Nỗi lo từ nhân bánh trung thu… nhập lậu
Tết Trung thu đang cận kề, các mặt hàng bánh kẹo lại vào mùa bán chạy nhất, đặc biệt là các loại bánh nướng, bánh dẻo. Chính vì vậy, rất nhiều đối tượng đã lợi dụng thời cơ này để thu gom hàng trăm tấn nguyên liệu làm bánh trung thu nhập lậu qua biên giới, rồi đưa vào Việt Nam tiêu thụ kiếm lời.
Nhập nhèm “thật – giả”
Theo Đại tá Lương Minh Thảo, Phó cục trưởng Cục Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường (C49), Tổng cục Cảnh sát cho biết: “Vào khoảng 21h30″ ngày 23/8 vừa qua, qua công tác trinh sát, Đội Quản lý trật tự (QLTT) số 11 (Chi cục QLTT TP Hà Nội) phối hợp với Cục Cảnh sát môi trường và Công an quận Tây Hồ phát hiện và bắt giữ ôtô mang BKS 30U-0078 tại trụ sở Công ty Cổ phần bánh kẹo liên doanh Malays@Việt Nam (ở số 523 đường Thụy Khuê, quận Tây Hồ, Hà Nội)…
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe có 50.000 quả trứng muối được đóng thành từng túi, 100 thùng mỗi thùng chứa 20kg nhân làm bánh trung thu đã chế biến như: đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, thập cẩm… Các loại nhân bánh trên được đóng vào túi nilon cứng với tổng khối lượng khoảng 2 tấn. Toàn bộ số hàng trên không có giấy chứng nhận kiểm dịch, không hạn sử dụng, nhãn mác chỉ có tiếng Trung Quốc.
Mấy năm gần đây, trước mùa trung thu, nhân bánh nướng bánh dẻo là mặt hàng nóng ở vùng biên giới Việt – Trung. Rất có thể vì vụ thu gom, vận chuyển nhân bánh này bị phát hiện và bắt giữ mà một số nhà sản xuất bánh trung thu lớn sẽ gặp khó khăn trong việc mua nguyên liệu làm nhân bánh trung thu. Số nguyên liệu chế biến sẵn này có thể được sử dụng mà không qua kiểm dịch, không kiểm soát được chất lượng. Trên bao bì của số nguyên liệu này có ghi thời gian bảo quản lên tới 3 tháng.
Vụ việc được các cơ quan theo dõi trong một thời gian dài, gần 2 tháng từ lúc lô hàng này được vận chuyển từ Lạng Sơn về Hà Nội. Chủ hàng là Nguyễn Huy Cường (ở xã Quốc Tuấn, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương). Để lợi nhuận theo thời vụ, Cường đã lên vùng biên giới thu gom hàng rồi đưa về Hà Nội bán cho các doanh nghiệp tư nhân sản xuất bánh trung thu.
Quá trình đấu tranh khai thác, đối tượng Cường khai nhận: “Dự đoán trong dịp tết Trung thu, các mặt hàng về bánh kẹo sẽ khan hiếm nên tôi đã gom hàng từ Lạng Sơn về bán cho các cơ sở sản xuất bánh trung thu ở Hà Nội và các tỉnh lân cận. Nếu vận chuyển trót lọt, số hàng này sẽ được giao cho các cơ sở sản xuất bánh trung thu tại Hà Nội. Loại nhân bánh chế biến sẵn của Trung Quốc này có giá rất rẻ, từ 40.000-45.000đ/kg, cá biệt có nhân bánh thập cẩm giá từ 56.000-60.000đ/kg. Trong khi đó để làm 1kg nhân bánh theo phương pháp cổ truyền thì giá phải từ 120.000-140.000đ/kg”.
Khó khăn trong quản lý
Video đang HOT
Theo các cơ quan chức năng thì để phát hiện và thu giữ đã khó, vấn đề khiến cơ quan quản lý băn khoăn là chất lượng thực sự của các nhân bánh chế biến sẵn. Khi lực lượng kiểm tra tiến hành kiểm đếm, thu giữ, trứng muối bắt đầu có hiện tượng chảy. Khi được hỏi về chất lượng, nguyên liệu của nhân bánh, chủ hàng khai nhận: “Những người như tôi không biết trong nhân bánh có những chất gì. Vì thấy giá hợp lý, nhu cầu của các lò sản xuất cao nên thu mua về tiêu thụ”.
Hơn 2 tấn nhân làm bánh trung thu có nguồn gốc Trung Quốc được chuyển vào Hà Nội
Hiện toàn bộ số hàng bị tịch thu niêm phong chờ xử lý theo quy định của pháp luật. Theo ông Phạm Quốc Thái – Đội trưởng Đội QLTT số 11 cho biết: “Mặc dù cơ quan chức năng đã nghe nói đến loại nhân bánh chế biến sẵn từ Trung Quốc nhập lậu về, nhưng vẫn không phát hiện được vì chủ hàng thường xé lẻ và để lẫn với hàng hóa có hóa đơn chứng từ nên khó phát hiện. Các loại nhân bánh nhập lậu này được chuyển ngay vào lò sản xuất, lực lượng chức năng cũng “bó tay” vì không có chứng cứ khẳng định đó là nhân bánh ngoại nhập, không qua kiểm dịch. Để giảm chi phí nguyên vật liệu, một số cơ sở sản xuất bánh trung thu tư nhân đã nhập loại này để sản xuất bánh trung thu với giá thành rẻ”.
Đại tá Lương Minh Thảo nói, có thể có “lỗ hổng” trong kiểm soát vì nhiều chuyến hàng đi từ biên giới về tận Hà Nội mới bị phát hiện. Mặt khác, dân buôn chở hàng lậu thường đi vào ban đêm nên rất khó kiểm soát. Mặt hàng nhân bánh trung thu được đưa chủ yếu qua các cửa khẩu tại Lạng Sơn và Quảng Ninh. Dù chưa có số liệu thống kê song nhiều cán bộ quản lý lo ngại với dự đoán rằng, số nhân bánh trung thu nhập lậu vào Việt Nam phải lên tới hàng trăm tấn.
Ngay sau khi bắt được vụ vận chuyển một khối lượng lớn hàng nguyên liệu nhân bánh trung thu lậu này, ngày 24/8, Đội QLTT số 6 – Chi cục QLTT TP Hà Nội phối hợp với Công an quận Thanh Xuân tiến hành kiểm tra ôtô mang BKS 16L-6861 do Trần Văn Chính (trú tại quận Hồng Bàng, TP Hải Phòng) điều khiển, đang đỗ trên đê cuối cầu Thanh Trì đi đường Quốc lộ 5. Lực lượng chức năng phát hiện trên xe có 1.010kg quả khô, ô mai, xí muội được đóng vào 21 bao, tải mỗi bao 50kg. Chủ hàng không xuất trình được hóa đơn chứng từ loại quả khô trên. Và để che mắt lực lượng chức năng, số hàng này được để lẫn với các vỏ hộp để đựng bánh có hóa đơn chứng từ đầy đủ.
Theo khai nhận của chủ xe, sau khi thu mua, hàng sẽ chuyển về tiêu thụ tại Hà Nội. Mùa kinh doanh sản xuất bánh trung thu đã bắt đầu, các cơ sở sản xuất bánh tư nhân hối hả tập kết nguyên vật liệu. Đây cũng là thời điểm tốt để những nguyên liệu không đảm bảo chất lượng, nhập lậu có cơ hội tiêu thụ. Những nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ này khi được chế biến thành các loại bánh nướng, bánh dẻo thì không biết sẽ chứa đựng những ẩn họa thế nào đối với người sử dụng?
Nhìn những chiếc bánh thơm ngon, mấy ai biết được trong đó là nhân bánh làm bằng nguyên liệu nhập lậu hay nhân bánh được làm bằng nguyên liệu trong nước. Với mục đích này, người sản xuất có thể dùng khá nhiều cách khác nhau, không chỉ là dùng nhân bánh nhập lậu giá rẻ, hoặc dùng nguyên liệu phế phẩm mà còn có thể trộn nhân với bột, chất tạo ngọt không được phép sử dụng trong thực phẩm. Nguy hại hơn, trong nhân bánh làm sẵn thường sử dụng hương liệu, chất điều vị, chất bảo quản độc hại, chất chống mốc. Đây đều là những loại hóa chất rất nguy hiểm cho sức khỏe con người, nếu không được kiểm soát chặt chẽ về định lượng sử dụng.
Những người làm công tác quản lý đành lên tiếng cảnh báo người tiêu dùng trong nước: “Cách tốt nhất là chúng ta cần biết cách bảo vệ chính mình, đừng nên ham rẻ mà mua bệnh vào thân. Có những chất độc hại không gây hậu quả ngay lập tức nhưng nó sẽ tích tụ trong người sinh ra những căn bệnh vô phương cứu chữa”. Nhiều bà nội trợ cũng làm phép cân đối: “Thay vì chọn 2 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc có giá rẻ, thì chỉ nên chọn 1 chiếc bánh đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ”. Một mặt là khuyến cáo về an toàn thực phẩm trong các loại nhân bánh nhập lậu. Mặt khác, công tác kiểm tra, rà soát vẫn được thực hiện tại tất cả các cơ sở sản xuất bánh trung thu.
Đại tá Lương Minh Thảo khẳng định: “C49 sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan liên quan tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu, nhất là các công ty lớn và tại các làng nghề, không để nhân bánh không rõ nguồn gốc, không rõ chất lượng trôi nổi tràn lan ngoài thị trường”.
Theo BĐVN
TPHCM: Thịt thối ùn ùn về thành phố
Hàng tuần, các trạm kiểm dịch động vật của TPHCM đều bắt quả tang những chuyến xe khách chở hàng tấn thịt thối, không rõ xuất xứ, không chứng nhận kiểm dịch... lén lút vào thành phố.
Tuần qua, trạm Kiểm dịch động vật (KDĐV) Thủ Đức đã tịch thu gần 1 tấn da, mỡ heo biến chất, bốc mùi hôi thối, không có giấy kiểm dịch thú y địa phương, được vận chuyển bằng xe khách biển số 53S-9012 từ Quảng Ngãi vào TPHCM tiêu thụ. Khi bị phát hiện, xe này đã tăng tốc chạy qua trạm kiểm dịch nhưng bị CSGT chặn bắt được. Toàn bộ số hàng trên đã bị tiêu hủy.
1 lô thịt gia súc không rõ nguồn gốc, không giấy chứng nhận kiểm dịch bị cơ quan chức năng phát hiện. (Ảnh: trạm KDĐV Thủ Đức)
Trong thời gian từ ngày 3/7 - 9/7, chỉ riêng trên tuyến Quốc lộ 1A, Trạm KDĐV Thủ Đức đã tiến hành xử lý 7 trường hợp vi phạm trong vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật. Trong đó, có 3 trường hợp xe khách chất lượng cao chở tổng cộng 890 kg phụ phẩm heo, 2 con bê cạo, 91 con heo sữa và 80 kg thịt heo vào thành phố tiêu thụ mà không kiểm dịch.
Trước đó, ngày 1/7, Tổ kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh khi kiểm tra tại Tỉnh lộ 10, xã Tân Kiên, huyện Bình Chánh cũng phát hiện một cá nhân vận chuyển 6 con bò cạo không có giấy chứng nhận kiểm dịch, kiểm soát giế.t mổ vào thành phố tiêu thụ.
Từ ngày 23/6 - 28/6, Trạm KDĐV Thủ Đức cũng bắt quả tang 3 trường hợp vận chuyển thịt gia súc không rõ nguồn gốc vào thành phố tiêu thụ. Cụ thể, ngày 28/6 phát hiện xe tải 54T-0083 vận chuyển 28 con heo choai không giấy chứng nhận kiểm dịch vào thành phố. Ngày 24/6, trạm phát hiện xe tải 60N-6663 vận chuyển 24 con heo thịt không giấy chứng nhận kiểm dịch.
Ngày 23/6, trạm bắt quả tang xe khách Trần Hòa biển số 92K-6499 chở 4 thùng xốp chứa 206 kg da, mỡ heo không giấy chứng nhận kiểm dịch, không dấu kiểm soát giế.t mổ trong khoang hành lý. Ngày 18/6, trạm phát hiện xe khách Đình Nhân biển số 43S-8108 vận chuyển trong khoang hành lý 11 thùng xốp chứa 219 con heo sữa.
Đặc biệt, ngày 9/6, trạm KDĐV Thủ Đức bắt quả tang xe khách Việt Tuyết biển số 92K-8709 chở theo 15 thùng xốp chứa 343 kg da, mỡ heo; 174 con heo sữa làm sẵn còn nguyên nội tạng bên trong. Khi 15 thùng xốp trên được khui ra kiểm tra thì số thịt trên bốc mùi hôi thối nồng nặc do bị biến chất. Lô hàng trên cũng không hề có chứng nhận kiểm dịch, dấu kiểm soát giế.t mổ.
Nhiều lô thịt không rõ nguồn gốc khi bị cơ quan chức năng phát hiện thì đã biến chất, bốc mùi hôi thối nồng nặc, ruồi bọ bu đầy. (Ảnh: trạm KDĐV Thủ Đức)
Thậm chí, các đối tượng vận chuyển thịt gia súc không rõ nguồn gốc còn sử dụng xe máy để vận chuyển cơ động hơn, dễ trốn tránh cơ quan chức năng. Ngày 21/6, trạm KDĐV Thủ Đức phát hiện xe máy 77M7-8686 do ông Trần Anh Kiệt điều khiển chở theo 2 bao tải chứa đến 57 con heo sữa vào thành phố tiêu thụ.
Theo báo cáo của Chi cục Thú y TPHCM, tuần nào các đoàn kiểm tra liên ngành cũng phát hiện các trường hợp vận chuyển trái phép sản phẩm gia súc, gia cầm không rõ nguồn gốc, không có chứng nhận kiểm dịch vào thành phố tiêu thụ. Trong số đó, nhiều nhất là thịt heo và các phụ phẩm, nhiều lô hàng đã biến chất, bốc mùi hôi thối.
Thủ đoạn của các đối tượng đưa các sản phẩm trên vào thành phố rất đa dạng, từ sử dụng xe tải đến xe khách, xe máy... Trong đó, nhiều nhất là các trường hợp vận chuyển thịt gia súc từ các tỉnh miền Trung về thành phố. Các đối tượng này thường lợi dụng khoang hành lý của xe khách chất lượng cao để chuyển thịt vào thành phố, tránh bị cơ quan chức năng kiểm tra.
Theo một nhân viên kiểm dịch, các quán cơm bình dân ở thành phố thường chuộng loại thịt không rõ nguồn gốc này vì giá rất rẻ. Dù mỗi tuần cơ quan chức năng đều bắt quả tang nhiều trường hợp vận chuyển thịt thối vào thành phố nhưng khó mà nói chắc là ngăn chặn hết, không để lọt bất cứ chuyến nào vào thành phố vì lượng xe vào thành phố mỗi ngày rất lớn và bằng nhiều đường khác nhau.
Theo Dân Trí
Gần 1 tấn mỡ heo "bẩn" vào TP HCM để rán tóp bán Trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức, TP.HCM phối hợp với đội tuần tra giao thông hôm qua kiểm tra, phát hiện xe khách chất lượng cao từ Quảng Nam vận chuyển khoảng gần 1 tấn mỡ heo đã bốc mùi hôi thối đang lưu thông trên Xa lộ Hà Nội. Heo sữa thối bị bắt quả tang ngày 9/6. Qua kiểm tra,...