Sử dụng điện thoại thông minh để truy xuất nguồn gốc nông sản
Chỉ bằng một chiếc điện thoại thông minh (smartphone), người tiêu dùng có thể tra cứu thông tin chi tiết về sản phẩm, cơ sở sản xuất và cơ sở phân phối, giấy tờ chứng nhận liên quan đến sản phẩm và phản hồi ý kiến tới cơ quan quản lý và doanh nghiệp…
Minh bạch thông tin sản phẩm
Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội vừa tổ chức hội nghị triển khai hệ thống minh bạch thông tin, truy xuất nguồn gốc điện tử cho cơ sở sản xuất và nông sản thực phẩm an toàn. Phát biểu tại hội nghị, ông Nguyễn Văn Chí -Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội cho biết, việc ứng dụng hệ thống này sẽ giúp minh bạch thông tin sản phẩm, tăng cường công tác quản lý chất lượng nông sản, đồng thời ngăn chặn hàng giả, hàng nhái.
Người tiêu dùng có thể sử dụng điện thoại thông minh để truy xuất nguồn gốc nông sản. Ảnh: H.L
Cụ thể, cũng tại hội nghị, PGS-TS Lê Sỹ Vinh, người đại diện giới thiệu về phần mềm hệ thống minh bạch thông tin, truy xuất nguồn gốc điện tử cho biết, do người tiêu dùng không thể phân biệt được dòng sản phẩm nào tốt hay không, nguồn gốc có rõ ràng? Những thông số qua mã code, mã vạch chỉ cung cấp tên sản phẩm còn thông tin về giấy chứng nhận, quy trình sản xuất, lịch sử… của sản phẩm, người tiêu dùng hoàn toàn không được cung cấp.
Từ đó không thể đưa ra ý kiến, phản hồi với nhà sản xuất. Theo đó, đại diện Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội cho biết, phần mềm quản trị này phục vụ 3 nhóm đối tượng- người tiêu dùng, nhà quản lý và doanh nghiệp.
Một số dòng sản phảm có dán mã QR code được thử nghiệm tại hội nghị. Ảnh: H.L
Video đang HOT
Cụ thể, người tiêu dùng khi sử dụng điện thoại thông minh có ứng dụng trên 2 phiên bản dành cho hệ điều hành iOS và Android, phần mềm này sẽ có chức năng quét mã QR code để xem thông tin sản phẩm. Mã QR code phải chứa đầy đủ thông tin của cơ sở sản xuất, cơ sở phân phối cho đến thông tin chi tiết sản phẩm và ảnh đính kèm. Các giấy tờ chứng nhận liên quan đến sản phẩm phải được liệt kê đầy đủ trong ứng dụng.
Đồng thời, người tiêu dùng có thể phản hồi những nội dung trong trường hợp sản phẩm không đúng với thông tin cung cấp. Phản hồi từ người tiêu dùng sẽ được tương thích và gửi đồng thời đến nhà quản lý và doanh nghiệp với nội dung tương tự nhau.
Nhà quản lý khi sử dụng thì giao diện sẽ hiển thị được tên đơn vị quản lý; logo; xem và tìm kiếm được các thông tin về doanh nghiệp và sản phẩm trong hệ thống; quản lý được tất cả các thông báo và báo cáo từ người tiêu dùng.
Còn doanh nghiệp sẽ cập nhật, quản lý các cơ sở đủ điều kiện an toàn của doanh nghiệp mình quản lý cũng như các cơ sở phân phối đang hợp tác.
Tại hội nghị, một số đại biểu đã bày tỏ băn khoăn về việc khi sử dụng phần mềm truy xuất nguồn gốc điện tử cho cơ sở sản xuất và nông sản thực phẩm an toàn, trường hợp người tiêu dùng muốn phản ánh về sản phẩm qua hệ thống thì đơn vị nào sẽ đứng ra giải quyết? Đơn vị quản lý phần mềm truy xuất nguồn gốc điện tử hay đơn vị quản lý ngành chức năng? Hay khi áp dụng phần mềm này cho nông sản thì chi phí cho mỗi sản phẩm nông sản có bị tăng thêm không? Nên chăng phân loại người tiêu dùng từ thành thị đến nông thôn để có hướng đi đúng đắn hơn cho dự án?
Sản phẩm an toàn, rõ xuất xứ
Trả lời những thắc mắc này, ông Nguyễn Văn Chí cho rằng, phần mềm này vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm nên sẽ không tránh khỏi những bất cập, chưa chuẩn. Sau thời gian chạy thử và lấy ý kiến, dự án sẽ bổ sung, khắc phục những nhược điểm còn tồn tại để triển khai mô hình thực tế trong thời gian tới. Hy vọng dự án sẽ đi vào thực tiễn hiệu quả góp phần tích cực vào việc xây dựng niềm tin của người tiêu dùng về thị trường nông sản an toàn.
Thời gian tới, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội sẽ phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố, Liên đoàn Lao động thành phố và các hội tiêu dùng tập huấn cho người tiêu dùng về cách sử dụng điện thoại thông tin để truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Theo báo cáo, dự kiến ban đầu, sẽ có 5 doanh nghiệp tham gia thí điểm với 350 dòng sản phẩm nông sản thực phẩm được ứng dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử. Trong đó có 150 sản phẩm của Hà Nội và 200 sản phẩm của các tỉnh, thành phố phân phối tại Hà Nội.
Các dòng sản phẩm khi được đưa lên hệ thống thông tin này đều là những sản phẩm an toàn, rõ xuất xứ nguồn gốc của Hà Nội và các tỉnh, thành phố được tiêu thụ trên địa bàn Hà Nội.
Theo Danviet
Mô hình nuôi cá tra VietGAP đầy triển vọng
Ngày 5.8, tại TP.Cần Thơ, Trung tâm Khuyến nông quốc gia (KNQG) tổ chức hội thảo tổng kết Dự án (DA) "Hỗ trợ xây dựng mô hình nuôi cá tra thâm canh đạt chứng nhận VietGAP". Sau 2 năm triển khai thực hiện, dự án đã góp phần vực dạy nghề nuôi cá tra tại vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Thành công hơn mong đợi
Ông Đặng Xuân Trường- Chủ nhiệm DA cho biết: Nhằm tháo gỡ khó khăn, vướng mắc, tạo điều kiện thuận lợi để khôi phục và thúc đẩy phát triển sản xuất và xuất khẩu cá tra theo tinh thần Nghị Quyết 36/2014 của Chính phủ. Theo đó đến ngày 31.12.2015 các cơ sở nuôi cá tra thương phẩm phải áp dụng và được chứng nhận thực hành nuôi trồng thủy sản theo VietGAP hoặc chứng chỉ quốc tế GlobalGAP, ASC phù hợp theo quy định pháp luật Việt Nam.
Mô hình nuôi cá tra VietGAP mở ra hướng đi mới cho người nuôi cá vùng ĐBSCL. Ảnh: Hồng Cẩm
Trước tình hình trên Trung tâm KNQG đã xây dựng DA "Hỗ trợ xây dựng mô hình nuôi cá tra thâm canh đạt chứng nhật VietGAP" góp phần hỗ trợ các cơ sở nuôi cá tra tiếp cận VietGAP thông qua tư vấn, đán.h giá, chứng nhận cơ sở nuôi cá tra thương phẩm đạt chứng chỉ VietGAP. Kết quả của DA sẽ được áp dụng và nhân rộng trong sản xuất nuôi cá tra thương phẩm góp phần phát triển bền vững nghề nuôi cá tra cho nhà nông.
Kết quả sau 2 năm triển khai tổ chức tư vấn và đán.h giá chứng nhận cho 20 mô hình/23 cơ sở nuôi tham gia DA, với tổng diện tích được đán.h giá chứng nhận VietGAP là 87,26ha (đạt 436% so với mục tiêu yêu cầu đề ra là 20 ha). DA còn tổ chức được 20 lớp tập huấn, có 571 học viên tham dự; tổ chức 20 cuộc hội thảo tổng kết mô hình với trên 600 người tham dự; tổ chức 3 cuộc hội thảo nhân rộng mô hình và nhiều đợt tuyên truyền trên các phương tiện truyền thông báo, đài.
DA được triển khai trong 2 năm (2015 - 2016) tại các tỉnh, thành, gồm: TP.Cần Thơ, Hậu Giang, An Giang, Đồng Tháp, Sóc Trăng, Bến Tre với 20 mô hình trình diễn.
Đán.h giá hiệu quả của mô hình, ông Phạm Trường Yên- Phó Chi cục trưởng Chi cục Nuôi trồng thủy sản TP.Cần Thơ, cho biết: "TP.Cần Thơ được hỗ trợ thực hiện 3 mô hình nuôi cá tra thâm canh đạt chứng nhận VietGAP tại Thốt Nốt và Vĩnh Thạnh, nơi có quy hoạch diện tích nuôi cá tra lớn của thành phố. Các mô hình điểm này đã góp phần tích cực cho việc nhân rộng mô hình, là nơi tham quan học hỏi cho nhiều người nuôi cá tra trong vùng".
"Đặc biệt đã hình thành một số mô hình nuôi liên kết giữa doanh nghiệp chế biến và người nuôi cá tra theo hình thức khoán thức ăn theo hệ số và tiề.n công hay cung cấp thức ăn và bao tiêu sản phẩm. Bước đầu đã cho thấy dấu hiệu tích cực mặc dù lợi nhuận không cao nhưng đã giảm thiểu mức độ rủi ro đối với người nuôi cá tra" - ông Yên cho biết thêm.
Nâng cao lợi thế cạnh tranh
Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hậu Giang, mô hình nuôi cá tra đạt chứng nhận VietGAP mang lại hiệu quả về kinh tế lẫn xã hội và môi trường đối với tỉnh này. Tỷ lệ sống, năng suất, hệ số, thức ăn... sẽ giảm chi phí sử dụng thuố.c hóa chất nên giảm giá thành sản xuất, tiết kiệm được (từ 10-15%), giá thành sản xuất so với các mô hình không áp dụng VietGAP. Qua đó góp phần xây dựng thương hiệu cá tra Hậu Giang nâng cao về giá trị và lợi thế cạnh tranh.
Là một trong những cơ sở được chọn tham gia DA, ông Nguyễn Văn Tấn, (ấp Mỹ An, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang), cho biết: "Cơ sở của ông bắt đầu nuôi cá tra từ năm 2003, có 3,6ha, với 5 ao nuôi. Sau 3 năm thực hiện, bước đầu cơ sở đã phát triển theo hướng ổn định và bền vững. Đầu năm 2015 vùng nuôi của tôi được Trung tâm KNQG chọn tham gia thực hiện hỗ trợ tư vấn và chứng nhận VietGAP. Đến tháng 12.2015, cơ sở được cấp chứng nhận tiêu chuẩn VietGAP".
Từ ngày được cấp chứng nhật đạt chuẩn VietGAP cơ sở của tôi gặp nhiều thuận lợi, ông Tấn phấn khởi chia sẻ: "Việc áp dụng tiêu chuẩn an toàn và chất lượng thực phẩm đã giúp cơ sở chúng tôi có điều kiện gắn kết với các doanh nghiệp chế biến thủy sản trong tỉnh, giảm rủi ro ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, ổn định về chất lượng, đồng thời tăng giá trị sản phẩm đạt hiệu quả kinh tế cao".
Bà Cao Thị Thùy Dương (ấp Tân Dinh, xã Tân Hòa, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp), tham gia mô hình với 4ha diện tích ao nuôi cho biết thêm: Tham gia DA việc ghi chép nhật ký ao nuôi giúp quản lý được các nguyên vật liệu từ khâu nhập kho đến xuất kho; đặc biệt giảm dịch bệnh, tăng tỷ lệ sống (từ 70% lên 75%); tiết kiệm tiề.n thuốc được từ 100-200 đồng/kg cá thương phẩm. Việc đo chỉ tiêu môi trường hàng ngày giúp tôi quản lý được môi trường ao, điều chỉnh và xử lý kịp thời khi xảy ra sự cố, từ đó giúp giảm được hệ số thức ăn (từ 1,5 xuống còn 1,45). Qua đó lợi nhuận tăng thêm trên 100 triệu đồng/ha.
Tại hội thảo nhiều đại biểu kiến nghị Nhà nước cần có chính sách khuyến khích, hỗ trợ hộ nuôi và các nhà máy chế biến xuất khẩu liên kết với nhau theo quy trình khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ thì các mô hình nuôi cá tra VietGAP mới tồn tại bền vững theo thời gian.
Theo Danviet
Công bố 101 điểm bán nông sản an toàn Nam Bộ tại Hà Nội Đến nay, Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội đã công bố danh sách 101 điểm bán nông sản thực phẩm an toàn và đặc sản Nam Bộ tại Hà Nội. Được biết "Tuần lễ nhận diện nông sản thực phẩm an toàn, đặc sản Nam Bộ tại Hà Nội" sẽ được tổ chức từ ngày 12.8 đến ngày 18.8....