Phát hiện mới về tác động của caffeine với hai phái
Phát hiện mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho hay các bộ phận cơ thể của nam và nữ phản ứng khác nhau với chất caffeine.
Theo các nhà các nhà khoa học tại Đại học Buffalo, New York (Mỹ) thì uống cafe’ gây ảnh hưởng khác nhau tới nam và nữ.
Sau t.uổi dậy thì các cơ quan của nam và nữ phản ứng khác nhau với chất caffeine – Ảnh: Shutterstock
Theo đó thì tác động của caffeine lên hệ thống tim mạch của hai phái hoàn toàn khác nhau, và nó còn ảnh hưởng đến chu kỳ k.inh n.guyệt của phụ nữ.
Theo lý giải của các nhà khoa học thì sự khác biệt giới tính trong phản ứng sinh lý với chất caffeine làm tăng huyết áp tăng và nhịp tim giảm ở các b.é t.rai, nhưng điều này không xảy ở các b.é g.ái.
Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng sau thời điểm dậy thì, các chàng trai có phản ứng với caffeine mạnh hơn so với các cô gái; và còn ở thời điểm trước khi dậy thì, không hề có sự khác biệt giới tính trong các phản ứng caffeine.
Về ảnh hưởng của caffeine đến chu kỳ k.inh n.guyệt, các giai đoạn của chu kỳ k.inh n.guyệt đ.ánh dấu bằng hiện tượng thay đổi nồng độ của kích thích tố, là giai đoạn các nang trứng bắt đầu nở ra vào ngày đầu tiên của chu kỳ k.inh n.guyệt và kết thúc bằng hiện tượng rụng trứng. Sau rụng trứng thì mức độ progesterone cao hơn đáng kể so với giai đoạn trước đó.
Video đang HOT
Vào thời điểm có k.inh n.guyệt, các chuyên gia thấy rằng nhịp tim giảm và huyết áp ở các cô gái đã được sử dụng caffeine tăng cao hơn.
Theo Phununews
6 thức ăn khiến bạn mệt mỏi
Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao năng lượng của bạn dường như mất hết vào buổi chiều? Thói quen ăn uống của bạn có thể là nguyên nhân.
Ăn cherry vào buổi trưa dễ khiến bạn buồn ngủ, khó tập trung làm việc vào buổi chiều - Ảnh minh họa: fieldsofcake.com
Các bác sĩ dinh dưỡng cho biết một số loại thực phẩm nhất định có thể khiến bạn uể oải, khó tập trung làm việc. Và đây là "danh sách đen" các thực phẩm này:
Chuối
"Những thức ăn giàu magiê như chuối, hạt bí, cá bơn có thể khiến bạn mệt mỏi", bác sĩ dinh dưỡng Dawn Napoli ở Florida (Mỹ) nói. "Lý do magiê là một chất giãn cơ, nó rất tốt cho bạn nếu dùng trước khi đi ngủ, nhưng có thể ảnh hưởng đến năng lượng của bạn trong ngày", Napoli giải thích.
Thịt đỏ
Các món thịt đỏ có hàm lượng chất béo cao như thịt nướng và bánh mì kẹp thịt có thể khiến bạn thấy buồn ngủ.
"Cần rất nhiều năng lượng để p.hân h.ủy những thức ăn này, do đó tất cả năng lượng của cơ thể bạn sẽ phải tập trung vào công việc này", Napoli.
Bà cũng khuyên nên thay thịt đỏ bằng cá hồi. "Thực phẩm chứa omega-3 sẽ mang lại nhiều năng lượng cho bạn do axit béo omega-3 được chứng minh là hỗ trợ chức năng não và giúp tập trung hơn".
Quả anh đào (cherry)
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả anh đào và nước trái cây anh đào chua có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ do có nhiều chất melatonin. Do đó, nếu ăn nó vào bữa trưa, bạn sẽ khó tránh khỏi cảm giác buồn ngủ vào buổi chiều.
Đồ ngọt
Ăn đồ ngọt sau bữa trưa rất dễ bị buồn ngủ, lý do là món này có lượng đường cao, khi vào cơ thể nó sẽ tạo ra insulin, giải phóng ra quá nhiều axit amino tryptophan trong não, từ đó làm cho bạn buồn ngủ.
"Hãy bỏ qua món bánh ngọt sau bữa ăn trưa, chờ tới lúc thích hợp hãy thưởng thức nó", Napoli khuyên.
Bánh mì trắng
Nếu bạn chọn các loại cacbonhydrat có chỉ số GI cao (GI là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường - NV), như bánh mì trắng và gạo trắng, thay vì loại làm từ ngũ cốc nguyên hạt, như bánh mì và gạo nâu, bạn sẽ không nhận được các thành phần dinh dưỡng chính giúp bạn có cảm giác khỏe khoắn và no bụng.
"Cacbonhydrat có chỉ số GI cao không chứa nhiều chất xơ, vì vậy chúng p.hân h.ủy nhanh và bạn không hấp thu được nguồn năng lượng ổn định như bạn có được từ ngũ cốc", Napoli nói. Do đó bạn hãy xem lại chế độ ăn uống để không phải than van "sao tôi mệt quá" hay "sao tôi mau đói quá" vào buổi chiều.
Cà phê
Nghe có vẻ nghịch lý vì cà phê thường được nhiều người uống với mục đích tỉnh táo hơn để làm việc. Tuy nhiên theo Napoli, uống nhiều cà phê và trà có thể gây tác dụng ngược lại. "Chúng chỉ giúp bạn tỉnh táo trong khoảng 1-1,5 giờ, nhưng sẽ khiến bạn mệt mỏi và khó chịu khi caffeine hết tác dụng", bà nói.
"Tôi thường khuyên khách hàng của mình chỉ nên dùng 200-300 mg caffein mỗi ngày, nhưng uống với liều lượng nhỏ và chia làm nhiều lần, có thể kéo dài cho tới trưa. Nó sẽ giúp bạn tỉnh táo cho tới khoảng 2 giờ chiều và không bị mất ngủ vào buổi tối", bà thêm.
Napoli cũng khuyên nên ăn bữa sáng với đầy đủ chất, từ chất xơ, protein nạc đến hoa quả để tăng cường năng lượng cho cơ thể. "Sẽ tốt hơn nữa nếu ăn thêm sản phẩm từ sữa, nó sẽ giúp duy trì năng lượng cho bạn cả ngày", bà nói.
Theo T.uổi Trẻ
Nguy hại 'c.hết người' từ nước tăng lực Nước tăng lực không phải là thực phẩm bổ dưỡng vì nó không cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu. Và nước tăng lực có thể là nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh khôn lường. Các loại nước uống tăng lực đang ngày càng được yêu thích. Tại văn phòng, nơi làm việc, chúng được tiêu thụ để làm tăng năng...
