Những loại rau quả giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật
Nếu chế độ ăn uống được lên kế hoạch cẩn thận, thực phẩm đóng vai trò như thuố.c.
Ảnh: Shutterstock
Nó chữa lành, bảo vệ và cung cấp năng lượng cho chúng ta. Một số loại rau có tính chất dược liệu dưới đây giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe, theo boldsky.
Ớt chuông
Ớt chuông cung cấp axit folic và lycopene. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chúng có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư liên quan đến các cơ quan như bàng quang, ruột kết, phổi và tuyến tụy.
Rau chân vịt được biết đến như một loại siêu thực phẩm. Nó có chứa vô số chất dinh dưỡng. Giàu chất sắt và nhiều khoáng chất và các loại vitamin khác, rau chân vịt có thể quản lý bệnh viêm khớp, loãng xương, ung thư ruột kết và các vấn đề tim.
Video đang HOT
Loại rau này được cho là để bảo vệ tim và giảm thiểu nguy cơ mất trí nhớ và đột quỵ. Sử dụng nó trong công thức nấu ăn hằng ngày để cung cấp folate và vitamin C.
Hành tây có chứa một loại hợp chất có thể ngăn ngừa mất canxi và loãng xương.
Khoai lang
Khoai lang cung cấp năng lượng, giữ gìn sức khỏe tiêu hóa bình thường và cũng cung cấp đủ chất xơ và vitamin C và A.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Thực phẩm cho mùa lạnh
Mùa lạnh là thời điểm tuyệt vời để ăn các loại trái cây và rau quả. Có một số loại trái cây và rau quả giúp chúng ta giữ gìn sức khỏe trong mùa lạnh, theoboldsky.
Củ cải đường có quanh năm, nhưng thời gian tốt nhất để tiêu thụ là vào mùa đông. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Cam
Trái cây họ cam quýt giàu vitamin A, C cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Nó chứa đồng, canxi, kali và chất xơ. Cam tốt cho sức khỏe, da, huyết áp và ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm.
Cà rốt
Giàu beta-carotene, cà rốt còn chứa nhiều vitamin như B, C, D, E và K và chất dinh dưỡng khác như folate, kali, sắt, đồng... Cà rốt có thể ăn cả sống và chín và giúp cải thiện thị lực và khả năng miễn dịch, phòng chống ung thư, điều chỉnh đường huyết...
Củ cải trắng
Củ cải chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, giúp ích cho thị lực, điều chỉnh trọng lượng, chống lại ung thư và nhiều bệnh khác.
Táo
Táo cũng là loại trái cây đặc biệt tốt cho mùa lạnh. Giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, táo bảo vệ chúng ta chống lại bệnh ung thư, tiểu đường, cao huyết áp và bệnh tim mạch.
Lê
Giàu vitamin nhóm B, K, lê chứa nhiều chất dinh dưỡng. Lê giúp chống viêm, chống oxy hóa và có thể được tiêu thụ khi nấu chín và ăn sống. Ăn lê giúp điều chỉnh cân nặng, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, viêm phế quản và đường huyết.
Củ cải đường
Loại rau màu này có quanh năm, nhưng thời gian tốt nhất để tiêu thụ là vào mùa đông. Củ cải đường mang đến một số lợi ích sức khỏe như ngăn ngừa các bệnh tim, thận, xương, gan... Củ cải đường bao gồm vitamin B và C, chất xơ và khoáng chất cần thiết như kali, mangan.
Rau chân vịt
Giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, rau chân vịt là loại dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó ngăn ngừa ung thư, hen suyễn và giảm huyết áp...
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
12 loại rau quả giúp mắt sáng khỏe Đu đủ, bơ, cà rốt, khoai lang, cà chua, bắp ngô, các loại rau lá màu xanh... giúp tăng cường thị lực, mắt sáng khỏe hơn. Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt, để có đôi mắt sáng khỏe, trước hết mọi người cần tập thói quen sinh hoạt, học tập, làm việc khoa học và điều độ. Trong bữa...