Quán cá lăng ngon ở Hà Nội “ăn là nhớ mãi”
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống như phở, bún chả, bún thang mà còn có vô số quán cá lăng ngon “ăn là nhớ mãi”.
Cá lăng có đặc đ.iểm gì?
Cá lăng là loài cá sống ở các dòng sông lớn, nổi tiếng với thịt ngọt, săn chắc và ít xương dăm. Với nhiều dưỡng chất, cá lăng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Những món ăn từ cá lăng như cá lăng nướng, lẩu cá lăng, cá lăng om chuối đậu đều là những món ăn phổ biến và được yêu thích.
Đặc biệt, cá lăng giàu protein, omega-3 và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Nếu có dịp đến Hà Nội, đừng quên ghé thăm các quán cá lăng để thưởng thức hương vị đặc trưng của loài cá này.
Quán cá lăng ngon ở Hà Nội “ăn là nhớ mãi”
1 . Nhà Hàng Cá Lăng Toàn Thắng
Địa chỉ: số 445 phố Bạch Đằng, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Nổi tiếng với không gian rộng rãi, thoáng mát cùng tầm nhìn ra sông Hồng thơ mộng, Nhà Hàng Cá Lăng Toàn Thắng là điểm đến lý tưởng để thưởng thức các món ăn ngon từ cá lăng. Quán có đa dạng các món chế biến từ cá lăng như lẩu cá lăng, cá lăng hấp, cá lăng nướng, cá lăng om chuối đậu,… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng, khiến thực khách nhớ mãi.
2. Chả Cá Lăng
Địa chỉ: 1 ngõ 491 phố Trần Hưng Đạo.
Nổi tiếng với món chả cá lăng thơm ngon, Chả Cá Lăng là điểm đến yêu thích của nhiều thực khách sành ăn. Chả cá lăng tại đây được làm từ thịt cá lăng tươi ngon, tẩm ướp gia vị vừa ăn và chiên vàng giòn. Thưởng thức chả cá lăng nóng hổi cùng bún, rau sống và mắm tôm pha chanh ớt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, khó quên.
Video đang HOT
Địa chỉ: 20 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Cầu Giấy
Quán Cá Lăng Hà Thành là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Quán có thực đơn đa dạng với các món ăn từ cá lăng như lẩu cá lăng, cá lăng nướng, cá lăng kho tộ,… Đặc biệt, món chả cá lăng tại đây được đ.ánh giá rất cao bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
Ngoài ra còn một số quán cá lăng ngon khác ở Hà Nội như: Nhà Hàng Cá Lăng Thùy Linh (52 phố Trần Thái Tông); Nhà Hàng Mạnh Cá Lăng Cơ Sở Mễ Trì (BT2 – Lô 22); Quán Vọng Ngư (2A đường Trần Hưng Đạo); Chả Cá Hàng Sơn (2A đường Hàng Sơn).
Cá lăng giàu protein, omega-3 và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
Một bữa ăn tại quán cá lăng không chỉ là việc thưởng thức món ngon mà còn là cơ hội trải nghiệm không gian ấm cúng, thân thiện của quán. Những quán ăn này thường có không gian bài trí đơn giản, mộc mạc nhưng lại rất gần gũi, tạo cảm giác như đang thưởng thức bữa cơm gia đình.
Khi đến quán, thực khách sẽ được phục vụ tận tình và chu đáo. Những nhân viên ở đây không chỉ am hiểu về các món ăn mà còn rất nhiệt tình giới thiệu, tư vấn cho khách những món ăn phù hợp với sở thích và khẩu vị. Điều này góp phần không nhỏ vào việc tạo nên ấn tượng tốt đẹp cho thực khách mỗi lần ghé quán.
Nếu có dịp đến Hà Nội, đừng quên ghé thăm các quán cá lăng để thưởng thức hương vị đặc trưng của loài cá này. Với sự phong phú trong cách chế biến, không gian ấm cúng và dịch vụ tận tình, chắc chắn rằng mỗi bữa ăn tại đây sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ, khiến bạn luôn muốn quay lại. Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phở, bún chả mà còn có những món cá lăng thơm ngon khó cưỡng, làm say đắm biết bao thực khách gần xa.
Loài cá cực hiếm được ví là 'ngũ quý hà thủy', đem nấu lẩu măng chua ngon ấm lòng ngày mưa lạnh
Cá lăng, một loại đặc sản cao cấp, không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon bổ dưỡng mà còn giàu chất dinh dưỡng như vitamin A và DHA có lợi cho não bộ.
Lẩu cá lăng măng chua là món ăn phổ biến vào mùa đông. Trong những ngày đông lạnh, cả nhà quây quần bên nhau vừa ăn lẩu cá lăng nóng hổi vừa trò chuyện vô cùng ấm cúng. Hôm nay Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm lẩu cá lăng, cùng tham khảo nhé!
Món lẩu cá lăng măng chua
Nguyên liệu món lẩu cá lăng măng chua
Cá lăng tươi: 500gr
Măng chua: 400gr
Cà chua: 3 quả
Dứa: 1 quả
Ớt tươi: 3 quả, Gừng: 1 củ
Sả: 3 cây
Rau mùi, hành lá
Rau muống, rau cần, hoa chuối, xà lách
Bún tươi: 1kg
Gia vị: nước mắm, sa tế, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm...
Cách thực hiện món lẩu cá lăng măng chua
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cá lăng và cắt thành khúc, sau đó ngâm qua nước pha gừng để làm sạch nhớt và mùi tanh.
Ngâm măng chua trong nước, rửa sạch và thái thành sợi.
Cà chua và dứa cắt miếng vừa ăn.
Bước 2: Nấu nước lẩu
Xào cá lăng với hành khô và tỏi, sau đó cho ra đĩa.
Xào đều cà chua, măng, dứa, sau đó cho nước lọc và gia vị vừa ăn vào nồi.
Bước 3: Thưởng thức
Nước dùng lẩu được đổ vào nồi lẩu, xếp quanh nồi là các loại rau tươi và nguyên liệu nhúng lẩu.
Ăn kèm với bún tươi và thưởng thức khi nước lẩu còn nóng.
Lẩu cá lăng măng chua với mùi thơm hấp dẫn, từng miếng cá mềm ngon kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của nước dùng, măng chua giòn tạo nên một bữa ăn tuyệt vời.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món ngon mỗi ngày: Cách làm cá lăng nướng sả nghệ thơm ngon, kích thích vị giác Món cá lăng nướng sả nghệ với hương thơm của sả, nghệ, vị ngon và thơm của cá lăng nướng ăn kèm nước chấm me chua ngọt thì quá chuẩn vị. Nguyên liệu: - 600g cá lăng - 20g sả - 20g nghệ - 20g me chua - 10g ớt - 1 củ tỏi - 2 quả chanh (lấy nước cốt chanh) -...