Phát hiện “ổ” sản xuất ô mai… ruồi!
Hơn 3 tấn nguyên liệu và ô mai thành phẩm bị CAP Long Biên, quận Long Biên, Hà Nội phát hiện trong tình trạng ong, ruồi bu kín.
Trung tuần tháng 12- 2011, qua công tác nắm tình hình, CAP Long Biên phát hiện tại số nhà 15, ngõ 19, thuộc tổ 2 phường Long Biên có nhiều biểu hiện bất thường. Đó là ngôi nhà cấp 4, cửa ra vào bằng sắt luôn đóng kín. Nhưng cứ chập tối lại có xe ô tô xuất hiện, chở đi hoặc mang đến những bao tải dứa lớn.
Khoảng 17h ngày 22- 12, tổ công tác CAP Long Biên đã bất ngờ kiểm tra hành chính địa chỉ trên, ngay khi cánh cổng sắt vừa kéo ra. Tại đây, lực lượng công an phát hiện dây chuyền nhập nguyên liệu, sản xuất ô mai với số lượng lớn đang hoạt động. Chủ xưởng sản xuất tên là Hợp, thời điểm lực lượng chức năng kiểm tra, đã không xuất trình được giấy tờ pháp lý đảm bảo cho dây chuyền sản xuất ô mai được phép hoạt động.
Bề ngoài “bí hiểm” của xưởng sản xuất ô mai
Ong, ruồi bu kín ô mai
Khu vực sơ chế mất vệ sinh, tạm bợ
Góc “tập kết” ô mai thành phẩm và nguyên liệu
Máy giặt cũng được huy động để “chế biến” ô mai
Mứt lạc và hạt sen cũng “có mặt” trong nhà xưởng “siêu bẩn” này
Sáng 23- 12, công tác kiểm tra được tiếp tục thực hiện, với sự tham gia của cán bộ y tế quận Long Biên và đội Cảnh sát phòng chống tội phạm môi trường- CAQ Long Biên. Đại diện xưởng sản xuất ô mai lúc này xuất trình một số giấy tờ, trong đó có giấy chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm “ô mai khô” cho công ty CP Quý Hợp, trụ sở ở quận Tây Hồ. Tuy nhiên theo đại diện Phòng Y tế quận Long Biên, những giấy tờ này chưa đủ để “đảm bảo” sự an toàn vệ sinh cho số nguyên liệu và ô mai đang “nằm” ở xưởng.
Video đang HOT
Đại diện xưởng ô mai tường trình mới mượn địa điểm trên để tập kết nguyên liệu và chế biến ô mai khoảng 10 ngày nay. Nhưng theo một số người dân xung quanh, hoạt động chế biến ô mai đã được tiến hành nhiều tháng trước đó. Vụ việc đang được cơ quan chức năng quận Long Biên xử lý.
Theo ANTD
Nửa đêm vào lò, ghê mắt xem cảnh giế.t mổ lợn
Má.u, lông, da, phân...của hàng chục con lợn hòa chung với nước chảy lênh láng khắp sàn mổ, lẫn vào với thịt thành phẩm.
Rạng sáng ngày 6-9, tổ công tác Đội 3, Phòng Cảnh sát môi trường- CATP.Hà Nội phối hợp với Trạm cảnh sát Trung Văn (huyện Từ Liêm, Hà Nội) đã đến kiểm tra việc chấp hành luật bảo vệ môi trường tại cơ sở Đào Quang Vinh, chuyên kinh doanh giế.t mổ lợn (đ/c: thôn Phùng Khoang, xã Trung Văn, huyện Từ Liêm).
Vừa bước vào đến cổng cơ sở giế.t mổ lợn này, một thứ mùi thum thủm, nồng nặc xộc thẳng vào mũi, cùng với đó là những tiếng kêu "eng éc" vang động xóm làng của hàng chục con lợn đang chờ đến lượt được hóa kiếp. Có hơn chục thanh niên, đàn ông trực tiếp mổ lợn. Người mặc áo, kẻ cởi trần, hùng hục phay, chặt.
Cảnh ở lò giế.t mổ lợn, cơ sở Đào Quang Vinh
Một con lợn bị lôi xềnh xệch từ trong chuồng ra, đang kêu "eng éc" thì ăn ngay mấy chày gỗ vào giữa đầu. Nó hộc lên một tiếng rồi quỵ chân giữa sàn. Cái chậu thau được kéo lại gần, cậu trai nhanh tay thọc con dao bầu giữa cổ con vật, má.u phun ra thành vòi, vọt cả ra sàn. Sau đó con lợn được bỏ vào một cái bể nước sôi, để chuẩn bị cho công tác cạo lông, mổ phanh...
Phụ giúp cánh đàn ông là mấy chị phụ nữ, họ xách từng xô nước lã, dội vào con lợn đang mổ phanh để trôi bớt má.u, phân, lông... những thứ này hoàn lẫn vào với nhau, tạo nên một thứ mùi đặc trưng, rất khó ngửi ở lò mổ.
Ông Đào Quang Vinh (SN: 1963, chủ cơ sở) cho hay: Cơ sở hoạt động giế.t mổ lợn từ năm 1990 tới nay, trên diện tích mặt sàn rộng khoảng 500m2. Thời gian hoạt động giế.t mổ lợn bắt đầu từ 2h30 và kết thúc vào lúc 5h sáng hàng ngày, khi thịt lợn được thương lái chở đi bán; trong khoảng thời gian này có chừng 50 con lợn được hóa kiếp. Nguồn lợn được nhập từ công ty CP chăn nuôi Việt Nam và các trại tại Hưng Yên, Sơn Tây.
Trong quá trình giế.t mổ có phát sinh nước thải, khí thải, phân, móng, lông... Nước thải được cho chảy vào bể bi-ô-ga khoảng 30m3. Các phế phẩm khác như phân, móng, lông...hàng ngày có người đến thu dọn, mang đi. Khi xuất lợn đã mổ, có kiểm dịch viên của Trạm thú y huyện Từ Liêm kiểm dịch.Tại thời điểm kiểm tra, ông Vinh xuất trình được giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y; giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVS thực phẩm do Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội cấp.
Tuy nhiên cơ sở giế.t mổ lợn này chưa có bản cam kết bảo vệ môi trường; chưa có hệ thống xử lý nước thải, chưa có giấy phép khai thác nước dưới đất; chưa có giấy phép xả nước thải vào nguồn nước; chưa quan trắc định kỳ; không có hợp đồng vận chuyển rác thải.
Tại thời điểm kiểm tra, Cảnh sát môi trường ghi nhận: Nơi giế.t mổ lợn có nước, má.u, lông da, chất thải không được dọn để lẫn với thịt đã mổ xong (thịt lợn để ngay dưới sàn xi-măng, không có giá để). Nước lênh láng khắp mặt sân, tự nhiên chảy vảo hệ thống thu gom của cơ sở và xả ra hệ thống thoát nước chung của thôn Phùng Khoang và ra hệ thống thoát nước chung của thành phố (nguồn nước sử dụng của cơ sở bao gồm nước máy và nước giếng khoan với lưu lượng khoảng 10m3/ngày đêm, phục vụ việc giế.t mổ lợn).
Cuối cùng, cán bộ của Viện Công nghệ Môi trường đã tiến hành lấy mẫu nước thải của cơ sở giế.t mổ lợn theo quy định để phân tích thành phần, làm căn cứ cho kết luận về sau.
Những con lợn chờ đến lượt bị hóa kiếp...
...ngay cạnh đó là khu mổ
Thịt lợn sau mổ vứt luôn trên sàn xi-măng, má.u m.e lênh láng
Người phụ nữ này kều những bộ lòng rơi trong gầm bàn ra
Khu sơ chế nội tạng lợn
Bê thịt lợn lên xe, mang ra chợ bán
Đây là khu vực sạch nhất lò mổ
Ông Vinh (áo sẫm, ngồi giữa), chủ cơ sở giế.t mổ làm việc với Cảnh sát môi trường
Cán bộ Viện Công nghệ Môi trường lấy mẫu xả thải
Theo ANTD
Ghê răng, lợm giọng vì nước đá sạch đóng viên Với quy định nghiêm cấm sử dụng đá cây trong giải khát, ăn uống cho nên các sản phẩm đá viên nghiễm nhiên được sử dụng phổ biến nhất trong ngày hè. Tuy nhiên, qua thâm nhập một số cơ sở sản xuất loại đá sạch, đá tinh khiết này mới thấy quy trình sản xuất rất bẩn. Khu sản xuất bừa bộn,...