Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ hội cuối năm
3 địa chỉ nhà hàng dưới đây là những gợi ý thú vị cho buổi gặp gỡ quan trọng dịp cuối năm.
Nhà hàng Vietnam House.
Nhà hàng Vietnam House
Khai trương vào năm 1992 tại ngã tư Đồng Khởi – Mạc Thị Bưởi, quận 1, TP HCM, nhà hàng Vietnam House gây ấn tượng với lối kiến trúc cổ điển độc đáo kiểu Pháp bên cạnh thực đơn hơn 200 món thuần Việt có “vị rất duyên”. Một số món đặc trưng của nhà hàng là chạo tôm trứ danh nhờ độ dai, giòn và vị mía thanh mát rất đặc trưng; món bông bí nhồi tôm chiên giòn với bông bí giòn rụm bên ngoài cùng vị tôm đậm đà bên trong cũng để lại hương vị khó quên.
Đặc biệt, bạn sẽ “phiêu” cùng dàn nhạc dân tộc với đàn tì bà, đàn bầu, đàn tranh, đàn nhị qua những giai điệu của “Sad movies”, “Those were the days”, “Comme Toi”, “Que Sera Sera”. Vì vậy, Vietnam House trở thành điểm đến yêu thích cho mọi du khách khi đến TP HCM.
Tháng 2/2010, nhà hàng Vietnam House nhận bằng khen và kỷ niệm chương của Sở văn hóa thể thao và Du lịch Việt Nam chứng nhận nhà hàng nằm trong 100 điểm đến thú vị tại Việt Nam và là top 10 nhà hàng chuyên về các món ăn mang đậm bản sắc dân tộc Việt. Nơi đây từng đón tiếp nhiều vị chính khách thế giới như: cựu tổng thống Mỹ George W.Bush (6/9/1995), cựu thủ tướng Philippines C.Aquino (18/2/2003), công nương Đan Mạch… ghé thăm.
Nhà hàng Lemongrass được tạp chí danh tiếng The Daily Meal bình chọn là một trong 101 nhà hàng tốt nhất châu Á.
Video đang HOT
Nhà hàng Lemongrass
Ra đời năm 1996, trên con phố yên tĩnh Nguyễn Thiệp, quận 1, nhưng Lemongrass lại có sức hút mạnh mẽ đối với thực khách trong và ngoài nước khi chọn cho mình vẻ ngoài là “Pháp” và “chất” Việt. Ấn tượng thu hút đầu tiên của Lemongrass là kiến trúc Pháp sang trọng bên ngoài và một thế giới món ăn Việt phong phú bên trong. Cùng nhiều loại cocktail và rượu vang nổi tiếng thế giới, nhà hàng Lemongrass đã khéo léo “se duyên” hương vị Đông – Tây cho một bữa ăn hoàn hảo trong không gian đáng để hưởng thụ. Từ những nguyên liệu quê hương như xả, xoài…, món ăn Việt nam đã vươn xa từ căn bếp gia đình đến không gian nhà hàng sang trọng. Hương xả thoang thoảng dễ chịu quyện trong miếng bò mềm của món chạo bò hay trong món cơm chiên Lemongrass bên cạnh gia vị tinh tế của món gà kho xả ớt là những dấu ấn tạo nên tên tuổ.i của nhà hàng.
Tháng 6/2008, chi nhánh 2 của nhà hàng Lemongrass tại lầu 14 khách sạn Palace Saigon được khai trương với sức chứa gần 100 khách, bao gồm 2 phòng VIP dành riêng cho doanh nhân. Ngồi tại Lemongrass Palace, bạn có thể ngắm toàn cảnh đại lộ Nguyễn Huệ và sông Sài Gòn. Đây là vị trí lý tưởng để tận hưởng những màn pháo hoa tuyệt đẹp, lung linh. Đó là những khoảnh khắc đáng nhớ để bạn càng thêm yêu thành phố thơ mộng này. Giá món ăn từ 40.000 đồng đến 250.000 đồng hoặc thực đơn các món ăn Việt giá từ 68.000 đồng.
Nhà hàng Cỏ Nội.
Nhà hàng Cỏ Nội
Nằm trên tầng 8 khách sạn Bông Sen Annex, nhà hàng Cỏ Nội giúp du khách thư giãn và tận hưởng làn gió mát của sông Sài Gòn trong không gian thoáng đãng của đất trời.
Điểm thu hút của nhà hàng Cỏ Nội là thực đơn A la carte gồm các món Việt phô biên. Nhà hàng phục vụ thêm các món set menu và buffet chay trong dịp rằm hàng tháng. Đối với người Việt, ăn chay ngoài yếu tố bảo vệ sức khỏe còn giúp mọi người tạm quên đi những bộn bề, lo toan đời thường để hòa mình vào thiên nhiên. Trong không gian yên bình của nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận được giá trị của những món chay để có thể tìm về chốn thanh tịnh của tâm hồn.
Lịch Buffet Chay: Các ngày 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30 hàng tháng (trưa, chiều); mở cửa: 6h đên 22h mỗi ngày
Công ty cổ phần Bông Sen: Facebook: https://www.facebook.com/bongsencorporation
Theo Tapchiamthuc
Bánh ngọt Pháp cho mùa lễ hội
Thương hiệu bánh Pháp 'Brodard Bakery since 1948' tại Việt Nam định hình 'gu' ẩm thực mang phong cách Tây trên đất Việt.
Theo dòng phát triển, Brodard là một thương hiệu dẫn đầu về các loại bánh, từ bánh Tây hương vị Pháp đến các loại bánh Việt theo phong cách... "Tây". Vốn có truyền thống lâu đời về sản xuất bánh kem, đặc biệt là bánh sinh nhật, Brodard là một trong những thương hiệu nổi tiếng với mùi vị thơm ngon, thanh tao, dịu ngọt. Người Sài Gòn khá quen thuộc với thương hiệu bánh này. Đây không chỉ là thói quen mà còn là sự hiển hiện của tâm thức vốn đã ăn sâu vào văn hóa tiêu dùng của thực khách nơi đây.
Trải qua 65 năm, Brodard Bakery là thương hiệu gắn liền với người dân Việt.
Cốt lõi của Brodard chính là sự cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến của người thợ bánh, vốn lấy niềm đam mê làm đầu. Minh chứng cụ thể cho điều này là sự ra đời của loại bánh sinh nhật đường phèn - một sản phẩm đúc kết tinh hoa của thương hiệu. Sản phẩm này nhanh chóng thống lĩnh thị trường chỉ sau hơn 2 năm ra đời. Sự kết hợp tinh túy của công nghệ chế biến hiện đại và sự tỉ mỉ rất "thủ công" của người thợ bánh để cất ra loại đường phèn tinh chất đã tạo ra độ thanh dịu nhẹ đặc trưng và rất riêng cho loại bánh này.
Với việc sử dụng đường phèn thiên nhiên trong chế biến các món "bát trân" xưa, mỗi chiếc bánh đường phèn không chỉ mang đến niềm vui trong ngày sinh nhật mà Brodard muốn thay mặt người thân tri ân đến chủ nhân chiếc bánh.
Thương hiệu bánh Brodard Bakery ngày nay được nhiều khách hàng Việt yêu thích.
Mùa lễ hội 2013 năm nay, Brodard sẽ tiếp tục kiến tạo nhiều dòng sản phẩm bánh mẫu mã mới thơm ngon và sẽ đồng hành cùng khách hàng trong rất nhiều chương trình tri ân. Cụ thể:
Chương trình "Brodard tri ân phụ nữ Việt Nam" áp dụng từ 20/10 đến 31/10 trên toàn hệ thống cửa hàng. Theo đó, khách hàng mua 3 bánh Cup cake sẽ được tặng một bánh Cup cake hoặc hóa đơn từ 500.000 đồng được tặng 2 bánh Cup cake.
Chương trình "Ăn nhiều nhận lại cũng nhiều" áp dụng từ ngày 25/10 đến 1/11 tại Brodard Bakery -Tầng B2 tòa nhà UnionSquare (Vincom A) -171 Đồng Khởi, quận 1, TP HCM. Theo đó, mỗi hóa đơn mua hàng tại đây sẽ nhận phiếu quà tặng ăn uống với giá trị tương đương tại Calibre cùng địa chỉ (Gian hàng đối diện). Giá trị quy đổi được làm tròn thấp hơn giá trị hóa đơn của Brodard Bakery và tính cho từng hóa đơn (Không tính gộp).
Bánh sinh nhật đường phèn của Brodard được khách hàng đón nhận nồng nhiệt ngay khi ra đời.
Chương trình "Mua Brodard ăn Buffet Gánh" áp dụng trong ngày 2/11 tại Brodard Bakery-Tầng B2 tòa nhà UnionSquare (Vincom A) - 171 Đồng Khởi, quận 1, TP HCM. Theo đó, với hóa đơn mua hàng trên 1 triệu đồng, khách hàng được nhận ngay phiếu quà tặng trị giá 500.000 đồng tại hệ thống Buffet Gánh (Tại khách sạn Bông Sen hoặc khách sạn Palace hoặc nhà hàng Lion).
Địa chỉ cho bạn: Công ty TNHH Một thành viên Bánh Brodard
Hotline: (08) 3827 6310; 0903 90 22 33.
E-mail: brodard@vnn.vn
Theo PNO
Đến hải sản Giang Ghẹ thưởng thức bánh canh ghẹ cực chất Có thể nói món Bánh canh ghẹ hiện nay là "đặc sản". Khi có dịp đến Sài Gòn bạn hãy ghé lại dùng thử một lần để cảm nhận hết hương vị tuyệt ngon từ sợi bún gạo dai mềm hòa quyện trong nước dùng ngọt lịm từ những con ghẹ tươi sống, để hiểu vì sao món ăn này lại được nhiều...