Một công ty kinh doanh trứng gia cầm ở tỉnh này vừa phát hiện 3 lòng đỏ trong một quả trứng vịt bình thường.
Sáng qua (16/10), để kiểm tra trước khi đóng gói, nhân viên công ty này soi đèn từng quả trứng đã nhận thấy một trứng vịt to bình thường nhưng bên trong có 3 ‘ngòi’ (lòng đỏ).
Lãnh đạo công ty này cho biết, thông thường trong 1 triệu quả trứng vịt mua về từ các cánh đồng sẽ có một quả có 3 lòng đỏ.
Tuy nhiên, khoảng 3 năm nay họ mới phát hiện trường hợp hiếm như thế này.
Video đang HOT
Không những thế, nhiều quả trứng khác được kiểm tra trong ngày còn có 2 lòng đỏ với xác suất cứ 1.000 quả được soi đèn sẽ có 1 trứng vịt 2 lòng đỏ.
Trứng vịt 2 lòng đỏ sau khi luộc được cắt đôi
Theo một chuyên gia trong ngành chăn nuôi, quả trứng chứa từ 2 – 3 lòng đỏ là do có 2 – 3 trứng rụng cùng lúc và trứng có 3 lòng đỏ rất hiếm thấy, song chất lượng hoàn toàn bình thường.
Theo Datviet
[Chế biến] - Trứng vịt muối
Trứng vịt muối làm quá dễ.
Chả cứ mùa đông mới ăn trứng vịt muối với cháo, mùa hè ăn cũng ngon lắm đó, nhất là với cháo trắng, cháo đỗ xanh, đỗ đen ấy các bạn.
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng vịt; 1 lít nước
- 300g muối hạt
- Một ít rượu trắng từ 40 độ trở lên
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên mình rửa sạch trứng, để cho thật khô ráo.
Bước 2: Nước và muối cùng cho vào nồi, đun sôi, hớt sạch bọt, để nguội. Sau đó xếp trứng vào lọ, đổ nước muối đã đun vào cho trứng ngập nước. Đồng thời cho rượu trắng vào, dùng vỉ nén dưa cà đậy lên để bảo đảm trứng luôn được ngập nước. Lưu ý, nước muối pha phải thật mặn đấy nhé. Có một mẹo thử độ mặn bằng cách bỏ hạt cơm vào, nếu độ mặn đạt yêu cầu, hạt cơm sẽ nổi lên.
Vậy là xong công đoạn muối trứng, quá dễ phải không các bạn. Sau 10-14 ngày là có thể lấy trứng ra ăn, đậ.p ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là đạt yêu cầu.
Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon, lòng đỏ keo lại, ăn bùi bùi. Có thể để được từ 25 - 30 ngày đấy.
Chúc các bạn thành công!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Thịt kho nước tương giấm Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món thịt kho sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán. Nguyên liệu:Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau rămHành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi...
Tin mới nhất
Cô gái Việt cận kề sinh tử khi chinh phục đỉnh núi tuyết 6.250m ở Ấn Độ
19:53:54 04/10/2024
Từng chinh phục nhiều đỉnh núi, Thùy Dương quyết tâm chạm đỉnh cao 6.250m tại núi Mentok Kangri (Ấn Độ). Tuy nhiên, cô phải đối mặt với ranh giới sinh tử khi bị lạc ở độ cao 5.400m.
Chú chó Chopper gây sốt vì chinh phục 7 đỉnh núi khó trèo ở Việt Nam
19:34:02 29/09/2024
Nguyễn Thị Hà Mai là người đam mê leo núi. Mỗi lần đi leo núi, chị phải mang Chopper đi gửi. Lúc về, chị Mai thấy cún cưng của mình có dấu hiệu stress và đôi lần còn bị nhiễm chéo bệnh từ các bạn chó khác.
TP.Thủ Đức: Đang bơi, tá hỏa phát hiện kỳ đà quý hiếm lặn dưới đáy hồ
11:07:03 29/09/2024
Một người đàn ông nước ngoài đang bơi thì tá hỏa phát hiện một con kỳ đà 8 kg lặn dưới đáy hồ bơi ở P.Thảo Điền, TP.Thủ Đức (TP.HCM).
Những loài rắn hổ mang cực độc phân bố tại Việt Nam
10:27:57 28/09/2024
Hổ mang (danh pháp khoa học: naja) là một chi rắn độc thuộc họ rắn hổ, được phân bố khắp châu Á và châu Phi. Rắn hổ mang không được phân bố tại châu Úc, Mỹ và Âu, mặc dù những châu lục này cũng có những loài rắn độc khác nhau thuộc họ r...
Radar ghi lại vật thể kỳ lạ bay sượt qua Trái Đất
07:30:30 28/09/2024
Theo thông tin từ NASA, tiểu hành tinh có tên 2024 ON đã bay lướt qua Trái Đất vào ngày 17/9 với vận tốc 31.933 km/giờ, gấp khoảng 26 lần tốc độ âm thanh.
Cá sấu bạch tạng quý hiếm đến mức nào?
06:21:03 28/09/2024
Những con cá sấu bạch tạng được đán.h giá là cực kỳ quý hiếm và các nhà khoa học ước tính chỉ có khoảng từ 100 đến 200 con cá sấu bạch tạng trên toàn thế giới.
Nhặt được khối lạ khi đi tham quan, nghi vật quý giá hơn 27 tỷ đồng
18:20:24 27/09/2024
Khối lạ được bà Vương (người Trung Quốc) tìm thấy khi đi tham quan tại một khu thắng cảnh ven biển, nếu đây là khối long diên hương có thể bán với giá 8 triệu tệ (hơn 27 tỷ đồng).
Người Việt Nam đầu tiên chinh phục thành công "đỉnh núi chế.t chóc" ở Nepal
13:32:26 27/09/2024
Theo thông tin từ ông Rajendra Dhakal, cán bộ liên lạc của chính phủ Nepal, anh Nguyễn Mạnh Duy đã trở thành nhà leo núi Việt Nam đầu tiên chinh phục thành công đỉnh Manaslu có độ cao 8.163m vào 14h51 ngày 22/9 (theo giờ địa phương).
Phi hành gia Nga lập kỷ lục với 1.111 ngày ngoài không gian
10:22:27 27/09/2024
Phi hành gia Oleg Kononenko vừa trở về Trái Đất an toàn sau khoảng thời gian làm việc kỷ lục trên Trạm vũ trụ quốc tế (ISS).
Pho mát lâu đời nhất thế giới được chôn cùng xá.c ướ.p ở sa mạc Tân Cương
10:18:17 27/09/2024
Các nhà khoa học Trung Quốc vừa công bố phát hiện về loại pho mát lâu đời nhất thế giới, được chôn cùng xá.c ướ.p trong lưu vực Tarim, thuộc sa mạc Tân Cương ở phía tây Trung Quốc.
Độc lạ đôi sao la được làm từ 5.000 dây bẫy thú rừng
20:39:22 23/09/2024
Từ 5.000 dây bẫy thú thu được trong rừng, cán bộ Khu Bảo tồn thiên nhiên ở Quảng Trị phối hợp với các nghệ nhân, tạo ra mô hình 2 con sao la nhằm truyền tải thông điệp bảo vệ động vật hoang dã.
Sao Hỏa đã đán.h mất mặt trăng của mình ra sao và hậu quả sau đó thế nào?
01:18:53 16/09/2024
Ngày nay, sao Hỏa có hai mặt trăng nhỏ. Nhưng Michael Efroimsky, một nhà thiên văn học tại Đài quan sát Hải quân Mỹ ở Washington cho rằng vào giai đoạn đầu lịch sử, Hành tinh Đỏ có thể sở hữu một mặt trăng lớn hơn nhiều.