Nuôi gà siêu tốc: 45 ngày đem bán
Một giống gà lạ nhập từ nước ngoài được nuôi trong 45 ngày, thậm chí có con chỉ cần nuôi trong vòng 37 ngày là đã đủ ký đem đi bán.
Tại TP.HCM, nhiều người dân đang đổ xô nuôi một giống gà được nhập từ nước ngoài vì thời gian nuôi cực ngắn, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, nhiều người dân đang hoang mang thực hư loại thịt gà nuôi trong 45 ngày là xuất chuồng có nguy cơ ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Bởi khi những con gà con vừa mới nở đó là lúc nhiều người chăn nuôi dùng các loại thuốc kích thích, thức ăn tăng trưởng cho gà tăng thịt khiến gà lớn nhanh trong vòng 45 ngày để xuất chuồng đem bán.
Nuôi gà trong 45 ngày để bán
Làm nghề nuôi gà đã được nhiều năm nay, nhưng anh Nguyễn Thiên Vũ (35 t.uổi, ngụ huyện Bình Chánh) vẫn không thể khá lên được. Qua nhiều mối quan hệ, chỉ dẫn trong nghề, một hôm anh Vũ được bạn bè trong nghề giới thiệu nuôi gà siêu lợi nhuận. Anh Vũ cho biết: “Tôi được thuyết phục rằng chỉ cần nuôi trong 45 ngày gà sẽ lớn lên nhanh như thổi, lúc đó, xuất chuồng ào ào, k.iếm t.iền dễ như trở bàn tay. Nghe thông trên quá hay, vậy là anh Vũ nhập giống gà để về nuôi. Để nuôi thử, ban đầu anh nhập về khoảng 100 con. Anh Vũ cho biết: “Đây là giống gà Linh Phượng, giá gà giống mua ngoài thị trường 11-12 ngàn đồng/con. Nhưng để tôi tiện chăn nuôi, thì có người đem sẵn giống và thức ăn đến cho mình, khi bán gà xuất chuồng thì đưa lại cho họ t.iền giống cũng như thức ăn, họ không tính lời nên việc chăn nuôi cũng dễ dàng”.
Khi đem gà về nuôi, anh Vũ cẩn thận xây chuồng trại chắc chắn. Đồng thời, anh còn mua thêm rất nhiều đèn để thắp 24/24 tiếng trong chuồng gà. Khi nuôi loại gà này, người ta bắt buộc mình phải thực hành y chang như vậy. Đây là một bí kíp để có thể xuất gà trong 45 ngày, anh Vũ hào hứng nói. Sau khi thắp đèn, anh Vũ còn rải rất nhiều thức ăn trên máng để sẵn cho gà, hễ gà đói lúc nào thì ăn lúc đó. Ăn liên tục cả ngày lẫn đêm nên gà dễ dàng béo phì theo ý muốn của người chăn nuôi.
Gà siêu tốc được chuyên gia tiếp cận
Thấy chúng tôi thắc mắc vì loại thức ăn trên. Anh Vũ chỉ cho chúng tôi xem và giới thiệu: “Đây là thức ăn có hiệu Hero của Mỹ sản xuất. Anh cũng cho biết 1 bao thức ăn này có giá 300 ngàn. Một con gà một ký rưỡi xuất chuồng thì ăn cỡ 25 kg thức ăn”. Chị Ngô Mỹ Phượng, vợ an Vũ cho biết thêm: “Nuôi gà này thì dễ nhưng chăm sóc đôi khi cũng cực lắm, phải phun thuốc cho gà đừng bị ướt lông để phòng bệnh, rồi cho uống thuốc kích thích cho gà khỏe nữa. Chăm sóc cẩn thận khi bán ra ngoài thị trường, một ký gà này anh Vũ bán được khoảng trên 30 ngàn một ký”.
Người dân hoang mang
Theo các chuyên gia về gia cầm, Gà Linh Phượng có tên thật là gà Ross, được nhập về từ nước Anh. Đây là giống gà lớn rất nhanh. Khác với những loài khác, gà là động vật có tốc độ tiêu hóa thức ăn một cách phi thường. Chúng tiêu hóa thức ăn rất nhanh do có dạ dày rất khỏe mà trong dân gian gọi là mề gà. Mề gà bóp nát mọi thức ăn mà gà đưa vào. Nếu ta cho con gà 1 nắm thóc thì chỉ sau 2 giờ sẽ thấy gà mổ không còn một hạt thóc nào bởi dạ dày của gà đã bóp nát và tiêu hóa tất cả những hạt thóc đó. Với cách chăm sóc đặc biệt, theo kiểu thắp đèn cho ăn cả ngày lẫn đêm như vậy gà sẽ mau cho thịt một cách nhanh chóng. Ngoài ra, gà Ross có một cường độ ăn rất khỏe. Nó giống như 1 cái máy: Đầu này cho thức ăn vào, đầu kia sẽ cho ra thịt, ra trứng. Do đó, cỗ máy này đòi hỏi thức ăn liên tục. Thức ăn cho loại gà này khá dễ tính. Gà có thể ăn cám công nghiệp, cám con cò có bán tại tất cả các cửa hàng thức ăn gia súc.
Ghi nhận thực tế của PV cho thấy tại TP.HCM và các tỉnh lân cận thời gian trước đây có rất nhiều người nuôi loại gà này, nhưng hiện tại số người nuôi gà Ross ngày càng giảm dần lại. Chị Nguyễn Thị Ngọc, một tiểu thương bán gà tại quận Gò Vấp cho biết: “So với các loại gà khác, gà Ross ăn không ngon, thịt mềm xèo, ăn giống như ăn cục bột nên người ta chán và không mặn mà với loại gà này. Ngoài ra, việc người nuôi sử dụng các loại thuốc kích thích, thức ăn tăng trưởng nên người tiêu dùng ngày càng xa lánh”.
Video đang HOT
Với tâm lý chán ăn thịt gà của người tiêu dùng nên cũng làm cho các chủ chăn nuôi trở nên khốn đốn, nhiều người phải bỏ giữa chừng việc nuôi gà Ross mà chuyển sang nuôi những loại gà khác để mong được người tiêu dùng chấp nhận. Mặt khác, nếu người chăn nuôi đem bán loại gà này ra thị trường thì giá cả cũng không được cao và cũng rất khó bán. Do đó nhiều người chăn nuôi cũng khá thất vọng với loại gà này dẫn đến tình trạng gà Ross dường như ít có mặt tại thị trường thực phẩm trong thời gian gần đây. Chuyện gà Ross bị rớt giá, kén hàng là một điều tất yếu.
Sức khoẻ người tiêu dùng sẽ tổn hại lớn
Theo tìm hiểu của PV gà Linh Phượng mà nhà anh Vũ nuôi là loại gà đoạt kỷ lục… xuất chuồng nhanh nhất. Tuy nhiên, công đoạn nuôi gà 45 ngày đem bán này phải có một lịch trình cụ thể thì mới đem lại kết quả mỹ mãn. Ban đầu, phải tiến hành nhỏ thuốc mũi Gumbôrô và Niucatxơn 3 lần vào 7 ngày, 10 ngày và 21 ngày. Luôn giữ không khí, nguồn thức ăn và nguồn nước luôn luôn sạch. Khi ấy tỷ lệ sống của gà đạt từ 95 – 96%. Những con gà nuôi tốt, đạt chất lượng thì trong vòng 45 ngày sẽ đạt từ 2,2-2,3 kg/con. Thậm chí có con chỉ cần nuôi trong vòng 37 ngày là đã đủ ký đem đi bán.
Bác sĩ thú y Lê Văn Châu, Trung tâm thú y tư nhân trên đường Nguyễn Kiệm, quận Gò Vấp, TPHCM, cho biết: “Gà Ross (gà Linh Phượng) được nuôi trong vòng 45 ngày trong điều kiện tốt, đảm bảo về mọi mặt, không bị bệnh tật gì thì vẫn đảm bảo độ an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, đối với trường hợp sử dụng thuốc tăng trưởng để kích thích gà phát triển một cách đột biến, gây nên những mầm bệnh tiềm ẩn thì ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng”.
Theo 24h
Siêu thị tại HN ngưng bán gà thải Hàn Quốc
Trước nhiều luồng dư luận khác nhau về việc gà thải loại Hàn Quốc giá rẻ chỉ dùng làm thức ăn cho gia súc nhưng gần đây được một số DN nhập về bán cho người tiêu dùng, PV đã tiến hành khảo sát mặt hàng này tại các siêu thị ở HN.
Sáng 4/10, tại một số siêu thị trên địa bàn Hà Nội: Intimex (phố Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa), Haprofood (Hàng Bông, Hoàn Kiếm), PV không thấy có sự xuất hiện sản phẩm gà có xuất xứ từ Hàn Quốc.
Tuy nhiên, khi có mặt tại siêu thị BigC trên phố Trần Duy Hưng (quận Cầu Giấy, Hà Nội), chúng tôi không khó để tìm các sản phẩm gà dai Hàn Quốc. Mặt hàng này được chế biến rất phong phú, từ gà luộc, gà nướng cho tới tỏi gà, đùi gà đã được làm sẵn, khách hàng chỉ việc mua về ăn.
Biển quảng cáo về gà Hàn Quốc trưng bày tại siêu thị Big C, Trần Duy Hưng, Hà Nội (ảnh chụp lúc 11h30 ngày 4/10/2012).
Tại quầy hàng thực phẩm đông lạnh, chúng tôi bắt gặp một nhóm bạn trẻ đang phân vân chọn gà. Một bạn sinh viên tên Loan cho biết: "Cách đây một tuần em có mua gà này về ăn rồi. Vì giá rẻ, phù hợp với túi t.iền sinh viên nên em mua. Vời lại thấy trên bao bì có ghi xuất xứ Hàn Quốc nên em cũng thấy yên tâm".
Gà dai quay, gà dai luộc có giá dao động 62.000 - 90.000/kg.
Theo quan sát, các sản phẩm gà dai Hàn Quốc có giá bán dao động từ 47.000-89.000 đồng/kg tùy loại. Cụ thể, gà dai quay giá 61.900 đồng/con. Gà dai luộc giá 89.000 đồng/con. Gà dai đông lạnh giá 47.900 đồng/con. Ngoài ra, sản phẩm này còn được chặt nhỏ, bán từng phần với giá 75.000-100.000 đồng/kg tùy từng bộ phận, như cánh gà, ức gà, đùi gà... Bên cạnh đó còn xuất hiện sản phẩm gà mái đẻ Mỹ có giá 58.000 đồng/kg. Đáng nói, những sản phẩm gà chế biến sẵn đều không có nhãn mác, nguồn gốc, nơi chế biến cũng như hạn sử dụng. Khi khách hàng chọn mua sẽ được nhân viên gói vào một túi ni lông, kèm theo vài gói gia vị như tương ớt, tương cà.
... Gà có nguồn gốc từ Hàn Quốc, Mỹ trên nhãn mác chỉ ghi ngày sản xuất, không ghi hạn sử dụng.
Trước 15h 4/10, gà "dai" Hàn Quốc chế biến sẵn được bày bán nhiều trong siêu thị...
... được rất nhiều người chọn mua.
Tuy nhiên, đến 15h chiều 4/10, siêu thị BigC Hà Nội đã chính thức thông báo ngưng kinh doanh sản phẩm gà dai Hàn Quốc. Lý giải về chuyện này, lãnh đạo siêu thị BigC cho biết, những ngày qua, do có dư luận về chất lượng sản phẩm gà dai Hàn Quốc, nên trên nguyên tắc thận trọng, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, BigC quyết định tạm thời dừng kinh doanh sản phẩm này để lắng nghe phản hồi, kết luận từ phía các cơ quan chức năng cũng như cơ quan truyền thông.
Trước đó, tại cuộc họp giao ban của Ban Chỉ đạo quốc gia phòng chống dịch cúm gia cầm và lở mồm long móng chiều 2/10, thứ trưởng Bộ NN&PTNT Diệp Kỉnh Tần cho rằng, thật vô lý khi loại gà nước ngoài dùng chế biến thức ăn cho gia súc thì chúng ta lại nhập về cho người ăn. Ông Tần khẳng định: "Bộ NNPTNT sẽ chỉ đạo các đơn vị liên quan xây dựng ngay quy chuẩn kỹ thuật về nhập khẩu gà và các sản phẩm từ gà. Đồng thời, Cục Chăn nuôi phải rà soát ngay và có báo cáo cụ thể về tình hình nhập khẩu gà thải của Hàn Quốc. Bởi nếu không kiểm soát được việc nhập khẩu gà thải loại và gà nhập lậu, sẽ "giết chết" ngành chăn nuôi trong nước".
Cũng tại buổi họp này, ông Nguyễn Thanh Sơn - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN & PTNT) xác nhận việc nhập gà thải loại Hàn Quốc diễn ra khoảng 2 tháng nay. Đây là loại gà đẻ thải loại, được nước ngoài chế biến làm thức ăn cho gia súc nhưng DN Việt Nam lại nhập về bán cho người ăn. Điều đáng chú ý, gà đẻ thải loại của Hàn Quốc được nhập chính thức về Việt Nam chứ không phải nhập lậu và đều được kiểm dịch. Vấn đề là chúng ta lại chưa có quy định tiêu chuẩn để kiểm soát với loại gà này.
Theo 24h
Đi tìm gà 9 cựa trên đất Tổ Không chỉ có trong truyền thuyết, gà 9 cựa mà vua Hùng thứ 18 đòi Sơn Tinh và Thủy Tinh phải dâng nộp cùng các lễ vật voi 9 ngà, ngựa 9 hồng mao nếu muốn cưới công chúa Mỵ Nương, đã tồn tại bao đời nay ở ngay vùng đất Tổ. Đến đất Tổ Phú Thọ, khi tôi hỏi về gà 9...
