Hạt dưa, bí, hướng dương… là những món ăn không thể thiếu trong dịp Tết. Tuy nhiên, nếu khi ăn mà uống bia rượu, hút thuố.c l.á, nói quá nhiều sẽ rất dễ gây mất tiếng, khàn giọng.
Các hạt giàu chất béo chứa khá nhiều dầu, khá giàu đạm và ít chất bột. Do đó, sử dụng hạt và dầu từ hạt giàu chất béo hợp lý trong khẩu phần ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngược lại, nếu sử dụng quá nhiều mà không cân đối khẩu phần ăn thì rất dễ gây ra béo phì.
Trong bảo quản, cần chú ý tránh nhiễm nấm Aspergillus vì nó có thể sinh ra độc tố gây ung thư. Nấm Aspergillus thường phát triển trên ngũ cốc, nhất là khi để quá lâu hoặc bảo quản trong điều kiện không bảo đảm. Các hạt giàu chất béo có chứa dầu nên nếu để lâu trong không khí cũng dễ bị ôxy hóa các acid béo, tạo ra những hợp chất độc và làm cho hạt có vị gắt dầu.
Khi ăn những loại hạt trên, lượng chất béo trong hạt sẽ kích thích niêm mạc họng (nhất là những hạt bảo quản không tốt nên chất béo bị biến đổi thành những chất ôxy hóa có hại), do đó cần hạn chế uống nước lạnh, bia rượu, hút thuố.c l.á, nói quá nhiều… cùng lúc, bởi đây là những yếu tố gây kích ứng họng nhiều hơn làm cho bạn dễ bị mất tiếng, khàn giọng.
Theo BS Nguyễn Trung Hậu
Người lao động
Tin mới nhất
Lựa chọn các loại rau, củ mùa thu
16:09:58 04/10/2024
Ngoài cung cấp dinh dưỡng, khoai lang còn là thực phẩm tốt cho người bị táo bón vì nó chứa nhiều chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tống chất thải ra khỏi đường tiêu hóa.
Người bệnh hẹp van hai lá cần lưu ý gì trong tập luyện?
16:01:21 04/10/2024
Điều này khiến cho một lượng má.u ứ lại tâm nhĩ trái, tăng áp lực và khiến má.u ứ tại phổi gây mệt, khó thở. Tuy nhiên, tất cả bệnh nhân hẹp van hai lá nên được khuyến khích tiếp tục tập luyện ở cường độ thấp nhất mặc dù có khó thở khi gắ...
Phương pháp điều trị giun hiệu quả, ít tốn kém của nhóm nghiên cứu trường Y
15:59:37 04/10/2024
Mặc dù đã có những hướng điều trị, can thiệp nhất định về mặt y học, tuy nhiên do thói quen sinh hoạt của chó khiến bệnh rất dễ lây nhiễm sang người, dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh vẫn khá cao trên thế giới và tại Việt Nam.
Tập thể dục có lợi ích gì với người nhiễm giun kim?
15:56:56 04/10/2024
Bệnh giun kim có thể gây ra các triệu chứng sau: Ngứa ngáy vùng hậ.u mô.n, rối loạn tiêu hóa (chán ăn, buồn nôn, đau bụng), mất ngủ và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa và tinh thần người bệnh.
Người bệnh ung thư phổi nên ăn gì?
15:52:56 04/10/2024
Dinh dưỡng giúp cung cấp đủ năng lượng, tăng cường sức đề kháng, miễn dịch, phòng ngừa và phục hồi tình trạng suy mòn, nâng cao chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Giải mã gene giúp dự báo nhiều bệnh lý nguy hiểm
15:50:40 04/10/2024
"Căn cứ vào bản đồ gene của mỗi người, y học chính xác có thể sử dụng những chẩn đoán phức tạp và tinh tế để đưa ra phác đồ điều trị chính xác, phù hợp đặc điểm di truyền của từng người ở cấp độ phân tử.
Bí quyết giúp xương chắc khỏe hơn
15:47:31 04/10/2024
Bằng cách kết hợp những thói quen này vào cuộc sống hàng ngày, có thể cải thiện đáng kể sức khỏe xương, giảm thiểu hậu quả tiêu cực của lối sống ít vận động và đảm bảo cấu trúc xương chắc khỏe hơn trong thời đại kỹ thuật số.
Ngỡ ngàng với 5 loại nước sẽ hóa 'thần dược' nếu uống vào buổi sáng
15:43:54 04/10/2024
Đối với chị em phụ nữ, chất chống oxy hóa có trong nước tranh còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn và làm sáng da. Trong khi đó, axit citric trong chanh giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa.
3 lý do nên ăn một nắm hạt mỗi ngày
15:40:15 04/10/2024
Các loại hạt cũng chứa nhiều vitamin E và magie. Đặc biệt là magie, một khoáng chất giúp điều chỉnh khả năng insulin hấp thụ glucose từ má.u để hỗ trợ giảm lượng đường trong má.u.
Em bé chào đời với dây rốn quấn 3 vòng cổ
15:34:11 04/10/2024
Theo các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An, tình huống dây rốn quấn cổ là hiện tượng sinh lý bình thường, dễ bắt gặp trong 3 tháng cuối của thai kỳ. Điều này thường sẽ không gây ảnh hưởng đến thai.
Nguy cơ lây lan cúm A/H5N1 từ hổ sang người khá thấp
15:30:37 04/10/2024
Dù nguy cơ lây lan cúm A/H5N1 từ hổ sang người là thấp song việc thực hiện đầy đủ các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp kiểm soát tình hình và bảo vệ sức khỏe cộng đồng - bác sĩ Dũng khuyến cáo.
Lý do gây ê ẩm, đau mỏi người
15:27:35 04/10/2024
Đau nhức xương khớp toàn thân khiến người bệnh cảm thấy ê ẩm, đau mỏi người, mệt mỏi.
Có thể bạn quan tâm
1 Anh Trai bị dân mạng tràn vào trang cá nhân vì Negav
Những ngày qua, không chỉ Negav bị chỉ trích dữ dội mà một vài cái tên còn bị lôi vào cuộc. Mới đây, thêm một Anh Trai bất ngờ bận rộn vì chuỗi scandal của Negav, đó chính là Quang Hùng MasterD.
Đại hội Kpop chúc mừng 2NE1 tái hợp: YG Family tề tựu, riêng BLACKPINK "tàng hình"
Nhóm nữ huyền thoại trở lại, 2NE1 được cả Kpop ăn mừng. Tại show diễn, nhiều nhóm nhạc, đồng nghiệp thân thiết gửi video chúc mừng 2NE1 tái hợp.
Nam rapper từng bị VTV lên án lại "ngựa quen đường cũ": Ca khúc mới bị chỉ trích phả.n cả.m nhưng vẫn lọt top trending
Ngay sau khi lên sóng, bài rap thu về hàng trăm nghìn lượt xem, lọt top #10 xu hướng âm nhạc trên YouTube và cũng kéo theo nhiều cảnh báo nóng .
Rộ tin Baifern Pimchanok có tình mới hậu chia tay Nine Naphat, nhà trai b.ị ghé.t vì từng "bắt cá 2 tay"
Thời gian gần đây, Baifern và Jespipat Tilapornputt bỗng rộ lên nghi vấn phim giả tình thật khiến dư luận không khỏi xôn xao.
Phim thất bại ê chề vì lỗ 900 tỷ, nữ chính đẹp hàng đầu showbiz nhưng diễn như trò hề
Xuất Nhập Bình An lỗ trắng 250 triệu NDT (gần 900 tỷ đồng) tiề.n vốn sản xuất. Con số này có thể cao hơn nếu tính thêm chi phí marketing.
Vụ 'Hội khăn giấy ướt': Negav có thể bị kiện, bồi thường 30 triệu vì điều này!
Bên cạnh phát ngôn thiếu chuẩn mực, Negav còn gây phẫn nộ khi thành lập group với hàng ngàn thành viên chỉ để bàn vấn đề nhạy cảm. Theo luật sư, 1 hành động anh làm trong nhóm là vi phạm pháp luật.
B.é tra.i, b.é gá.i mất liên lạc gia đình 4 ngày chưa tìm thấy
Ngày 4.10, Công an xã Lê Minh Xuân, Công an xã Tân Nhựt (H.Bình Chánh, TP.HCM) đã tiếp nhận tin báo của người dân về vụ việc b.é tra.i 9 tuổ.i và b.é gá.i 5 tuổ.i mất liên lạc với gia đình nhiều ngày nhưng chưa tìm thấy.
FBI truy tố 5 sinh viên Trung Quốc với cáo buộc làm gián điệp
Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) ngày 4/10 cho biết đã truy tố 5 sinh viên Trung Quốc với cáo buộc làm gián điệp, liên quan đến việc họ bị bắt gặp có ý đồ tiếp cận khu quân sự Mỹ.
Bộ Công an thông tin về các vụ án lớn đang điều tra
Thiếu tướng Nguyễn Văn Thành, Phó Cục trưởng Cục CSĐT tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu (C03) thông tin về tiến độ điều tra một số vụ án lớn.
Độc lạ món mì trà sữa trân châu bắp bò không phải ai cũng dám thử
Vào ngày 27/9 vừa qua, một chuỗi trà sữa và mì Đài Loan tại Hà Nội đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng khi trình làng một món ăn siêu độc lạ với tên gọi Mì trà sữa trân châu bắp bò .
Ba nàng hot WAG ấy lại phong độ nhan sắc cực nhanh sau sinh "bé Rồng": Doãn Hải My, Chu Thanh Huyền chưa phải xinh đẹp nhất
Đặc biệt, bộ ba Văn Hậu, Quang Hải, Đức Chinh là những người bạn thân nổi tiếng trong làng bóng đá Việt hiện tại. Cả hai chàng trai đều lần đầu làm bố và đón bé Rồng . Sau sinh con, nhan sắc của 3 nàng hot WAG cũng nhận về nhiều sự chú ...