Phở Thìn và những quán ăn Việt thu hút thực khách ở Nhật Bản
Phở Thìn và cà phê Giảng là hai trong số những quán ăn Việt thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách tại Nhật Bản, đặc biệt là hội người Việt xa xứ.
Tháng 10/2016, quán bánh mì Xin Chào của hai anh em người Việt, Bùi Thanh Duy (32 t.uổi) và Bùi Thanh Tâm (28 t.uổi), khai trương trên con đường ẩm thực sầm uất ở Waseda Dori, Tokyo, Nhật Bản. Quán rộng 22 m2 và luôn tấp nập khách, đặc biệt là những người Việt đang học tập và làm việc trong thành phố. Ảnh: Bánh mì Xin Chào.
Diễm My, du học sinh tại Tokyo, cho biết: “Mùa đông, ăn ổ bánh mì nóng hổi khiến mình đỡ nhớ nhà hơn. Bánh mì ở đây đúng chuẩn hương vị Việt, rau dưa đầy đủ và thịt nướng thơm phức”. Câu chuyện về hai du học sinh người Việt làm start-up trên đất Nhật cũng như hương vị món ăn Việt đã thu hút sự chú ý của báo giới Nhật Bản. Ảnh: Bánh mì Xin Chào.
Nằm ở khu Ota-ku thuộc thành phố Tokyo, nhà hàng Thi Thi chuyên phục vụ các món ăn Việt như phở bò, bánh mì, bánh xèo và gỏi cuốn. Hầu hết thực khách đến đây, đặc biệt là người Nhật, luôn dành những lời khen ngợi có cánh cho quán.
Video đang HOT
Không chỉ có đồ ăn thơm ngon, thực khách còn nhận xét quán phục vụ rất nhiệt tình.
Tọa lạc tại một góc nhỏ ở thành phố Yokohama, cách Tokyo khoảng 30-40 phút đi tàu điện, cà phê Giảng khai trương vào cuối tháng 4/2018 với thực đơn gồm các loại đồ uống làm từ trứng. Quán có 2 tầng, đủ chỗ phục vụ 66 vị khách cùng một lúc. Ảnh: Hamakore.
Giá mỗi tách cà phê trứng tại đây là 480 yen (khoảng 100.000 đồng). Cũng giống cách phục vụ ở Hà Nội, tách cà phê trứng ở đây cũng được đặt trong bát nước nóng để giữ ấm cho đồ uống. Vì nằm sát với khu phố người Hoa, thực khách có thể mua đồ ăn và thức uống của quán rồi đi dạo phố. Ảnh: Hamakore.
Mới đây, phở Thìn, thương hiệu phở nổi tiếng của Hà Nội đã mở chi nhánh đầu tiên tại khu vực Ikebukuro, Tokyo, Nhật Bản. Theo Asahi, trung bình mỗi ngày, quán đón hàng trăm lượt khách. Ảnh: Pho Thin Tokyo.
Theo thông tin trên website, giá một bát phở tại quán là dao động từ 840 yen, tương đương 175.000 đồng. Phần lớn thực khách tới đây đều đưa ra những nhận xét tốt về chất lượng và hương vị của món ăn. “Vị phở gần giống ở nhà nhưng tôi cả thấy thiếu thiếu một vị gì đó. Sau khi cho thêm chanh và tương ớt, vị trở nên chuẩn hơn”, Linh Pham Ngoc, người Việt tại Nhật Bản, chia sẻ. Ảnh: Pho Thin Tokyo.
Theo Zing
Phở Thìn, xôi khúc vào bàn ăn phóng viên dự hội nghị Mỹ - Triều
Bên cạnh các món ăn phương Tây, khu nhà ăn phục vụ phóng viên tác nghiệp tại Trung tâm báo chí quốc tế gồm nhiều món ăn truyền thống như phở, chả giò và bánh khúc.
Trong thời gian hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều diễn ra tại Hà Nội, khu nhà ăn sẽ mở cửa liên tục để phục vụ các phóng viên trong và ngoài nước tác nghiệp tại Trung tâm báo chí quốc tế. Những bữa ăn trưa và ăn tối tại đây đều miễn phí.
Bên cạnh những món ăn nấu theo phong cách phương Tây, Hà Nội đã mời các nghệ nhân ẩm thực để "chiêu đãi" những vị khách các món ăn truyền thống của Việt Nam. Nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng là cà phê Giảng và phở Thìn tham gia phục vụ ở trung tâm với mong muốn quảng bá hình ảnh cũng như giới thiệu món ăn của Việt Nam với bạn bè quốc tế.
Trước đó, đích thân Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã gợi ý đưa các món ăn của dân tộc như nem rán, giò chả, nem cuốn, phở, xôi, bánh khúc và bún chả vào thực đơn phục vụ tại Trung tâm báo chí quốc tế.
Các món ăn được phục vụ theo hình thức buffet. Do đó, các phóng viên có thể lựa chọn những món phù hợp với khẩu vị của bản thân.
Ngoài ra, nếu quá bận rộn, họ có thể chọn những hộp cơm được chuẩn bị sẵn.
Nhiều phóng viên tỏ vẻ ấn tượng với thực đơn đậm chất Việt Nam.
Arya Sapito, phóng viên của Nippon TV, Nhật Bản, cho biết đây là lần đầu tiên chị thưởng thức món bún chả. Theo nhận xét của chị, món ăn này rất ngon, nhiều vị lạ, vừa chua vừa ngọt. Đặc biệt, thịt nướng rất thơm.
Bún chả là món cựu tổng thống Mỹ Barack Obama từng ăn khi đến thăm Hà Nội cũng được nhiều phóng viên quốc tế chọn ăn thử.
Trong khi đó, phóng viên đến từ Mỹ và châu Âu lại chọn phở nhiều hơn vì từng nghe về món ăn này rất nhiều trên các phương tiện truyền thông.
Món tráng miệng gồm chè và hoa quả bản địa.
Khu ẩm thực mở cửa trong suốt 5 ngày, từ ngày 25/2 đến ngày 1/3.
Theo Zing
Hội những người con xa xứ ăn thử phở Thìn ở Nhật: ngon thì ngon nhưng mà... nhạt Chỉ mới khai trương được vài ngày, phở Thìn ở Nhật đã thu hút rất nhiều thực khách. Không chỉ người Nhật, rất nhiều bạn trẻ Việt Nam đang sinh sống cũng đã đến thử phở tại đây. Sống xa quê, một trong những điều khiến những người con đất Việt nhung nhớ nhất có lẽ chính là ẩm thực quê nhà. Chẳng...
