Ốc hương sốt trứng muối và các món hải sản ngon khi vi vu đến Vũng Tàu
Vũng Tàu nổi tiếng là vùng biển đẹp của miền nam Việt Nam. Du khách đến đây không chỉ thưởng thức vẻ đẹp trong xanh của biển mà còn được ăn những món ngon, đặc biệt là hải sản. Hương vị của ốc hương sốt trứng muối, lẩu cá, cua, gỏi cá….sẽ khiến thực khách hài lòng.
Ốc hương sốt trứng muối
(Ảnh:@___uygniy)
Ốc luộc, ốc xào me…đều đã quen thuộc, đến Vũng Tàu bạn hãy thử tìm ăn ốc hương sốt trứng muối. Đảm bảo hương vị mê ly, lạ lẫm hơn hẳn các món ăn khác. Phần đặc biệt chính là nước sốt, trứng muối được nghiền nhỏ, thêm tỏi, ớt, gia vị xào cô đặc lại rồi trộn với ốc hương. Mùi vị của ốc hương vốn đã thơm, thêm vị béo của trứng muối càng làm món ăn thêm hấp dẫn. Bạn có thể tìm đến đường Lê Lợi để thưởng thức món ăn này.
(Ảnh:@hs2jfx)
Đây chính là đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Vũng Tàu. Ở vùng biển cá có rất nhiều loại và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Một trong số đó là gỏi cá. Gỏi cá ở đây đặc biệt vì được làm từ cá mai. Cá tuy nhỏ nhưng thịt trong, săn chắc, không bị bở. Cá sau khi được lọc, tẩm ướp chanh, tỏi, thính..ăn kèm với nước chấm và rau sống. Vị ngọt của cá, vị mát của rau, vị bùi của lạc, vị chua của khế tất cả làm cho tổng thể món ăn thêm quyến rũ, mùi vị cực thơm ngon. Có một quán nổi tiếng ở Vũng Tàu nằm trên đường Hoàng Hoa Thám, bạn hãy đến để xem món ăn mang đậm chất biển này ngon như thế nào.
(Ảnh:@jinnytasty)
Video đang HOT
Lẩu cá luôn là món ăn kích thích vị giác rất mạnh mẽ, ngửi mùi hương bay lên đã khiến các tín đồ ẩm thực mê mệt. Cá đuối sau khi làm sạch được tẩm ớt, nghệ, gia vị xào săn lại. Nước dùng lẩu được chế biến từ nước xào cá, thêm chút xả, ớt, mẻ, măng chua. Lẩu ăn kèm rau sống, bún mang đậm phong cách ẩm thực nơi đây. Lẩu cá đuối rất nổi tiếng ở phố Trương Công Định.
Hải sản tôm, cua ghẹ, mực..
(ảnh:@ngan_ha_2h06)
Một trong những địa chỉ nổi tiếng là chợ đêm Vũng Tàu. Đến đây du khách sẽ được hòa mình trong vô vàn hải sản tươi sống. Nhiều loại hải sản: tôm, cua, ghẹ, mực, hàu….được chế biến thành nhiều món khác nhau. Với thực đơn phong phú có thể chiểu lòng tất cả thực khách khi đặt chân đến “thiên đường hài sản” này.
(Ảnh:@lipulipulipu)
Soup cua là món ăn bình dân khá được ưa chuộng ở Vũng Tàu. Bạn có thể thưởng thức soup cua vào tất cả các thời điểm trong ngày. Mở đầu bữa ăn bằng một bát soup thì còn gì bằng. Soup cua có vị thanh mát của rau củ, vị ngọt của cua làm cho bát soup thấm nhuần hương vị thơm ngon. Nếu đã đến Vũng Tàu đừng bỏ qua món ăn này nhé. Bạn có thể tìm thấy món ăn quanh các con phố nơi đây.
Đến Vũng Tàu vừa được tắm mát, vừa được ăn hải sản thì còn gì bằng.
Vũng Tàu và những món hải sản trứ danh
Mực sữa, lẩu cá đuối, gỏi cá mai... là những món hải sản nổi tiếng của Vũng Tàu mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây.
Mực sữa chiên nước mắm
Mực sữa chiên nước mắm là món ăn ngon và hấp dẫn với vị mặn ngọt, vừa thơm vị đặc trưng giòn thơm, bùi bùi, béo ngậy của mực sữa. Được chế biến từ những con mực tươi nên khi ăn, bạn vẫn cảm nhận được sự tươi ngon của món ăn hòa quyện cùng mùi thơm của nước mắm chiên.
(Ảnh: bepnhabeo)
Cháo hàu
Trong các món hải sản, cháo hàu ở Vũng Tàu được rất nhiều người yêu thích vì không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon, dễ ăn, hương vị hấp dẫn. Món ăn tuy dân dã nhưng vô cùng tinh tế. Vị ngọt thơm của hàu sữa tươi cùng vị cay nhẹ của gừng khiến món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng.
Chính vì thế mà dù nguyên liệu giống với những nơi khác nhưng cháo hàu ở đây sẽ đậm vị hơn nhờ những bí quyết mà chỉ riêng dân bản địa mới biết. Bạn có thể đến những quán ăn ven biển để thưởng thức.
Lẩu cá đuối
Lạc đến thiên đường ẩm thực Vũng Tàu, bạn không thể bỏ qua lẩu cá đuối. Đây được coi là đặc sản của thành phố biển.
Lẩu cá đuối thường được nấu cùng với măng chua rừng và ăn kèm với rau muống và nhiều loại rau ăn kèm khác. Nước lẩu vị chua ngọt dễ dàng kích thích vị giác của du khách khi thưởng thức món ăn này. Lẩu cá đuối ở đây có mức giá hợp lý, khoảng 140.000-200.000 đồng cho một nồi lẩu 2 người đầy ắp.
(Ảnh: mitsfoody)
(Ảnh: damanfood)
Gỏi cá mai
Người dân miền biển thường rỉ tai du khách rằng nếu đến Vũng Tàu mà chưa ăn gỏi cá mai thì chuyến đi chưa trọn vẹn. Gỏi cá mai được ăn kèm với bánh tráng cuốn với rau diếp cá, rau mùi, húng lủi, húng quế, tía tô và khế chua, chuối chát. Điểm đặc biệt của món ăn là bát nước chấm được pha công phu, mang đậm hương vị biển.
Mùi vị ngọt tự nhiên của cá mai, kết hợp với mùi thơm bùi, hợp miệng của những món ăn kèm khiến gỏi cá mai trở thành món ăn "trứ danh" của Vũng Tàu.
(Ảnh: llunggie)
Theo Thoidai.vn
"Quên sầu" với những món ngon siêu hấp dẫn tại Vũng Tàu Lần này chúng ta sẽ cùng du hí đến thành phố biển Vũng Tàu để tận hưởng những món ngon siêu cuốn hút nơi đây. Vũng Tàu là nơi chốn trù phú của đất nước ta, vừa có núi vừa có biển cho nên đặc sản hết sức đa dạng và phong phú. Từ món đặc sản cho đến những món dân dã,...