Những quán lẩu ấm áp cho ngày đông gió lạnh ở Hà Nội
Lẩu kim chi với màu đỏ rực của ớt hay lẩu Thái đặc thù với nước dùng chua, cay mặn của các loại gia vị khiến bạn không thể cưỡng lại trong thời tiết se lạnh này.
Các món lẩu từ lâu vẫn là sự chọn lựa hàng đầu của nhiều thực khách khi đi cùng bạn bè, hội nhóm. Giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội, bạn có thể chọn những loại lẩu sau để thưởng thức.
Lẩu cháo cá quả
Lẩu cháo cá quả trên phố Nguyễn Cao rất dễ ăn với mùi thơm dịu, vị ngọt của thịt cá kết hợp với các loại nấm, rau thì là lôi cuốn. Trong tiết trời lạnh ngồi xì xụp nồi lẩu cháo cá thì chẳng còn gì tuyệt hơn, vừa nhẹ, ấm bụng, vừa đủ chất dinh dưỡng.
Nồi cháo cá được dọn ra trông giản đơn với màu vàng nhẹ, thơm mùi đậu xanh. Khi khuấy nồi cháo đang sôi sục, bạn sẽ thấy những khúc cá quả to với thớ thịt trắng, trông rất đẹp mắt. Lẩu cháo không quá đặc, cháo còn nguyên hạt, thơm hương gạo mới quyện với mùi hành củ, tía tô rất thú vị.
Bạn có thể thưởng thức lẩu cháo cá quả trên phố Nguyễn Cao. Ảnh: N. Linh
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm của cá quả lẫn trong thứ nước sóng sánh nhựa gạo. Suất lẩu cháo cá quả có giá khoảng 150.000 đồng thích hợp cho 4 người ăn.
Lẩu kim chi
Kim chi ngoài ăn kèm với các món khác, người dân Hàn Quốc còn chế biến ra món lẩu rất thú vị, phù hợp trong thời tiết lạnh.
Nguyên liệu cốt yếu của món lẩu này là kim chi, vốn là các loại rau muối chua, cay. Lẩu thường được ăn kèm với bánh kếp hành, thịt gà băm viên và khoai lang kho. Đặc biệt, món ăn này ăn kèm với cơm trắng, thay vì bún, mì như các loại lẩu khác.
Lẩu kim chi với vị cay đặc trưng của các loại rau muối chua. Ảnh: bepgiadinh
Video đang HOT
Bạn có thể tìm ăn lẩu kim chi ở quán trên phố Cao Bá Quát hay đường Nguyễn Phong Sắc, với giá hơn 100.000 đồng cho 2 người.
Lẩu Thái
Quán lẩu Thái ở phố Bà Triệu với chỗ ngồi rộng rãi là địa điểm hấp dẫn thực khách trót mê món lẩu có vị chua cay lừng danh.
Trong tiết trời lạnh cuối thu đầu đông, bạn sẽ thấy rất thích thú khi được ngồi xuýt xoa bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, mùi thơm lan tỏa.
Nước lẩu ở đây được chế biến khá ngon, sóng sánh màu ớt với độ ngọt, thơm, chua, cay rất vừa miệng.
Nước lẩu Thái với vị chua, cay, ngọt được pha chế rất ngon hấp dẫn thực khách. Ảnh: lozi
Một nồi lẩu Thái được dọn ra với các loại hải sản như tôm, ngao, thịt bò, đậu… phong phú và đầy đặn. Ngoài ra rau lẩu sạch sẽ, được trình bày đẹp mắt dễ lấy lòng thực khách. Giá khoảng 250.000 – 350.000 đồng một suất lẩu Thái cho 2-3 người ăn.
Theo Internet
Những món ăn mới nghe lần đầu ở Hà Nội
Dưới đây là một số món ăn mới, khá độc đáo và ngon miệng có thể được liệt kê vào danh sách ẩm thực Hà Nội của bạn.
1. Xôi chả cua
Một suất xôi chả cua có đầy đủ các thức ăn kèm quen thuộc như trứng, thịtkho, lạp xưởng, ruốc, thịt gà, chả quế, giò bò... (tùy vào khẩu vị của người ăn). Tuy nhiên thànhphần không thể thiếu chính là chả cua. Thường là người bán hàng tự mua cua làm chả nên chả không bịbở hay ngấy mà rất giòn và nạc. Bạn có thể tìm đến các quán bán xôi chả cua ở ngõ Yên Thái,Đường Thành, Lò Đúc... Xôi chả cua có giá khoảng 20.000 - 45.000 đồng một suất. Ảnh: AnThy.
2. Miến trộn mực chiên giòn
Một bát miến đầy đặn có trứng thái sợi, các loại rau cần, giá, chả mực... vàđặc biệt nhất ở mực thái sợi chiên. Đối với người thích cay thì không thể bỏ qua ớt chưngkhi ăn kèm. Tất cả thành phần món ăn được trộn lên có màu đỏ, xanh xen lẫn trông rất bắt mắt, tạocảm giác ngon miệng. Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc... là những nơi bạn có thể thưởng thức món ăn được cholà ngon lạ này. Một bát miến giá chừng 35.000 đồng. Ảnh: Lozi.
3. Bún trộn bò nướng
Thịt nướng được ướp đậm đà các loại gia vị chính là điều làm nên nét nổi bật củamón ăn, vì các thành phần còn lại cũng giống món bún trộn thông thường như bún, các loại rau thơm,nước trộn chua ngọt... Nếu muốn thưởng thức hương vị của món ngon này bạn hãy thử tìm ở đường PhùngHưng, khu tập thể D1 Thanh Xuân Bắc,... . Giá một bát bún trộn bò nướng là 35.000 đồng. Ảnh:Lozi.
4. Phở vịt quay
Phở vịt quay với nước dùng đậm, thịt vịt ướp thơm ngon, được thái lát khádầy, ăn rất mềm và ngọt. Bát phở có nước vịt quay sóng sánh ngon mắt và măng chua giòn, vị cay ngấmvào từng miếng măng ăn kèm rất ngon. Để thưởng thức món phở này bạn thử ghé số 96 Lò Đúc,một bát phở vịt quay có giá 30.000 đồng. Ảnh: An Thy.
5. Bánh chay ngũ sắc
Một bát bánh chay ngũ sắc đúng như tên là 5 viên bánh với 5 màu khác nhau trôngrất bắt mắt, thêm vào đó mỗi viên lại có một vị. Bánh ngọt vừa phải và bát nhỏ xinh khôngnhiều quá nên không hề ngấy. Nguyên liệu làm bánh đều là tự nhiên, không có hương liệu hay phẩmmàu. Số 85, Nguyễn Hữu Huân là địa chỉ mà nhiều người sẽ gợi ý cho bạn nếu muốn ăn món bánhnày. Một bát bánh chay ngũ sắc có giá 18.000 - 20.000 đồng. Ảnh: Lozi.
6. Lẩu kim chi
Là món ăn phổ biến ởi Hàn Quốc, lẩu kim chi cũng giống nhiều loại lẩu khác vớinước dùng nấu với xương heo, các loại rau ăn kèm (rau muống, rau cải...), thịt, đậu phụ, nấm... Tuynhiên kim chi mới là đặc điểm nổi bật của món, kim chi còn mới nên không quá chua. Bạn có thể rủngười thân cùng thưởng thức khi đến các quán lẩu Hàn Quốc ở Trần Bình Trọng, Giảng Võ, NguyễnChí Thanh, Nguyễn Chí Thanh... với giá cả khoảng 110.000 đồng một suất 2 người. Ảnh:Lozi.
7. Kem cuộn Thái Lan
Vì hình dáng độc đáo, các suất kem không phải dùng que, ốc quế, hay cốc đựng màkem được cuộn như những lát bánh mỏng dài trên đĩa. Kem cuộn có hương vị khá đa dạng như caramen,cốt dừa, hoa quả, chocolate... Muốn thưởng thức món kem độc đáo này bạn ghé tìm quán trong ngõ 167,Tây Sơn. Mỗi đĩa kem tùy vị có giá khoảng 10.000 - 18.000 đồng. Ảnh: Lozi.
8. Cơm chảo
Thay vì phục vụ bằng bát đĩa bình thường, món cơm này có đầy đủ các thành phần ănkèm đặt trong chỉ một chiếc chảo đá nóng. Giữ được nhiệt khá lâu nên khi thưởng thức thực kháchcũng cảm thấy ngon miệng hơn. Thực đơn cơm phong phú (cơm hải sản, cơm gà hạt tiêu, cơm bò càri...) và giá một suất dao động từ 80.000 - 100.000 đồng, cơm chả có ở các trung tâm thươngmại trên khắp Hà Nội. Ảnh: Lozi.
Theo Didauchoigi.
Nhân viên nhà hàng tiết lộ g.ây s.ốc về mì cay, lẩu Thái, buffet giá rẻ Chia sẻ của một người làm trong lĩnh vực ẩm thực về góc khuất đằng sau những món ăn yêu thích của nhiều người đang khiến cộng đồng mạng dậy sóng. Mới đây, trên mạng xã hội xuất hiện bài viết cựu nhân viên phục vụ giấu tên từng làm việc ở nhiều cửa hàng, quán ăn tại Hà Nội đã cảnh báo...
