Phát hiện 10 tấn măng bốc mùi hôi thối ở Nghệ An
Liên tục thời gian gần đây, cơ quan chức năng phát hiện và thu giữ hàng chục tấn măng chuyển màu đen, bốc mùi hôi thối khiến cho người dân vô cùng lo lắng về sự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chiều ngày 27/4, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường – Công an Nghệ An cho biết, tiếp tục phát hiện một cơ sở chế biến măng tươi không được bảo quản đúng cách, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo đó, vào sáng cùng ngày, cơ quan chức năng đã bất ngờ kiểm tra cơ sở chế biến măng tươi của anh Đặng Thọ Hoàng (41 tuổ.i, trú tại xóm 3, xã Nghi Kim, TP Vinh, Nghệ An).
Kiểm tra tại chỗ, lực lượng chức năng phát hiện 185 bao tải chứa măng có trọng lượng khoảng gần 10 tấn. Điều đặc biệt là tất cả số măng trên chưa qua sơ chế, phần lớn đã chuyển sang màu đen và bốc mùi hôi thối.
Chủ cơ sở khai nhận số măng trên được mua từ 1 người tên Khuyên (huyện Anh Sơn, Nghệ An) mang về nhà rồi sau đó chế biến bán ra thị trường. Ngay sau đó, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (sở NN&PTNT Nghệ An) đã tiến hành lấy mẫu gửi đi giám định.
Cơ quan chức năng liên tục phát hiện nhiều cơ sở sản xuất măng không an toàn.
Trước đó, như tin tức đã đưa, vào ngày 5/4, lực lượng Cảnh sát môi trường Nghệ An bất ngờ kiểm cơ sở sản xuất măng của ông Lê Đức Sơn (SN 1970) trú khối 2, phường Đội Cung (TP Vinh) phát hiện 14 tấn măng chưa qua sơ chế bốc mùi hôi thối.
Số măng này được đựng trong các bao xác rắn, dự đoán tập kết từ 6 tháng trước. Ngoài ra, cơ quan chức năng còn phát hiện khoảng 500kg măng đã ngâm hóa chất chuẩn bị đưa ra chợ tiêu thụ.
Tiếp tục kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện một thùng sắt đựng 27 kg bột màu trắng xuất xứ từ Trung Quốc dùng để ngâm măng tươi từ màu đen sang màu trắng tinh. Đồng thời, còn phát hiện 1 bao bóng đựng chất bột màu vàng nghi là chất màu tổng hợp.
Video đang HOT
Kiểm tra cơ sở chế biến của bà Phạm Thị Trang, trú tại khối 2, phường Đội Cung (TP Vinh), lực lượng chức năng thu giữ được hơn 10 tấng măng đang ngâm với nước có pha chất bột màu trong các chậu nhựa.
Tại hiện trường, 3 bao đựng bột màu vàng được lực lượng chức năng thu giữ. Trong khi theo bà Trang khai nhận, chỉ là nghệ dùng để tẩm ướp măng cho vàng.
Số măng thu giữ được có ngâm chất vàng ô độc hại.
Được biết, cơ sở chế biến măng tươi của ông Lê Đức Sơn đã hoạt động được hơn 15 năm nay, còn bà Trang cũng hoạt động gần 5 năm. Bình quân mỗi ngày, 2 cơ sở chế biến này cung cấp cho thị trường khoảng 2 tạ măng tươi được ngâm tẩm hóa chất.
Sau khi PC49 bắt quả tang các cơ sở chế biến măng dùng hóa chất lạ để tẩy trắng và nhuộm vàng cho măng, đơn vị gửi mẫu hóa chất kiểm nghiệm, xác định mức độ độc hại của hóa chất này. Kết quả kiểm nghiệm hóa chất 2 cơ sở chế biến măng ở Nghệ An là chất cấm auramine O (còn gọi là chất vàng ô).
Đây là là chất màu tổng hợp, được sử dụng trong công nghiệp để nhuộm vải, giấy, gỗ… Do chất vàng ô là chất độc, ảnh hưởng tới sức khỏe con người, có thể gây ung thư nên không được sử dụng trong chế biến thực phẩm.
Anh Ngọc
Theo_Người Đưa Tin
Hãi hùng cảnh chế biến măng trên nền gạch bẩn
Măng được ngâm trong thùng nhựa, được người dân vớt măng ra bên ngoài, đổ thẳng xuống nền gạch ướt nhẹp, bẩn thỉu.
Sáng 14/4, trở lại cơ sở chế biến măng ở khối Tân Thành 2, phường Lê Mao - địa điểm cảnh sát môi trường TP Vinh, Nghệ An phát hiện một số thùng chứa măng có giòi lúc nhúc bên trong, chúng tôi chứng kiến cảnh người của cơ sở này thản nhiên chế biến măng không đảm bảo điều kiện vệ sinh.
Cơ sở chế biến măng này nằm gọn trong khu dân cư, kề với nhà văn hóa khối Tân Thành 2. Khuôn viên cơ sở chế biến măng rộng chừng hơn 50m, chứa nhiều thùng phuy nhựa màu xanh đựng măng.
Hai ngày sau khi lực cảnh sát môi trường phát hiện khoảng 5 tấn măng bốc mùi hôi thối, một số thùng xuất hiện giòi đang bò lúc nhúc lẫn bên trong, đến nay cơ sở chế biến măng này vẫn hoạt động bình thường.
Sau khi đeo bao găng tay cao su, một phụ nữ trong cơ sở chế biến măng này vớt măng ra thùng nhựa. Tiếp đó, người phụ nữ này đổ thẳng măng xuống nền gạch ướt nhẹp, bẩn thỉu để sơ chế măng. Nền gạch cũng là nơi sinh hoạt, đi lại của nhân viên cơ sở chế biến măng. Nước thải sau khi rửa măng chảy thẳng ra con đường phía trước. Chừng 30 phút sau, măng sơ chế ráo nước được chất vào hai bao tải đưa đi tiêu thụ.
Tại cơ sở chế biến măng của bà T. ở khối 2, phường Đội Cung, TP Vinh, hơn 10 thùng phuy nhựa chứa măng che chắn sơ sài được chủ cơ sở tấp ngay bên lề đường.
Theo phản ảnh của nhiều người dân, do măng được cất giữ lâu ngày, bốc mùi hôi thối nên ảnh hưởng đến môi trường khu dân cư.
Một thùng chứa măng bốc mùi hôi thối
Hóa chất được phát hiện tại chợ Vinh - loại hóa chất cơ quan điều tra nghi ngờ các cơ sở chế biến măng dùng để "nhuộm" măng
Người tiêu dùng không mua măng ngâm hóa chất
Thông tin lực lượng cảnh sát môi trường Nghệ An liên tiếp phát hiện, bắt giữ các cơ sở chế biến măng chứa nhiều tấn măng bốc mùi hôi thối, măng được xử lý bằng việc "ngậm" hóa chất cấm khiến nhiều bà nội trợ hoang mang, lo lắng.
Chị Phạm Thị Thương, 32 tuổ.i, ngụ phường Vinh Tân, TP Vinh, cho biết măng là món khoái khẩu của gia đình nhưng từ ngày nghe tin măng được xử lý bằng hóa chất lạ, chất cấm vàng ô để ngâm măng từ trắng sang vàng thì chị đã không mua măng ở chợ về dùng.
Tại chợ Vinh - chợ đầu mối thực phẩm, các quầy hàng bán măng tươi cũng chịu cảnh ế ẩm bởi rất ít khách hàng tới hỏi mua. Bà Hương, một tiểu thương ở chợ Vinh, cho hay măng là thực phẩm dễ hỏng, măng tươi chỉ cần thu mua về mà không xử lý ngay rất dễ bị thối ruỗng.
Trước đó, làm việc với lực lượng cảnh sát môi trường, ông Lê Đức Sơn, 46 tuổ.i, ngụ phường Đội Cung, TP Vinh, khai nhận để "biến" măng từ màu đen sang màu trắng thì sử dụng chất tẩy trắng. Sau đó tiếp tục ngâm măng với chất bột màu vàng để tạo màu cho măng.
Còn chủ kiôt Thảo Lộc ở chợ Vinh nói rằng số bột màu vàng được mua từ một số người dân tại một huyện lân cận, còn bột màu trắng mua tại Huế. Số bột màu vàng được mua với giá 16.000 đồng/kg, còn bột màu trắng được mua với giá 355.000 đồng/bì tải/40kg.
Đây là số hóa chất mà cơ quan điều tra nghi ngờ giống với số bột hai cơ sở sản xuất măng tươi sử dụng để "nhuộm" măng bị giữ trước đó./.
Theo Doãn Hòa
Theo_VOV
Phát hiện, thu giữ gần 4 tấn chân, đuôi bò bốc mùi hôi thối Gần 4 tấn đuôi, chân, lưỡi, mõm bò không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, không có giấy kiểm dịch thú y, đang bốc mùi hôi thối, vừa được lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện, thu giữ... Đội 6 thuộc Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49 Công an TP Hà Nội) vừa phối...