Những ngộ nhận về thực phẩm thường gặp
Những ngộ nhận về lượng calories và việc tăng cân liên quan đến thực phẩm khiến nhiều người phải suy nghĩ lại. Cùng điểm qua các ngộ nhận thường thấy và xem thử bạn đã hiểu rõ về các loại thực phẩm chưa nhé!
Ngộ nhận: Khoai tây, bánh mì làm bạn mập hơn
Sự thật: Cả hai đều là tinh bột có lợi cho sức khỏe, cung cấp khoảng 100 calories và ít béo. Chỉ những nguyên liệu ăn kèm như bơ, kem, sốt mayonnaise mới gây mập. Vì vậy, nếu không muốn tăng cân quá nhanh, các bạn hãy hạn chế ăn những nguyên liệu gây mập trên nhé!
Ngộ nhận: Ăn sau 8 giờ tối làm bạn mập
Sự thật: Lượng calories tiêu thụ là như nhau tại bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Chẳng qua là do bạn có nhiều thời gian và thường thong thả nên ăn nhiều hơn vào buổi tối. Và đó mới chình là nguyên nhân khiến cân nặng của bạn tăng lên. Chính vì lẽ đó, với những người không có ý định tăng cân thì nên “nhịn mồm, nhịn miệng” sau 8h tối, tránh việc tối bạn không hoạt động nhiều gây tích tụ mở ở vùng bụng.
Ngộ nhận: Giảm càng nhiều cân càng khỏe
Video đang HOT
Sự thật: Đừng buồn nếu bạn chi giảm 5-10% trọng lượng cơ thể. Chỉ cần giảm một ít trọng lượng, bạn đã giúp cơ thể bớt đi lượng calories, giảm huyết áp, giảm nguy cơ loãng xương và các bệnh liên quan đến khớp, giảm triệu chứng khó thở khi ngủ. Chỉ cần giảm được một chút cân nặng, bạn cũng sẽ thấy người nhẹ nhàng, thanh thoát và gọn đi trông thấy rồi.
Ngộ nhận: Thức ăn càng ngon miệng càng không tốt cho cơ thể
Sự thật: Sức khỏe và sự ngon miệng không hề ảnh hưởng đến nhau. Từ chối một món ăn không phải là cách giữ gìn sức khỏe, vì điều này phụ thuộc vào việc lựa chọn thông minh và điều độ của bạn. Trái cây, rau, ngũ cốc đều là những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, ngay cả kem và sô cô la cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bạn biết cân bằng với các món ăn tốt cùng chế độ tập luyện hợp lý.
Ngộ nhận: Uống nhiều nước làm cơ thể bạn bị ứ nước
Sự thật: Uống nước giúp lợi tiểu một cách tự nhiên, giúp đào thải các chất độc có trong cơ thể. Khi cơ thể được bổ sung đầy đủ nước sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp từng tế bào, từng cơ quan, cụ thể là gan, thận hoạt động trơn tru hiệu quả hơn, từ đó đẩy độc tố ra khỏi cơ thể bằng đường tiêu hóa và tiết niệu hiệu quả hơn, giúp cơ thể thanh mát.
Ngộ nhận: Không nên ăn protein và tinh bột trong cùng bữa ăn
Sự thật: Hệ tiêu hóa hoạt động ngay khi thức ăn được đưa vào miệng và nước bọt bắt đầu p.hân h.ủy thức ăn. Khi thức ăn di chuyển dọc hệ tiêu hóa, thức ăn được tách ra thành các chất riêng biệt. Cơ thể chúng ta không thể phân biệt các thực phẩm này được ăn riêng hay chung cùng các loại khác.
Ngộ nhận: Chế biến rau sẽ làm mất các vitamin
Sự thật: nấu ăn sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng có trong rau xanh. Tuy nhiên, các chất này cũng dễ dàng mất đi nếu nấu sai phương pháp. Điều quan trọng nhất là không nên luộc rau quá kỹ, vì các chất dinh dưỡng sẽ ra trong nước. Để giữ lại hầu hết các chất này có thể dùng phương pháp nấu như như hầm, hấp hoặc dùng lò vi sóng với lượng nước ít nhất có thể trong thời gian ngắn.
Theo VNE
Những sai lầm thường gặp khi giảm cân
Thừa cân, béo phì khiến nhiều người thiếu tự tin nên tìm cách giảm cân. Có nhiều cách khác nhau để giảm cân, nhưng giữa rừng thông tin về giảm cân cấp tốc không phải ai cũng biết tác hại của nó.
Nôn nóng giảm cân lúc đang cho con bú
Sau khi sinh con chị em vẫn thường bị thừa cân, béo phì nên ra sức áp dụng các biện pháp giảm cân. Tuy nhiên, chính sự nôn nóng giảm cân trong thời kỳ cho con bú đã gây tác hại cho cả mẹ và con. Theo các chuyên gia, việc giảm cân phải được bà mẹ kiểm soát ngay từ khi mang thai và có những phương pháp khoa học.
Ảnh minh họa
Theo TS.Nguyễn thị Lâm, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, hiện nay một số bà mẹ cho con bú thường chưa biết cách kiểm soát cân nặng nên đã có những sai lầm.
Ví dụ để dự phòng thừa cân, béo phì thì ngay cả thời gian mang thai tuy bà mẹ phải bồi dưỡng những cũng chỉ nên ở mức vừa phải. Các bà bầu chỉ nên tăng từ 9 - 12 kg trong thời kỳ mang thai là đủ để sinh ra một đứa con khỏe mạnh. Thế nhưng nhiều bà bầu bồi dưỡng quá và sau khi sinh con cân nặng lại tăng quá. Đến lúc này các bà mẹ mới tập trung giảm cân qua nhanh. Điều này cũng không tốt.
Ngược lại, có những bà mẹ sợ thừa cân, béo phì lại ăn quá ít. Có bà mẹ còn uống trà giảm béo, gây nhuận tràng, mất chất dinh dưỡng. Điều này ảnh hưởng đến lượng sữa cho con bú và khiến cả mẹ với con đều mệt mỏi.
Như vậy, việc kiểm soát cân nặng là việc làm cần thiết, tuy nhiên việc làm này phải được thực hiện một cách khoa học và duy trì thường xuyên chứ không phải chỉ trong một sớm một chiều. Sự nôn nóng của chị em không những khiến quá trình giảm cân không được như mong muốn mà còn có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của con. Các bà mẹ nên thận trọng trước khi áp dụng bất kỳ phương pháp giảm cân nào trong thời kỳ cho con bú.
Hậu quả của việc giảm cân cấp tốc
Không chỉ chị em sau sinh phải đối mặt với những nguy cơ khi nôn nóng giảm cân mà các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, với mọi đối tượng thì việc giảm cân thiếu khoa học cũng có thể dẫn tới những nguy hại khôn lường.
Nhiều người vì muốn giảm cân nhanh thường nhịn ăn, bỏ bữa, nhưng theo các chuyên gia, ăn kiêng quá mức, thiếu tính khoa học sẽ dẫn đến hàng loạt hậu quả xấu đối với cơ thể như: vô sinh, hạ huyết áp, hệ miễn dịch kém, biếng ăn...
Ngoài ra, để nhịn được lâu nhiều người dùng đến sự hỗ trợ của thuốc, thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc hoặc không có sự hướng dẫn của bác sỹ. Theo chuyên gia dinh dưỡng, điều này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Nếu dùng thuốc chúng ta sẽ không có cảm giác đói, cảm giác thèm ăn thì sẽ giảm cân rất nhanh nhưng sẽ rất nguy hại đến sức khỏe. Trong trường hợp dùng những thuốc thải chất béo sẽ khiến cơ thể không thể hấp thu chất béo, đồng thời cơ thể sẽ không hấp thu được các chất tan trong chất béo. Như vậy ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.
Theo VNE
Những loại ung thư thường gặp Theo khảo sát về tình trạng ung thư ở TP.HCM trong 5 năm trở lại đây, với nam gặp nhiều nhất là ung thư phổi, gan...; với nữ nhiều nhất là ung thư vú, cổ tử cung... Một khâu trong điều trị bệnh ung thư - Ảnh: Thanh Tùng Báo cáo tại hội thảo về phòng chống ung thư vào trung tuần tháng...
