Quyến rũ ngọt ngào với bánh chocolate phô mai Mexico
Với những tín đồ hảo ngọt thì thật chẳng gì bằng những chiếc bánh kem thơm ngon bắt mắt.
Thật vậy, hương vị ngọt ngào của một chiếc bánh kem, nhất là bánh kem từ chocolate và phô mai thì thật khó mà có thể cưỡng lại. Bạn đã từng nghe tới món bánh chocolate phô mai tới từ đất nước Mexico chưa? Món ngon này mang một sức hút cực kì hấp dẫn bất cứ ai nếm thử đấy. Bạn nghĩ sao nếu có thể tự mình làm ra chiếc bánh hấp dẫn như thế nhỉ? Hãy thử vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen ngay bây giờ để khám phá thực đơn ngọt ngào cùng với món bánh chocolate phô mai Mexico nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh chocolate phô mai theo kiểu Mexico cho khoảng 4 người
100g bột ca cao
350 g bột mì đa dụng
200g đường cát
200g đường nâu
20g bột quế
2g bột nở ( banking soda)
2 g muối
400ml sữa tươi
5 thìa dầu olive
Dầu thực vật
2 quả trứng gà
30ml giấm
1 ống vani
Video đang HOT
200g phô mai kem
400ml kem tươi
2. Cách làm bánh chocolate phô mai theo kiểu Mexico cho khoảng 4 người
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh chocolate phô mai theo kiểu Mexico
Đậ.p trứng gà ra bát.
Bột mì đem rây lại cho thật mịn.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C
Bước 2: Thực hiện món bánh chocolate phô mai theo kiểu Mexico
Trong một tô lớn, bạn cho vào các nguyên liệu bao gồm bột cacao, bột mì, đường nâu và đường cát, bột quế, bột nở và chút muối, trộn đều các phần này lên với nhau.
Kế đó bạn cho lần lượt các nguyên liệu trứng, sữa, 2 thìa dầu ăn, vani và giấm vào hỗn hợp rồi dùng phới đán.h cho đều hỗn hợp này lên tới khi thấy tất cả đã hoà quyện với nhau. Đây sẽ là phần cốt bánh.
Tiếp theo bạn thoa đều dùa ăn lên khuôn nướng rồi lót một lớp giấy nên quanh khuôn rồi thoa thêm lớp dầu ăn nữa. Bạn đổ phần cốt bánh đã trộn vào khuôn và cho vào lò nướng đã làm nóng từ trước. Chúng ta nướng bánh trong khoảng 30 phút tới khi bánh chín hẳn.
Chúng ta sẽ làm phần kem bánh trong thời gian chờ bánh chín. Bạn đán.h bông kem tươi đến khi kem có độ cứng, trộn đều với phô mai, đường bột, bột quế, một chút muối, nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp.
Sau khi bánh chín thì bạn đem ra ngoài để bánh tự nguội rồi tách khỏi khuôn bánh. Cuối cùng chúng ta phết kem lên bánh và thưởng thức thành quả.
Vậy là chỉ với một khoảng thời gian không quá nhiều và với sự khéo léo của bản thân nữa là bạn có cho mình chiếc bánh chocolate phô mai kiểu Mexico cực kì thơm ngon và hấp dẫn rồi đấy. Món ăn ngọt ngào này chắc chắn sẽ đem lại niềm vui không chỉ cho bạn mà cả những người thân yêu khi được mời thưởng thức nữa. Góc ẩm thực nhà hàng bufffet Hương Sen tin rằng món ngon này sẽ đem đến một buổi tối ấm áp cho bạn và gia đình cùng ngồi quây quần bên nhau thưởng thức hoặc cũng có thể món ngon sẽ góp phần gia tăng niềm vui trong những bữa tiệc kỉ niệm đấy! Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chocolate phô mai Mexico nhé!
Theo Huongsen
Cách làm bánh tráng xoài độc đáo
Bánh tráng xoài là một món ăn được nhiều người ưa chuộng, nhất là giới trẻ hiện này. Bánh có vị chua của xoài, vị ngọt thơm của sữa, ăn mãi mà không ngán.
Nguyên liệu:
- 120ml sữa tươi
- 45gr bột mì
- 30gr đường trắng
- 8gr bơ
- 100ml kem tươi (hoặc sữa chua)
- 1 quả trứng gà
- 1 quả xoài chín
Cách làm:
Bước 1:
Đán.h đều trứng với đường.
Bước 2:
Dùng rây, rây bột đều rồi cho vào hỗn hợp trứng. Sau đó cho bơ vào trộn đều.
Bước 3:
Ép xoài lấy nước và trộn vào cùng bột. Để lại một số lát xoài mỏng để cho vào nhân.
Bước 4:
Để chảo nóng, thấm giấy vào dầu ăn rùi dùng giấy đó để lau chảo. Sau đó, lấy hỗn hợp bột xoài tráng bánh thật mỏng.
Bước 5: Dùng máy đán.h bông kem tươi với tốc độ thấp.
Bước 6:
Trải bánh tráng ra mặt phẳng rùi cho kem tươi đán.h bông lên trên cùng xoài cắt miếng.
Bước 7:
Cuối cùng, cuộn bánh lại.
Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, chúng ta đã có một món bánh tráng xòai thơm ngon, hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công.
Theo Homnayangi
Công thức làm bánh muffin táo cực dễ bạn phải thử ngay! Vị của bánh táo luôn là vị ngon rất dễ ăn và được nhiều người ưa thích, bất cứ ai nếm thử món bánh muffin táo đều sẽ mê mẩn và không thể quên được hương vị thơm ngon của bánh! Cách làm món bánh này vô cùng đơn giản thôi, không khó tí nào. Hôm nay bạn hãy cùng góc ẩm thực...