Phiên tòa thứ 2 xử cựu thủ lĩnh Khmer Đỏ vào 27/6
08:49 17/05/2011
Theo dõi VGT trênNgày 16/5, Tòa án xét xử tội ác Khmer Đỏ (ECCC) ở Campuchia đã quyết định ngày 27/6 tới bắt đầu xét xử bốn cựu thủ lĩnh cấp cao của chế độ Khmer Đỏ, bị cáo buộc phạm tội diệt chủng và nhiều tội danh khác hồi những năm 70 của thế kỷ trước.
Khieu Samphan là một trong 4 bị cáo bị đưa ra xét xử lần này. (Nguồn: Internet)
Bốn bị cáo bị đưa ra xét xử gồm Nuon Chea, Ieng Sary, Ieng Thirith và Khieu Samphan. Những bị cáo này bị cáo buộc các tội danh diệt chủng, tội ác chiến tranh, tội ác chống lại loài người và nhiều tội danh khác liên quan tới cái chế.t của gần 2 triệu người trong thời gian từ năm 1975-1979.
Trong chế độ Khmer Đỏ, Nuon Chea là nhân vật số hai sau Pol Pot, Ieng Sary làm Ngoại trưởng, Ieng Thirith làm Bộ trưởng các vấn đề xã hội và Khieu Samphan làm Chủ tịch.
Đây là phiên tòa thứ hai của ECCC xét xử các cựu thủ lĩnh Khmer Đỏ. Phiên tòa đầu tiên hồi tháng 7/2010 đã kết án 35 năm tù giam đối với Kaing Guek Eav, biệt danh “Duch” và là cựu cai ngục nhà tù Toul Sleng S-21 khét tiếng dưới thời Khmer Đỏ./.
Video đang HOT
Theo TTXVN
7 món ăn tuyệt hảo nhất từ... côn trùng
Có thể bạn sẽ thấy ghê, có thể bạn sẽ phẩy tay bảo bình thường, cũng có thể có bạn cố gắng tìm ngay công thức để... nấu ăn bằng được, nhưng có một sự thật không thể phủ nhận được là tại nhiều nơi trên thế giới, những món ăn từ côn trùng này được coi vào hàng đặc sản.
1. Nhện rán
Đây là một món ăn khá phổ biến tại nhiều vùng của nước láng giềng Campuchia. Từ thời Khmer Đỏ, do nạn đói kém hoành hành, người dân ở đây đã phải tìm nhện từ các hố nhỏ trên mặt đất đem về rán lên để thành thức ăn.
Nhện rán nè... (Ảnh: EV)
Món nhện nhiệt đới rán kỹ này hóa ra lại nhận được rất nhiều sự khen ngợi của các nhà phê bình ẩm thực phương tây, những người mô tả chúng là "giòn tan bên ngoài, nhưng lại rất mềm bên trong." Hiển nhiên rằng, những cặp chân lông lá của các chú nhện thì chắc chắn sẽ "giòn thoải mái", còn đầu và mình chúng thì được khẳng định là có chứa những "thớ thịt trắng béo ngậy" được đem so sánh như thịt gà, hoặc "giống một cái gì đó lai giữa gà và cá hơn."
Các nhà phê bình ẩm thực rất khen món này đó. (Ảnh: EV)
Đặc biệt, khi những món ăn bé bằng bàn tay này được đem ướp với bột ngọt, đường, muối và tỏi rồi rán cho đến khi bên trong hơi chảy ra một chút, vị ngon của chúng sẽ đạt đến độ tuyệt vời. Khi được bày ra đĩa ăn, chúng sẽ hấp dẫn người ta bằng màu đen hoàn hảo bao trùm lên tất cả các bộ phận cơ thể. Giờ thì làm một miếng nhé, ngon lắm đấy.
2. Ấu trùng ong
Nghe tên thì có vẻ xa lạ, nhưng ở ngay Việt Nam, đây là một món ăn cực kỳ dân dã và phổ biến được biết đến với cái tên Nhộng. Chỉ có điều ở Việt Nam chúng ta chủ yếu ăn nhộng tằm mà thôi.
Người Việt Nam không còn lạ gì món này nhỉ? (Ảnh: EV)
Món nhộng ong này trông qua thì khá giống một đĩa ăn toàn... giun, nhưng rõ ràng là chúng béo ngậy hơn, thơm ngon hơn, và sự thực thì nhộng ong chứa cực kỳ nhiều protein bổ dưỡng. Được rán kĩ với muối, ớt và gia vị, hay nấu với nước tương hoặc đường, chúng sẽ trở nên rất giòn và ngọt, được những người dân địa phương ăn ngấu nghiến như là... bắp rang bơ vậy, và chúng sẽ được tẩu tán rất nhanh theo đơn vị từng... xô một đấy nhé.
(Ảnh: EV)
3. Ấu trùng bướm
Ăn sống trực tiếp, hoặc nướng qua trên than, món ấu trùng bướm này là một trong những đặc sản của những người thổ dân Úc, và nó cũng được coi là một trong những nguồn cung cấp protein dồi dào.
Ăn cũng có cách riêng nhé. (Ảnh: EV)
Với vị giống như quả hạnh và kem, khi nấu lên vỏ của chúng sẽ giòn như vỏ xúc xích hoặc ... gà quay, còn phần bên trong sẽ có màu vàng sáng với vị giống trứng rán.
(Ảnh: EV)
Theo truyền thống, thì phụ nữ và tr.ẻ e.m, chứ không phải đàn ông, mới là những người thường xuyên... ăn sống món ăn này. Mẹo là phải cầm vào đầu con ấu trùng, đưa dần vào miệng, cắn vào giữa cổ và bắt đầu nhai ngay lập tức để tránh cái cảm giác khó chịu là có một con gì đó ngọ nguậy trong họng mình. Người ta cũng lưu truyền cả công thức để làm cả... súp từ ấu trùng bướm nữa.
4. Châu chấu rán
Dường như người Trung Quốc, và cả những dân tộc khác ở vùng Đông Nam Á, có xu hướng... biến tất cả những con gì cử động được thành món ăn của mình. Những chú châu chấu cũng không thể thoát khỏi tình cảnh "được" trưng ra giữa chợ, thơm ngậy mùi và vàng rộm để mời chào khách hàng. Vào mùa thu, chúng được cho rằng sẽ có vị ngon hơn, mặc dù ăn thì vẫn giống cỏ hơn là giống thịt gà.
(Ảnh: EV)
Công thức để làm món châu là phải để những con châu chấu còn sống, giải phóng hết những thứ trong cơ thể qua 1 đêm, sau đó đun sôi chúng trong nước, nhúng vào lòng đỏ trứng gà cùng với gia vị và bột ngô, sau đó rán chúng lên cùng với tỏi và nước tương. Món ăn này có đến 60% protein và chỉ chứa 6% chất béo so với 1 chiếc hamburger mà bạn ăn hàng ngày đấy. Tìm thấy phương thuố.c giảm cân chưa nào?
Nhiều protein lắm đó. (Ảnh: EV)
Được làm thực sự bởi những chú ong bắp cày, món bánh quy ong bắp cày của người Nhật đã tạo nên một hiện tượng trong giới sành ăn... côn trùng. Với nhân là những con ong được bắt trực tiếp từ khu rùng gần thị trấn Omachi, những chiếc bánh được nướng và phân phát bởi những người thuộc câu lạc bộ... những người yêu ong. Ngạc nhiên? Đó là Nhật Bản mà.
(Ảnh: EV)
Chủ tịch câu lạc bộ này miêu tả món bánh quy có vị như ... thịt gà (lại thịt gà???), nhưng cũng khuyến cáo luôn là bạn phải tự thưởng thức mới có thể cảm nhận hết vị ngon của nó. Mỗi chiếc bánh quy này có khoảng 5 con ong làm nhân, mà trước đó đã được đun chín trong nước sôi. Câu hỏi mà nhiều người đặt ra là liệu đôi của chúng có còn nọc không? Tất nhiên là có, nhưng chúng không còn có hại đối với con người nữa, nhất là sau khi đã được ép vào trong những chiếc máy cắt bánh với nhiệt độ cao.
Có ai muốn ăn thử không? (Ảnh: EV)
6. Nhộng tằm hầm
Món nhộng tằm hầm, hay còn được biết đến với cái tên Beondegi, là một món ăn nhẹ cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc. Không chỉ được bán rong trên phố, nó còn được bán ở trong quán bar, hoặc có thể được đóng hộp và giao trực tiếp đến tận nhà. Trong khi nhộng tằm hầm đóng hộp thì có vị giống... lạc, thì nhộm tằm rán kĩ lại có vị như "vỏ lạc với pate gan bên trong". Lần này thì khác xa thịt gà rồi nhé.
(Ảnh: EV)
Để làm món Beondegi, những kén tằm trước hết được xông khói hay luộc, rồi trộn với gia vị. Và thậm chí, món này còn được đề nghị làm thức ăn cho các phi hành gia khi phải sống ngoài vũ trụ trong một thời gian dài nữa đấy.
(Ảnh: EV)
Chúng ta lại quay trở lại Trung Quốc với một món ăn dữ dội hơn mang tên Bọ cạp rán. Chúng được bán theo từng xiên, với những cẳng chân rất giòn và dễ gãy và gia vị rất đậm, nếu không muốn nói là hơi đắng. Nếu món nhện rán khiến một vài người cảm thấy buồn nôn, thì món ăn này sẽ gây cảm giác khó chịu vì lớp vỏ cứng của bọ cạp rất dễ đâ.m vào vòm miệng.
(Ảnh: EV)
Bọ cạp rán đấy. (Ảnh: EV)
Theo PLXH
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không
Xem nhiều
Em gái ông Kim Jong-un phản ứng về cuộc duyệt binh quy mô lớn của Hàn Quốc08:00Tranh luận trước bầu cử Mỹ bất ngờ 'đổi gió'08:50Iran phóng 180 tên lửa đạn đạo về phía Israel, Mỹ giúp Tel Aviv phòng thủ08:01Campuchia 'bật đèn xanh' cho hải quân Mỹ đến căn cứ Ream10:31Tại sao thời gian kiểm phiếu bầu cử Mỹ lại kéo dài?02:29Helene trở thành cơn bão chế.t chóc thứ 2 ở Mỹ trong vòng 50 năm03:46Mải nhảy bên biển, du khách bị sét đán.h trúng làm áo phông cũng bốc cháy08:37Cháy xe buýt ở Thái Lan, 25 học sinh và giáo viên thiệ.t mạn.g13:28Căng thẳng Trung Đông đ.e dọ.a kinh tế toàn cầu16:46FBI buộ.c tộ.i 5 người Trung Quốc che giấu việc đến khu quân sự Mỹ08:25Alaska sắp mở cuộc thi gấu mập, một 'ứng viên' đã bị đối thủ giế.t chế.t08:01
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
EU bỏ phiếu ủng hộ áp thuế bổ sung đối với ô tô điện nhập khẩu của Trung Quốc
13:42:11 05/10/2024
Phản ứng trước quyết định của EU, một người phát ngôn của Bộ Thương mại Trung Quốc tuyên bố Bắc Kinh kêu gọi EC quay trở lại giải quyết xung đột thương mại thông qua tham vấn.Vụ cháy xe buýt tại Thái Lan: Người điều hành xe buýt bị buộ.c tộ.i cẩu thả làm chế.t người
11:10:53 05/10/2024
Theo cảnh sát tỉnh Pathum Thani, người điều hành đồng thời là chủ sở hữu chiếc xe buýt, Panissara, bị buộ.c tộ.i cẩu thả làm chế.t người. Các cuộc điều tra sơ bộ cho thấy rò rỉ khí gas có thể là nguyên nhân gây ra vụ cháy.Điểm lại các kế hoạch hoà bình cho xung đột Nga Ukraine
11:07:17 05/10/2024
Về phần mình, Nga có vẻ sẵn sàng xem xét sáng kiến này. Theo các tuyên bố gần đây của đại diện Nga, Moskva có thể sẽ tham gia vào một hội nghị thượng đỉnh về sáng kiến hòa bình nếu các điều khoản của hội nghị được làm rõ.Hướng tới 'Sáng tạo, đổi mới và thực hiện bằng tiếng Pháp'
11:00:52 05/10/2024
Theo ước tính của OIF, đến năm 2050 con số này có thể lên tới hơn 715 triệu người, tương đương 8% dân số thế giới. Và vào năm 2060, thế giới dự kiến có 760 triệu người nói tiếng Pháp.Liên hợp quốc lo ngại không còn nơi cho người dân miền Nam Liban sơ tán
06:23:10 05/10/2024
Ông Mathieu Luciano - người đứng đầu văn phòng Tổ chức Di cư quốc tế (IOM) của Liên hợp quốc ở Liban cũng xác nhận tình trạng thiếu nơi trú ẩn tạm thời, buộc nhiều người phải ngủ qua đêm ở công viên, trên đường phố hoặc trên...Biến đổi khí hậu tác động ra sao đến việc hình thành các cơn bão ở Nhật Bản?
06:21:11 05/10/2024
Một nghiên cứu mô hình của Ủy ban liên chính phủ về Biến đổi Khí hậu (IPCC) chứng minh rằng số lượng các cơn bão trên toàn cầu sẽ giảm 14% nếu nhiệt độ trung bình tăng 2 độ C.Nơi giữ gìn cội nguồn và bản sắc dân tộc
06:18:21 05/10/2024
Không chỉ là ngôi trường dạy tiếng Việt, những người thành lập trường Việt ngữ Cây Tre còn hướng đến mục tiêu đưa nơi này trở thành một địa điểm văn hóa của cộng đồng người Việt tại Nhật Bản.Nhân viên bảo trì đường sắt ở Italy bị tàu đâ.m t.ử von.g
06:15:36 05/10/2024
Công ty đường sắt Rete Ferroviaria Italiana (RFI) cho biết kết nối đường sắt giữa các thành phố Bologna và Venice ở phía Bắc Italy bị dừng vào lúc 4h30 (giờ địa phương) sau khi một nhân viên đường sắt bị tàu đâ.m ngay ở phía Bắc Bologna.Đội tàu chở dầu của Nga giương cao những lá cờ 'lạ', vượt qua lệnh trừng phạt
06:10:39 05/10/2024
Theo luật quốc tế, tất cả các tàu phải đăng ký với một cơ quan quốc gia. Các quốc gia có sổ đăng ký hàng hải đã cạnh tranh để cung cấp mức thuế thấp hơn, các quy định ít nghiêm ngặt hơn và chứng nhận nhanh chóng.Tân Thủ tướng Nhật Bản có bài phát biểu chính sách đầu tiên trước Quốc hội
05:58:08 05/10/2024
Về phòng chống thảm họa thiên tai, Thủ tướng Ishiba tiếp tục nhấn mạnh cam kết thành lập Cục Phòng chống Thiên tai, một trong những chính sách chủ chốt của ông nhằm đối phó kịp thời với các thiên tai như lũ lụt và bảo vệ tính mạng người...Căng thẳng tại Trung Đông: Cắt đứt tuyến đường cho người sơ tán từ Liban vào Syria
05:54:56 05/10/2024
Văn phòng Điều phối các vấn đề nhân đạo của LHQ (OCHA) cảnh báo số người di tản sẽ còn tăng khi quân đội Israel tiếp tục đưa ra lệnh sơ tán tại nhiều địa phương của Liban.Phát hiện các mỏ khí đốt lớn tại Colombia
05:52:17 05/10/2024
Petrobras hiện nắm giữ 44,4% cổ phần trong một tập đoàn thăm dò khí đốt ở vùng Caribe của Colombia, trong khi công ty nhà nước Ecopetrol (Colombia) nắm giữ 55,6% còn lại.