Rau “bội thực” thuốc bảo vệ thực vật
Huyện ĐăkPơ (Gia Lai) có vùng rau lớn với gần 3.000 ha nằm trên địa bàn 2 xã Tân An và Cư An. Sản phẩm của vựa rau này cung ứng cho người tiêu dùng cả miền Trung. Vậy nhưng những người làm rau ở đây đang đ.ánh mất đi hình ảnh đẹp về sản phẩm cây trồng mũi nhọn của địa phương mình từ việc lạm dụng thuốc BVTV.
Những cánh đồng rau bát ngát, xanh mơn mởn ở 2 xã Tân An và Cư An thuộc huyện ĐăkPơ (Gia Lai) trông rất bắt mắt. Thế nhưng không ai có thể ngờ là trên từng cây rau, đậu ở đây liên tục bị người trồng “ướp” các loại thuốc BVTV trong suốt quá trình SX.
Vùng chuyên rau có tiếng
Theo báo cáo của Phòng NN-PTNT huyện ĐăkPơ, trong vụ ĐX 2012, nếu địa phương này chỉ gieo trồng được 393 ha lúa 2 vụ thì diện tích trồng các loại rau, đậu lên đến hơn 2.300 ha, tập trung tại 2 xã Tân An và Cư An. Những con số trên cho thấy, cây rau chính là “nguồn sống” của người dân nơi đây.
Ông Đặng Chí Phong, Chủ tịch UBND xã Cư An, cho biết: “Trên toàn địa bàn xã chỉ có 55 ha trồng lúa 2 vụ và 87 ha làm lúa 1 vụ/năm. Trong khi đó, diện tích trồng các loại rau ăn lá là 614 ha và 63 ha khác trồng các loại cây họ đậu. Trên thị trường có loại rau gì là bà con ở đây đều trồng đủ. Rau được trồng trên mọi loại đất, cả đất rừng cây rau cũng có mặt. Riêng 2 thôn An Bình và An Sơn 100% hộ dân sống bằng nghề trồng rau”.
Lượng rau xuất bán tại ĐăkPơ mỗi ngày lên đến 100 tấn
Tương tự, ở xã Tân An, các loại cây rau, đậu cũng “lấn” cây lúa. Ông Đào Ngọc Ngởi, Phó Chủ tịch UBND xã Tân An, nói: “Ở xã chỉ có 105 ha canh tác lúa 2 vụ/năm và 154 ha làm lúa 1 vụ. Nguồn thu chính của bà con là rau với 991 ha và 72 ha trồng các loại đậu. Vùng rau ở Tân An được hình thành từ thập niên 60 theo phong trào di dân từ ngoài Bắc vào, tính đến nay đã có hơn nửa thế kỷ tồn tại và phát triển”.
Qua tìm hiểu, chúng tôi được biết, nhờ cây rau mà hầu hết người dân ở đây đều có cuộc sống khá giả, nuôi con học hành đến nơi đến chốn với mức thu nhập từ 50 triệu-100 triệu/hộ/năm.
Theo thống kê của ngành chức năng, số lượng rau đậu các loại được xuất đi từ các vùng rau của TX An Khê và huyện ĐăkPơ thường xuyên đạt 100 tấn/ngày. Vào những dịp gần Tết Nguyên đán, con số trên tăng đến 150 tấn/ngày. Ngoài cung ứng cho thị trường các tỉnh Tây Nguyên, rau ở đây còn có mặt khắp các tỉnh miền Trung.
Video đang HOT
Rau bị “ướp” thuốc BVTV
Chúng tôi làm 1 vòng dạo quanh các vùng rau. Đối nghịch với màu xanh của những cây rau nhìn rất mát mắt là mùi thuốc sâu hăng nồng trong không khí. Hỏi ra thì biết, vùng rau chúng tôi đang đi qua đã đến lứa phun thuốc. Theo những người trồng rau ở đây, làm rau là phải chấp nhận “chung sống” với các loại thuốc độc.
Bởi các loại rau, đậu luôn mẫn cảm với thời tiết, thường xuyên bị sâu bệnh gây hại. Do vậy, không chỉ đến lúc cây rau bị bệnh mới phun thuốc điều trị mà việc phun các loại thuốc phòng trừ sâu bệnh cho cây rau cũng phải được thực hiện thường xuyên, định kỳ.
Người trồng rau thường xuyên sử dụng hàng chục loại thuốc BVTV trong SX
Chị Nguyễn Thị Kim Hoàng, đang thuê hơn 5 sào đất ở đội 4, thôn An Định, xã Cư An để trồng rau, cho biết quy trình bơm thuốc BVTV cho cây rau nghe rất kinh hoàng: “Đối với những loại rau ăn lá, cứ 7 ngày là tụi tui bơm thuốc 1 lần. Hết thuốc trừ cỏ đến các loại thuốc phòng trừ sâu bệnh gây hại.
Quy trình này kéo dài đến ngày thu hoạch, thời gian là hơn 1 tháng. Trước thu hoạch 7 ngày, tụi tui lại bơm thuốc kích thích để cây rau vượt cao khiến người mua nhìn thích mắt. Sau khi bơm thuốc kích thích, trong vòng 3 ngày sau mà không cắt là những cây rau sẽ tự động t.hối r.ữa.
Riêng quy trình SX cây đậu que kéo dài đến 3 tháng, và phải bơm thuốc nhặt hơn, 3 ngày 1 lần. Bơm thuốc xong, 3 ngày sau hái quả bán. Vừa hái xong là bơm ngay lứa thuốc khác. Nếu quy trình này không được thực hiện thường xuyên thì lũ sâu, ong tấn công làm rụng hết bông, đậu sẽ không cho quả”.
Cây rau phải được thường xuyên bơm thuốc phòng trừ sâu bệnh
Cũng theo chị Hoàng, người trồng rau ở đây biết rất rõ việc tiếp xúc các loại thuốc BVTV thường xuyên như thế, họ sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Không chỉ vậy, họ cũng biết với quy trình SX rau kiểu này, sức khỏe của người tiêu dùng bị ảnh hưởng không kém. Thế nhưng vì mưu sinh, tất cả nhắm mắt làm.
“Tụi tui trồng rau nên rất rõ cây rau “ăn” thuốc độc nhiều đến dường nào, do vậy, khi nhìn chính cây rau mình trồng cũng thấy ớn. Người ăn vào ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào tui không thấy, nhưng chính dân trồng rau tụi tui đã phải lãnh nhận trực tiếp những gây hại của thuốc BVTV, thậm chí đã có người c.hết do vết thương bị n.hiễm t.rùng vì tiếp xúc với thuốc BVTV”, bà Trần Thị Dung (56 t.uổi) ở đội 4, thôn An Định, xã Cư An, nói.
“Nếu không làm vậy, mỗi sào rau tui đầu tư gần 1,5 triệu cả t.iền giống, phân, và nhiều nhất là thuốc BVTV mà rau hư hết không cho thu hoạch thì lấy gì nuôi con ăn học”, chị Hoàng bộc bạch.
Điều đáng quan ngại là hiện nay, người trồng rau ở ĐăkPơ sử dụng rất bừa bãi loại thuốc dạng cát có tên là Vifuran 3G để diệt các loại côn trùng sống trong đất gây hại cho cây rau.
Tất nhiên, không 1 loại thuốc BVTV nào là không độc, nhưng loại thuốc này tính chất độc cao hơn nên ngành chức năng đã đưa vào danh mục hạn chế sử dụng.
Thường thì trước khi lên vồng trồng rau, các nhà vườn vãi loại thuốc nói trên lên đất rồi mới làm đất để côn trùng không gây hại khi cây rau phát triển. “Vụ trước tui làm cải, cây cải đang phát triển sởn sơ thì lũ côn trùng trong đất tấn công rễ, cải bị c.hết từng chòm. Để diệt chúng, tui mua 1kg thuốc cát vãi vào các rò rau, chứ không thì mấy sào cải sẽ c.hết ráo”, chị Hoàng cho biết thêm.
Theo 24h
Buông lỏng quản lý rau quả Trung Quốc
Mỗi ngày có khoảng 500 tấn rau, củ, quả Trung Quốc được đưa về tiêu thụ tại TP.HCM, chiếm số lượng lớn trên thị trường nội địa, nhưng đáng sợ là nguồn hàng liên tục bị phát hiện vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) này rất ít được kiểm tra chất lượng.
Rau quả Trung Quốc tại TP.HCM rất ít khi đượcRau quả Trung Quốc tại TP.HCM rất ít khi được hậu kiểm ảnh: H.V hậu kiểm - Ảnh: H.V
Hầu như không kiểm
Sở NN-PTNT TP.HCM đã ký kết thỏa thuận hợp tác sản xuất và tiêu thụ rau, quả an toàn giữa TP.HCM và các tỉnh cung cấp rau quả lớn như Lâm Đồng, T.iền Giang, Long An, Tây Ninh, Đồng Nai, Bến Tre, Trà Vinh... Theo đó, quy trình kiểm soát sẽ được thực hiện từ gốc, kiểm soát được khoảng 80% chất lượng ATVSTP đối với mặt hàng rau củ quả nội địa. Tuy nhiên đối với sản phẩm ngoại nhập thì TP vẫn chỉ dựa vào cơ quan chức năng kiểm soát từ cửa khẩu.
Đại diện chợ đầu mối Bình Điền cho biết, trung bình tổng lượng hàng rau củ, trái cây về chợ khoảng 950 tấn/đêm, trong đó hàng Trung Quốc chiếm từ 10 - 15% (khoảng 95 - 150 tấn).
Tại chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, trong 1.450 tấn rau củ thì hàng Trung Quốc chiếm khoảng 280 tấn... Như vậy, ước tính lượng rau củ, trái cây Trung Quốc về hai chợ đầu mối này lên đến từ 475 - 525 tấn/đêm (chưa kể lượng trái cây, rau củ Trung Quốc nhập lậu đưa về TP.HCM). Số lượng lớn vậy nhưng khâu kiểm tra giám sát chất lượng mặt hàng này hầu như chỉ làm qua loa chiếu lệ.
Ông Ngô Tiến Dũng - Phó phòng Quản lý chất lượng ATVSTP và môi trường chợ đầu mối Bình Điền - cho biết: "Thông thường mỗi đêm cơ quan chức năng lấy từ 10 - 35 mẫu, trong đó có 7 - 8 mẫu rau củ, trái cây ngoại nhập để kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), thuốc trừ sâu. Đây là hoạt động kiểm tra dư lượng nhanh ban đầu. Chợ chỉ là đơn vị phối hợp, Chi cục BVTV TP chịu trách nhiệm chính. Bình quân có khoảng 1% trên tổng số 30 mẫu bị phát hiện dư lượng thuốc BVTV vượt mức cho phép. Một số thương nhân kinh doanh hàng rau củ quả có mẫu bị phát hiện dư lượng thuốc BVTV bị nhắc nhở, xử phạt cảnh cáo, trường hợp vi phạm nặng thì tịch thu lô hàng có vấn đề".
Bà Nguyễn Thanh Hà - Phó giám đốc kinh doanh chợ đầu mối nông sản Thủ Đức - nhận xét: "Hiện nay, Ban Quản lý chợ cũng chỉ lấy mẫu kiểm định dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc BVTV trên hàng nội, còn hàng Trung Quốc chưa thực hiện lấy mẫu kiểm định, chỉ kiểm tra về mặt giấy tờ, hóa đơn chứng từ. Việc Chi cục BVTV TP.HCM có xuống chợ lấy mẫu kiểm định hay không thì tôi không thấy. Mỗi đêm chúng tôi phối hợp với cơ quan ATVSTP kiểm tra vài chục mẫu rau củ, trái cây nhưng kiểm hàng Việt còn chưa hết, lấy đâu ra thuốc để kiểm hàng nhập, trong khi hàng nhập khẩu đã được hải quan cửa khẩu cho qua".
Không phát hiện được vì thiếu phương tiện ?
Chưa làm hết trách nhiệm
Ông Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục ATVSTP - Bộ Y tế, cho rằng việc dư luận phản ánh các cơ quan quản lý chưa làm hết trách nhiệm trong quản lý chất lượng thực phẩm nhập khẩu là có cơ sở. Chẳng hạn, vụ phát hiện nho chứa hàm lượng thuốc BVTV quá cao, nếu có trách nhiệm hơn, các cơ quan chức năng phải truy đến cùng: đơn vị nào nhập, đơn vị nào phía Trung Quốc bán, liên hệ với cơ quan quản lý thực phẩm của Trung Quốc... "Hệ thống quản lý ATVSTP chưa đủ mạnh về khả năng, trình độ, nhân lực, trang thiết bị kỹ thuật chưa làm hết trách nhiệm đã góp phần làm cho việc kiểm soát ATVSTP lâu nay chỉ là cưỡi ngựa xem hoa" - ông Đáng bức xúc.
Nói về công tác kiểm nghiệm dư lượng độc hại, một cán bộ Cục BVTV (xin giấu tên) nhìn nhận: "Hiện chỉ có thể kiểm tra dư lượng hóa chất trên rau quả có vượt ngưỡng cho phép hay không và việc kiểm tra này cũng đòi hỏi nhiều thời gian. Còn biết chính xác đó là chất gì, độc hại đến mức nào thì gần như không thể vì không có thông tin về nguồn gốc của loại thuốc mà nông dân Trung Quốc sử dụng, cơ quan y tế đã nhiều lần lấy mẫu để kiểm tra nhưng hầu như không phát hiện được gì vì không đủ phương tiện để truy tìm tận gốc những loại hóa chất đó".
Ông Nguyễn Văn Đức Tiến - Chi cục trưởng Chi cục BVTV TP.HCM - cho biết: "Mỗi tháng, các tổ kiểm tra thường xuyên tiến hành lấy 150-200 mẫu để phân tích nhanh (có kết quả sau 2 giờ). Nếu phát hiện có lân hữu cơ và carbonat, chúng tôi sẽ tiến hành phân tích kỹ hơn tại phòng thí nghiệm xem mức độ dư lượng có vượt mức giới hạn cho phép hay không. Thời gian gần đây, kết quả kiểm nghiệm lấy mẫu rau, củ, quả tại chợ đầu mối cho thấy hơn 90% số mẫu kiểm tra có chỉ số thuốc trừ sâu dưới ngưỡng quy định nên người tiêu dùng có thể tạm yên tâm. Trong số các mẫu kiểm tra lấy tại chợ hằng tháng, tỷ lệ mẫu kiểm tra hàng nông sản Trung Quốc chiếm khoảng 20%. Tuy nhiên, một thực tế hiện nay là nhân lực bố trí làm công việc này còn quá mỏng, chi phí xét nghiệm cao, nhất là để có kết quả xét nghiệm chính xác các mẫu thực phẩm phải mất từ 10-15 ngày. Trong thời gian này thì lô hàng nhập khẩu đã được tiêu thụ đến tận nơi nào rồi".
Ông Nguyễn Mạnh Hùng - Phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam - kiến nghị: "Mặt hàng rau củ, trái cây Trung Quốc trên thị trường Việt Nam khá phổ biến, cơ quan chức năng gần đây cũng đã phát hiện một số mẫu có lượng tồn dư hóa chất BVTV vượt mức cho phép nhiều lần, đây là vấn đề lớn. Tuy nhiên cơ quan chức năng thường tổ chức kiểm tra theo phản ảnh của dư luận chứ chưa chủ động giám sát chất lượng đến nơi đến chốn. Ví dụ như khi báo chí lên tiếng về chất lượng giá đỗ hay táo đỏ Trung Quốc thì cơ quan chức năng mới tiến hành kiểm tra. Vấn đề là cơ quan quản lý nhà nước nên có biện pháp siết chặt hàng ngoại nhập, riêng hàng Trung Quốc có nguy cơ nhiễm độc cao như táo, lựu, lê... có thể kiểm tra lên đến 50%, thậm chí 100% ngay tại gốc".
Theo TNO
Tiết lộ của tiểu thương về rau quả TQ Khi đi qua xe ô tô chở cải bắp Trung Quốc, tôi thấy mùi kinh lắm. Dưa vàng, súp lơ, nấm kim châm, củ cải... đều là của Trung Quốc cả" - một người bán hoa quả ở Hà Nội tiết lộ. "Viagra tự nhiên" bỗng thành... sát thủ Lựu vốn được cho là một loại viagra tự nhiên, có tác dụng cực...
