Nuốt trọn vẻ thơ mộng của nước Ý với món Tiramisu trà xanh
Bằng hương vị thơm ngậy đặc trưng, chiếc bánh Tiramisu mang vóc dáng của một quý cô kiêu kỳ đã đ.ánh gục biết bao tín đồ mê ẩm thực. Món bánh truyền thống của nước Ý khi ăn vào, thực khách sẽ cảm nhận được như đang nuốt trọn cả đất nước Ý xinh đẹp.
Cùng học cách làm món bánh Tiramisu trà xanh nổi tiếng thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu làm bánh Tiramisu trà xanh:
100ml Kem tươi
3 quả Trứng gà
100gr Đường trắng
150gr Phomat
1 túi Bánh sampa
30gr Bột trà xanh
Cách làm bánh Tiramisu:
Video đang HOT
Nằm trong top đầu những món bánh nổi tiếng ngon nhất thế giới, nhưng Tiramisu thực chất không hề quá khó làm với bất kỳ ai. Chỉ cần thực hiện với những bước cơ bản dưới đây thì món Tiramisu trà xanh của bạn sẽ ngon hơn mức bạn tưởng đó!
Bước 1: Đ.ánh bông đường với 3 lòng đỏ trứng gà cho đến khi trứng chuyển sang màu vàng nhạt. Tiếp theo đó bạn hãy cho phomat vào đ.ánh tiếp.
Bạn thêm tiếp 4 thìa bột trà xanh vào cùng rồi đ.ánh bông lên.
Bước 2: Pha đường với 4 thìa bột trà xanh kết hợp một chút nước sôi được dung dịch đặc. Bạn hãy nhúng bánh sampa vào rồi xếp vào khuôn. Bánh sampa có thể mua ở ngoài, nếu bạn muốn tự làm bánh sampa thì có thể xem cách làm tại đây.
Bước 3: Tiếp theo bạn đổ toàn bộ hỗn hợp kem sao cho ngập bánh. Tiếp tục xếp thêm bánh sampa đã được nhúng qua dung dịch trà xanh lên mặt trên của lớp kem. Sau khi xếp được lớp bánh sampa thứ 2 bạn hãy đổ hết hỗn hợp kem lên
Bước 4: Trang trí bề mặt bánh bằng cách phủ đều bột trà xanh lên mặt kem. Đặt bánh trong tủ lạnh nhà bạn với khoảng thời gian tầm 3-4 giờ.
Lưu ý: Khi cắt bánh: bạn hãy chuẩn bị dao sắc và sử dụng 1 chiếc khăn ẩm. Cắt bánh thì hãy cắt thật gọn và dứt khoát, dùng khăn lau sạch dao mỗi lần cắt thì sẽ không bị dính hoặc vỡ bánh.
Chúc bạn chinh phục được món Tiramisu trà xanh thơm ngon!
Theo amthuc 365.vn
Cách làm bánh Sampa đơn giản ngay tại nhà
Bánh Sampa là món bánh xuất phát từ Âu châu có mùi vị thơm ngon và cực kỳ dễ ăn. Sampa còn thường được dùng để làm món bánh Tiramisu truyền thống của nước Ý. Hãy cùng thực hành cách làm bánh Sampa đơn giản ngay tại nhà nhé!
Khẩu phần: 2 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 20 phút
Thành phần
3 quả Trứng gà,100 gr Bột mỳ,50 gr Bột năng,100 gr Đường trắng,50 gr Đường bột,1 thìa cà phê Vani
Hướng dẫn
1
Trứng đ.ập ra chén, tách lấy lòng trắng trứng, thêm đường trắng vào, đ.ánh đều.
2
Rây qua bột năng, bột mì cho vào hỗn hợp trứng, trộn đều và nhanh tay, thêm vani vào.
3
Cho hỗn hợp bột vào túi bóp kem có gắn đui tròn, bóp bột thành những đường dài lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
4
Nướng bánh khoảng 4 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Khi bánh nổi, kéo khay ra, rắc đường bột lên bề mặt, cho tiếp vào lò, nướng bánh thêm khoảng 10 phút.
5
Sản phẩm đã ra lò, để nguội, cho vào túi nilon hoặc hộp kín, dùng dần hoặc dùng làm Tiramisu.
Theo amthuc365.vn
Bạn có biết đến 10 loại bánh ngọt đầy tinh tế của Ý này? Nhắc đến nước Ý, hẳn chúng ta đều nghĩ đến bánh pizza, mỳ ống, hoặc những loại mì với cái tên rất "kêu" như lagsana, risotto,... Thế nhưng, ít người biết rằng đồ ngọt xứ Ý cũng cực kỳ tinh xảo, đẹp mắt và được yêu thích bởi đông đảo người yêu ẩm thực trên toàn thế giới. Cùng điểm lại những loại...
