Nhiều người thưởng thức phần kem này xong cảm thấy vô cùng “tội lỗi”, lý do là gì thế nhỉ?
Tạo hình của phần kem ở Đài Loan này làm người ta phải dụi mắt mấy lần vì quá giống thật.
Món ăn không chỉ làm người ta thỏa mãn về vị giác mà đôi khi chúng còn là trải nghiệm thị giác. Có nhiều món gây ấn tượng với vẻ ngoài được trang trí cầu kì và cũng có khi người ta lại phải ngẩn ngơ mất mấy nhịp chỉ vì chúng quá đáng yêu. Và đó chính là những cảm nhận của nhiều thực khách khi được phục vụ phần kem ở Đài Loan này đây.
Khoan đã, đây có phải là kem thật không nhỉ? Trông sao mà giống hệt chú cún thế kia? Phải nhìn thật kĩ lắm người ta mới tìm được điểm khác biệt của phần kem này với một con chó con. Và thậm chí, có nhiều người chẳng nỡ chạm muỗng vào vì chúng quá đáng yêu và nếu thưởng thức thì có phần “tội lỗi”.
Thật ra đây là một món kem vừa ra mắt vài tháng gần đây tại cửa hàng Sowing the Sweets ở Đài Trung. Người ta đã dùng những chiếc khuôn nhựa hình cún cho kem vào tạo hình và làm đông trong khoảng 5 giờ đồng hồ. Một công thức bí mật được thực hiện để khắc phần lông cho chân thật.
Video đang HOT
Mọi chi tiết từ mắt, mũi đến chân và cả dáng nằm, tất cả dường như hoàn hảo để “đ.ánh lừa thị giác” thực khách. Kem có vị chocolate nên có sắc nâu tương tự như màu lông chó. Bởi thế mà nhiều người lần đầu tiên trông thấy cũng phải dụi mắt mấy lần xem có phải thật không. Và liệu có ai nỡ “xẻ thịt” chú cún đáng yêu thế này nhỉ?
Để bớt chân thật đi, người ta sẽ rưới thêm sốt lên phần kem. Hương vị mát lạnh, thơm thơm chắc chắn sẽ nhanh chóng xoa dịu cảm giác “tội lỗi” của bạn. Suy cho cùng đây chỉ là một món tráng miệng thôi nên thực khách sau khi “định hình” lại thì đã thưởng thức một cách ngon lành.
Mỗi ngày cửa hàng chỉ phục vụ 100 phần kem cún này để đảm bảo chất lượng món ăn. Mức giá mỗi phần là 280 TWD, khoảng 215k.
Địa chỉ: Số 234, Đường Huamei, Quận Tây, Đài Trung, Đài Loan
Giờ mở cửa: 13h – 19h
Giá: 280 TWD (khoảng 215k)
Nguồn: Nowthisfood, dacota.tw…
Người Quảng Ngãi mấy ai mà không nhớ loại quả rừng có cái tên vô cùng lạ nhưng lại gói gọn cả bầu trời t.uổi thơ
Hương vị này tuy mộc mạc, bình dị nhưng đã chất chứa biết bao kỉ niệm t.uổi thơ đáng nhớ của người dân vùng Quảng Ngãi.
Bứa hay còn được gọi là măng cụt rừng là một loại cây gỗ sống nhiều ở một số khu rừng tại tỉnh Quảng Ngãi. Tầm độ cuối tháng 9 Âm lịch, khi nắng hè đã dịu, thời tiết chuyển sang thu thì cũng là lúc những quả bứa bắt đầu ướm lên màu vàng nhạt, ẩn hiện giữa tán lá xanh mướt.
Chùm bứa treo lúc lỉu trên cành đã làm biết bao đ.ứa t.rẻ vùng quê háo hức, tụ tập để hái lấy. Đứa nào gan dạ thì trèo lên cây, có đứa thì kiên nhẫn dùng gậy khều những quả bám nơi cành xa... Cả bầu trời t.uổi thơ gói gọn bên những quả bứa mộc mạc, đơn giản là thế nhưng lại làm người ta thấy nhung nhớ khi nghĩ về.
Quả bứa là loại trái rừng, có dạng tròn nhỏ với lớp vỏ dày bên ngoài. Phần thịt bên trong lại chia thành nhiều múi mọng nước trông rất hấp dẫn. Người cẩn thận thì sẽ dùng dao tách đôi vỏ quả rồi từ tốn thưởng thức hương vị của núi rừng đang lan tỏa dìu dịu trong cổ họng. Nhưng đối với lũ trẻ "háo ăn" thì chỉ cần dùng tay phủi sạch bụi rồi cắn bỏ lớp vỏ và "xử" ngay.
Vừa cho vào miệng, vị chua ngọt đặc trưng của từng múi bứa dần dần tan đều, tạo nên ấn tượng khó phai. Nếu ăn không quen, ban đầu bạn sẽ thấy khó chịu bởi vị chan chát của phần vỏ đọng lại nơi đầu lưỡi. Tuy nhiên, càng nhai những múi bứa mọng nước lại mang đến độ ngọt ngọt, chua thanh nhanh chóng làm dịu lại vị giác.
Đối với trẻ con, bứa chỉ là một loại quả ăn chơi nhưng người miền Trung còn tận dụng vị chua của chúng để làm gia vị trong nồi canh nấu cari hay kho cá... Ngày trước, bứa mọc dại và có thể tìm thấy nhiều ở vùng núi Trà Bồng. Đến mùa quả chín thì người dân thường hái về ăn hoặc bán với giá rất rẻ. Tuy nhiên, hiện nay hương vị của món ăn này đã làm say đắm thực khách và trở thành một đặc sản hấp dẫn được nhiều người săn đón.
Mộc mạc, dân dã là thế nhưng thức quả bé xinh này chất chứa biết bao kỉ niệm t.uổi thơ đáng nhớ của người miền Trung. Để rồi mỗi khi đi xa, người ta cứ mãi vấn vương dư vị chua ngọt của núi rừng Quảng Ngãi.
Theo Trí Thức Trẻ
Không cần phải rùng rợn, phần kem này vẫn rất được người London yêu thích trong mùa Halloween Điều đặc biệt gì mà món kem này lại khiến thực khách yêu thích đến thế? Tuy chỉ là một món tráng miệng nhưng kem luôn đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng từ cách trang trí đến hương vị. Để làm mới sự lựa chọn cho thực khách, nhiều nơi đã không ngần ngại kết hợp thêm nguyên liệu độc đáo như...
