Những tác nhân gây sỏi thận
Để giảm bớt nguy cơ hình thành những viên sỏi thận, bạn cần chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống.
Nên hạn chế muối cũng như các chất mặn khác để bảo vệ thận – Ảnh: Shutterstock
Quá ít calcium
Calcium hiện diện trong hầu hết các viên sỏi thận, nhưng đó không phải là lý do để loại bỏ chất này khỏi chế độ ăn uống. Theo một cuộc nghiên cứu hồi năm 2013 của Trường Y Harvard (Mỹ), người nạp đủ calcium sẽ ít có nguy cơ bị sỏi thận so với người theo chế độ ăn có mức calcium thấp. Thế nên lời khuyên cho bạn là cần đảm bảo sự cân bằng. Nếu chế độ ăn của bạn thiếu calcium, những hóa chất có tên gọi oxalate (vốn thường gắn kết với calcium trong đường tiêu hóa) sẽ tìm cách gắn kết với calcium trong nước tiểu và khơi mào sự hình thành những viên sỏi.
Ăn mặn
Có nhiều rủi ro do việc ăn quá nhiều muối gây ra, một trong số đó là sỏi thận. Khi việc hấp thu natri từ những chất mặn tăng lên, nó có thể kích hoạt sự gia tăng hàm lượng calcium do thận tiết ra. Sự gia tăng mức calcium trong nước tiểu có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Các chuyên gia khuyên mọi người giới hạn việc hấp thu natri ở mức 2.300 milligram mỗi ngày, riêng người có huyết áp cao không nên hấp thu quá 1.500 milligram mỗi ngày.
Nạp quá nhiều trà
Trên chuyên san New England Journal of Medicine đầu năm nay có thông tin về một người đàn ông 56 tuổ.i phải nhập viện do suy thận vì uống quá nhiều trà đá. Theo các nhà nghiên cứu, trà đen cũng là một nguồn oxalate đáng kể, vốn có thể kết tụ trong nước tiểu để hình thành sỏi thận. Bệnh nhân nói trên được phát hiện uống một lượng trà đen cao gấp đôi mức hấp thu của một người bình thường. Vì thế, lời khuyên của các chuyên gia là mọi người không nên uống quá nhiều trà đen, đặc biệt là người có tiề.n sử sỏi thận.
Video đang HOT
Thèm nước ngọt
Thông thường, việc giữ cơ thể trong tình trạng đủ nước là cách tốt nhất để giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Tuy nhiên, không phải loại nước giải khát nào cũng có tác dụng như nhau. Theo một cuộc nghiên cứu được công bố gần đây, cho dù chỉ uống 1 ly soda có đường mỗi ngày cũng có thể làm tăng 23% nguy cơ bị sỏi thận. Các nhà nghiên cứu cho rằng chất fructose có trong các loại nước uống có đường là tác nhân làm gia tăng những loại hóa chất gây sỏi thận. Nên uống những loại nước không đường.
Ngoài ra, theo một cuộc nghiên cứu được công bố trên chuyên san The Journal of Urology hồi năm 2009, béo phì làm tăng nguy cơ sỏi thận, nhưng phẫu thuật giảm cân cũng có tác động tương tự. Các chuyên gia cho rằng sau cuộc phẫu thuật, bệnh nhân có thể không hấp thu nhiều calcium từ chế độ ăn uống. Khi điều đó xảy ra, việc tích tụ oxalate trong đường tiểu có thể dẫn đến sự hình thành sỏi thận.
Quyên Quân
Theo Thanhnien
Muối ăn, "sát thủ" giấu mặt
Sát thủ giấu mặt gây bệnh tăng huyết áp, tim mạch, ung thư dạ dày và sỏi thận không đâu xa, nó ở ngay trong căn bếp, trên bàn ăn và người "tiếp tay" hay ngăn chặn nó tấ.n côn.g vào sức khỏe của các thành viên trong gia đình chính là các bà nội trợ.
Ảnh minh họa: Internet
Ăn mặn từ lúc ăn dặm
Con nhỏ mới được bốn tháng, mẹ chồng chị Linh đã hối con dâu tập cho cháu nội bà ăn dặm. Bà nhắc đi nhắc lại là phải tập cho ăn bột mặn để bé cứng cáp chứ ăn ngọt là ẽo uột lắm.
Thế rồi đến cữ quấy bột, bà nội lại giành phần quấy bột, nêm nếm cho yên tâm. Bà bảo nấu phải đậm đà, trẻ mới hứng thú ăn, chị Linh nhất nhất nghe theo lời mẹ chồng vì nghĩ bà có kinh nghiệm mà không biết rằng cho trẻ ăn mặn như người lớn là hại trẻ.
Xu hướng ăn mặn hơn ngày càng gia tăng, khẩu vị của người Việt Nam thường là các món ăn có sử dụng nước mắm, bột gia vị. Trẻ nhỏ ngay từ những ngày đầu tập ăn dặm đa phần cũng bị các bà mẹ tập cho ăn mặn theo khẩu vị của người lớn. Đây chính là một thói quen xấu, có hại khi nhiều người ngày càng ăn mặn hơn theo độ tuổ.i.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO)`đã ra thông điệp kêu gọi người dân Việt Nam cần nhanh chóng có hành động đối với việc lạm dụng muối ăn nhằm làm giảm số người mắc và t.ử von.g do các bệnh tim mạch và đột quỵ. Theo nghiên cứu, gần 60% người dân Việt Nam sử dụng lượng muối cao hơn gấp hai lần lượng muối được khuyên dùng hằng ngày là ít hơn 5gam/ người/ngày.
Cơ thể chúng ta cần một lượng muối nhưng ăn quá mặn nghĩa là chúng ta đã tự chuốc gánh nặng bệnh tật cho bản thân, cho gia đình và xã hội.
Nói về sự liên quan giữa muối với huyết áp và bệnh tim mạch, bác sĩ Donna Arnett, thuộc trường đại học Y tế cộng đồng Birmingham, đại học Alabama, cho biết: Trước hết, chúng ta nên nhớ là muối rất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp cơ thể. Vì thế nếu lượng muối trong cơ thể tăng lên thì huyết áp tăng lên và kéo theo đó là nguy cơ tăng huyết áp. Đây là một trong các nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh tim mạch và đứt mạch má.u não trên toàn cầu... Với việc tăng huyết áp thì tim của chúng ta phải làm việc nhiều hơn, để đẩy má.u qua các mạch má.u, nơi huyết áp cao hơn . Và các mạch má.u làm việc cũng khó hơn, do đó cơ thể chúng ta sẽ dễ bị đứt mạch má.u não, mạch má.u yếu hơn.
Ngoài nguy cơ gây huyết áp, tim mạch và đột quỵ, ăn nhiều muối cũng được coi là một trong những nguyên nhân gây ung thư dạ dày, loãng xương, bệnh thận và sỏi thận.
Mắm muối rẻ, dễ mua bệnh
Mắm, bột canh, bột nêm gia vị thường là có giá rẻ, chỉ từ vài nghìn đến hơn hai chục nghìn nên chị em khi đi chợ, siêu thị thường có thói quen mua nhiều để dùng dần khỏi phải đi mua lắt nhắt, lỡ đang nấu ăn mà hết mắm muối đi xin hàng xóm thì ngại. Chưa kể thói quen nấu nướng áng chừng , ít người bỏ từng chút một vào nồi canh, món xào, món kho, mà thường là nêm nếm theo thói quen. Vô hình chung theo thời gian, càng có thâm niên nấu ăn, các bà nội trợ thường nấu những món ăn đậm đà.
Để các món ăn không nhạt nhẽo, đủ vị mà vẫn đảm bảo tiêu chí bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình, các bà nội trợ nên tuân thủ những nguyên tắc sau:
- Không nên tích trữ quá nhiều muối, mắm trong nhà.
- Không để nước mắm, nước tương và muối trên bàn ăn.
- Hạn chế lượng muối, bột canh, nước mắm... cho vào thức ăn khi nấu nướng, mức tối đa là không quá một phần năm thìa cà phê muối cho một bữa ăn của một người một ngày. Khi nấu nên nêm từng chút một, tránh cho một lúc dễ bị quá tay.
- Hạn chế sử dụng các sản phẩm có hàm lượng muối cao như khoai tây chiên, thịt hun khói, bim bim,...
- Yêu cầu các sản phẩm có hàm lượng muối thấp khi mua thực phẩm chế biến sẵn.
- Đọc nhãn khi mua thực phẩm đã được chế biến sẵn để kiểm tra hàm lượng muối.
- Nên cho tr.ẻ e.m ăn thực phẩm tự nhiên và không thêm muối.
Theo Sức khỏe & Đời sống
10 thói quen phổ biến tàn phá thận nghiêm trọng Thận có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Nhưng vì vô ý hoặc thiếu hiểu biết mà chúng ta thường có những quen vô tình làm tổn hại tới thận của chúng ta. Không uống đủ nước Lượng chất thải thận phải tiếp nhận luôn nhiều hơn so với các bộ phận khác. Thận có chức năng...