Rim tôm với gia vị này, đảm bảo tôm săn, hương vị ngọt thơm khó cưỡng
Nếu đã quá quen với tôi rim thịt, tôm chiên, bạn có hãy thử món tôm rim với loại gia vị này…
Đây là loại gia vị thích hợp nhất để làm tôm rim.
Tôm là một trong những loại hải sản giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ tôm bổ dưỡng, ngon miệng cho bữa cơm gia đình.Nếu đã quá quen với tôi rim thịt, tôm chiên, bạn có hãy thử món tôm rim mắm tỏi. Với cách làm đơn giản nhưng với gia vị này, tôm rim có hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Gia vị cần có khi làm tôm rim
- Tôm, mắm, đường, gia vị, dầu ăn.
- Tôm chọn loại vừa phải, không quá to để tôm thấm gia vị, nước mắm ngon để món ăn dậy mùi thơm
*Bí quyết chọn tôm tươi:
- Chọn tôm có phần thân hơi cong, thịt căng chắc, tôm có thể không to và phần thịt sẽ không dày lên khác thường.
- Tôm có đầu và chân tôm phải gắn chặt với thân.
- Vỏ tôm tươi phải bóng, trơn, sống giữa thân tôm sáng trong.
- Không nên mua những con tôm mà phần chân đã chuyển sang màu đen vì đây là dấu hiệu cho thấy chúng đã bị hỏng.
Video đang HOT
Gia vị cần có khi làm tôm rim
Cách tôm rim với gia vị chuẩn nhất
-Tôm rửa sạch bằng nước muối loãng cho khỏi tanh. Sau đó ướp với nước mắm, chút đường, gia vị, trộn đều. Ướp tôm trong 15 phút cho ngấm.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, tiếp đến cho tỏi vào phi vàng. Vớt tỏi ra, cho tôm vào đảo khoảng 2 đến 3 phút cho săn và chuyển sang màu đỏ.
Tôm rim với gia vị là tỏi sẽ có mùi thơm đặc trưng
- Tiếp tục đảo thêm 2 đến 3 phút, khi nước cạn cho thêm chút dầu ăn để tôm có lớp vỏ bóng, cho tỏi vào đảo đều rồi cho ra đĩa. Như vậy là hoàn thànhmón tôm rim mắm tỏi thơm ngon.
Chúc các bạn thành công khi rim tôm với gia vị này!
Trời lạnh làm bánh tôm nóng hổi - ăn vặt cũng ngon mà ăn với cơm cũng tuyệt không kém!
Bánh tôm nóng hổi mềm ngọt đậm đà mà cách làm lại rất dễ, bạn hãy thử làm ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Tôm nõn 250g
2. Bột năng 25g
3. Rượu gạo 15ml
4. Muối, tiêu mỗi thứ một ít5. Rau cần tây 150g
6. Trứng 1 quả
Tôm là loại hải sản giàu dinh dưỡng, thịt tôm chứ nhiều vitamin, khoáng chất nhưng lại chứa ít calo. Vì vậy đây là loại thực phẩm lý tưởng nếu bạn đang muốn giảm cân. Bên cạnh đó, thịt tôm chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Nó giúp bảo vệ cơ thể, chống viêm, ngăn ngừa hình thành nếp nhăn và giảm bớt tác hại của ánh nắng mặt trời, từ đó làm chậm quá trình lão hóa, giúp tăng cường trí nhớ... Ngoài ra, tôm còn là nguồn cung cấp I ốt và axit béo omega 3 dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe...
Cách làm bánh tôm
1
Băm nhỏ tôm, cần tây
Tôm sơ chế sạch sau đó băm nhỏ (không cần nhỏ quá).
Rau cần tây rửa sạch sau đó thái hạt nhỏ.
2
Trộn tôm
Cho tôm băm vào bát, đ.ập trứng vào. Thêm chút hạt tiêu và rượu gạo, trộn đều sau đó thêm bột năng.
Khuấy đều cho bột tan.
ADVERTISING
Tiếp đó thêm cần tây vào trộn chung.
3
Chiên bánh
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo. Múc từng muỗng tôm vào tạo hình bánh rồi chiên ở lửa nhỏ. Chiên cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Từng chiếc bánh tôm nhỏ xinh, mềm ngọt vị tôm, thơm vị cần tây. Món bánh làm vô cùng dễ, bạn có thể dùng món bánh tôm này như là một món bánh ăn vặt hoặc dùng như một món chả tôm cho các bữa ăn chính trong ngày.
Để làm được món bánh tôm như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 75.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Tôm tươi đừng chỉ đem rang, "biến tấu" tôm tổ yến ngon lành, sang chảnh Các món ngon từ tôm luôn được yêu thích không chỉ bởi vị thanh ngọt, bổ dưỡng mà còn dễ trình bày thu hút. Bạn đã thử làm món tôm tổ yến chưa? Tôm là loại thực phẩm phổ biến, trong thịt tôm có chứa lượng protein dồi dào, khoáng chất và hàm lượng chất béo ít. Các món ngon từ tôm luôn...
