Singapore: Tiến hành thu hồi cá hồi Na Uy vì nhiễm vi khuẩn gây tiêu chảy
Ngày 31/7 vừa qua, cơ quan Thực phẩm Singapore đã tiến hành thu hồi 1 lô cá hồi Na Uy sau khi phát hiện vi khuẩn listeria monocytogenes gây tiêu chảy.
Ngày 31/7 vừa qua, cơ quan thực phẩm Singapore (The Singapore Food Agency – viết tắt SFA) đã thông báo rằng vừa thu hồi 1 lô cá hồi Đại Tây Dương nhập khẩu từ Na Uy. Nguyên nhân của vụ việc này là do họ đã phát hiện vi khuẩn listeria monocytogenes trong 1 mẫu thử.
Hình ảnh lô cá hồi nhiễm khuẩn được SFA cung cấp.
Video đang HOT
Theo đó, công ty nhập khẩu lô cá hồi đến Singapore là Yu Fish, mã s.ố l.ô #6751, số nhà máy là F430. Họ cũng đã thông báo sự việc đến phía cung cấp ở Na Uy. Trong lúc đó SFA đã chỉ đạo nhà nhập khẩu thu hồi sản phẩm và quá trình đang được gấp rút diễn ra.
Cơ quan Thực phẩm Singapore còn gửi khuyến cáo đến người tiêu dùng đã mua cá hồi Đại Tây Dương từ Na Uy rằng nên nấu thật kỹ trước khi sử dụng. Với những người lo lắng về việc cá hồi mình mua có bị nhiễm khuẩn hay không có thể đến các cửa hàng bán lẻ để kiểm tra nguồn gốc chính xác.
Được biết, vi khuẩn listeria monocytogenes là một loại vi khuẩn vô cùng nguy hiểm và gây ra các triệu chứng bao gồm sốt, đau mỏi cơ, buồn nôn, nôn và tiêu chảy. Nếu vi khuẩn lan tới hệ thần kinh thì có thể gây đau cổ, cứng cổ, mất thăng bằng, thậm chí có thể dẫn đến co giật.
Tất cả mọi người đều có nguy cơ bị nhiễm listeria, nhất là ở phụ nữ có thai, tr.ẻ e.m, người già và những người bị suy giảm miễn dịch hoặc khả năng miễn dịch bị kém. Đặc biệt, với phụ nữ mang thai, vi khuẩn này có thể dẫn đến sảy thai, sinh non hoặc nhiễ.m trùn.g, đ.e dọ.a tính mạng của thai nhi.
Trước những nguy hiểm của vi khuẩn listeria monocytogenes, tốt nhất, người chế biến nên cẩn thận, đảm bảo vệ sinh bằng cách rửa tay kĩ trước và sau khi xử lý thịt sống.
Cá hồi sống là món ăn yêu thích của nhiều người.
Hiện tại, chưa rõ sự nhiễm khuẩn này có xuất hiện ở cá hồi Na Uy nhập khẩu vào Việt Nam hay không. Thế nhưng, các bà nội trợ vẫn cần chú ý khi mua và chế biến thực phẩm này để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Chúng tôi sẽ cập nhật những diễn biến tiếp theo của vụ việc.
Theo Helino
Nigieria xem xét các biện pháp đối phó với dịch Ebola
Sau khi Uganda có một số ca t.ử von.g mới, Chính phủ Nigieria cho biết đang xem xét các biện pháp để đối phó với dịch Ebola.
Ngày 21/6, Chính phủ Nigieria cho biết đang xem xét các biện pháp để đối phó với dịch Ebola, một căn bệnh hiếm nhưng tỷ lệ t.ử von.g cao. Theo đó, Cơ quan y tế Nigieria luôn được đặt trong tình trạng báo động cao nhằm ngăn chặn dịch lan sang thông qua các sân bay, trong đó cơ quan hành không thực hiện nghiêm việc dùng máy kiểm tra thân nhiệt hành khác nhập cảnh.
Dịch Ebola ở Congo đặt các nước láng giềng vào tình trạng báo động, (Ảnh minh họa: theguardian.com)
Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh Nigieria cho biết đang xem xét cử các phái đoàn tới Cộng hòa Dân chủ Congo để xây dựng năng lực xử lý. Nigieria muốn rút bài bọc từ sự việc năm 2014, khi 1 hành khách 2 quốc tịch Liberia- Mỹ nhập cảnh từ Liberia đã làm lây truyền virus, dẫn tới 8 người chế.t.
Người mắc virus có thể bị sốt, suy nhược, đau cơ, đau đầu, đau họng, nôn mửa, tiêu chảy, tổn thương thận, gan và trong những trường hợp nặng virus gây xuất huyết cả trong lẫn ngoài./.
Theo VOV
Canada thu hồi mầm đậu vì nhiễm khuẩn Listeria Đây là lần thứ 2 Chính phủ Canada ra thông báo thu hồi mầm đậu từ Golden Pearl Mushroom Ltd., bởi theo kết quả xét nghiệm sản phẩm dương tính với Listeria monocytogenes. Các quan chức y tế khuyến cáo người tiêu dùng đã ăn bất kỳ thực phẩm nào bị thu hồi vì nhiễm vi khuẩn Listeria nên tự theo dõi trong...