Nguy cơ ung thư từ những điều không ngờ tới
Trong cuộc sống hàng ngày, ngoài những vật phẩm có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh ung thư như thực phẩm, đồ dùng… còn những thứ khác ít người để ý tới nhưng cũng không kém phần nguy hiểm.
Nước máy, giấy trắng. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Harvard và Bệnh viện Winconsin, Mỹ phát hiện ra khi cho thuốc bột màu trắng có tác dụng diệt khuẩn vào nước máy sẽ sinh ra clo hoạt tính. Nếu uống nước có clo hoạt tính trong thời gian dài, nguy cơ mắc ung thư trực tràng và ung thư bàng quang sẽ xảy ra, do các chất sản sinh ra dưới phản ứng hóa học của nước và chất làm trắng đó.
Ngoài ra, giấy trắng mà chúng ta sử dụng hàng ngày cũng là một trong những vật phẩm dẫn đến ung thư. Trong thành phần của giấy trắng luôn có một chất hóa học gây ung thư, chất này dễ dàng bị hấp thụ bởi chất béo, nên nếu dùng giấy trắng để gói những thực phẩm có chất béo, nó sẽ vô tình gây bệnh cho người ăn những thực phẩm này.
Đồ điện gia dụng. Đồ điện gia dụng thông thường sản sinh ra sóng điện từ với các bước sóng và tần số khác nhau, hình thành nên nguy cơ ô nhiễm điện từ đối với mọi người. Các nhà khoa học từng thí nghiệm trên chuột cho thấy, khi bị tác động bởi bức xạ điện từ, số lượng bạch cầu của chúng sản sinh nhanh chóng và không theo quy luật, rất giống với trường hợp sản sinh bạch cầu trong bệnh m.áu trắng. Điều đó cho thấy sóng điện từ có thể dẫn đến ung thư.
Video đang HOT
Vật liệu xây dựng. Các nhà khoa học đã chỉ ra nguy cơ ung thư phổi do phóng xạ radon gây ra. Một số vật liệu xây dựng hiện nay như vật liệu có nguồn gốc granite hay sét, gạch xỉ than… đều có chứa hàm lượng khí phóng xạ radon khá cao. Các khoáng sản có nguồn gốc trầm tích như rutile, zircon và monazite cũng rất giàu phóng xạ. Radon phát ra từ vật liệu xây dựng tồn tại khá lâu trong các gian phòng không thoáng khí, ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng hô hấp của con người. Chính vì vậy, bên cạnh việc khuyên dùng vật liệu xây dựng ít radon, các nhà khoa học còn cảnh báo việc xây nhà ở những vùng có khoáng sản giàu phóng xạ tự nhiên.
Ngoài ra, khi chọn địa điểm xây nhà còn cần chú ý mạch nước ngầm. Dưới trạng thái áp suất cao, nước ngầm sẽ sinh ra một nguồn năng lượng, nhất là tại điểm giao nhau của các mạch nước ngầm, cường độ bức xạ sàn sẽ mạnh hơn gấp nhiều lần, hình thành nên năng lượng bức xạ mạnh, làm biến đổi tế bào của con người và dẫn đến ung thư.
Theo ANTĐ/Sina
Nguy cơ ung thư từ món bít tết rán trên bếp ga
Theo các nhà khoa học trường ĐH Khoa học & Công nghệ Norwegian (Anh), rán thịt trên bếp ga có thể làm tăng nguy cơ ung thư và cảnh báo các đầu bếp về nguy cơ đặc biệt này.
Họ phát hiện ra rằng khói từ chảo rán trên bếp ga có chứa nhiều phân tử gây ung thư hơn là chảo rán trên bếp điện. Theo các nhà khoa học, do lửa ga nóng hơn nên sản sinh nhiều chất gây hại từ dầu ăn trong quá trình nấu nướng.
Nghiên cứu cho thấy việc nấu thịt đỏ quá kỹ hay làm cháy đều làm tăng nguy cơ mắc ung thư thư do sản sinh ra hợp chất acrylamide.
Nghiên cứu mới nhất được thực hiện trên 1 loại bếp thường gặp trong bếp các nhà hàng ở Tây Âu. Các nhà khoa học đã rán 17 miếng bít tết bằng dầu thực vật (dầu nành) trong vòng 15 phút trên bếp ga hay bếp điện và cùng với đó là kiểm tra lửa cũng như các phân tử siêu nhỏ trong khói bốc ra khi rán. Kết quả cho thấy rán bằng bếp ga làm tăng nguy cơ tiếp xúc với các chất độc có tên mutagenic aldehydes và heterocyclic amines. Những chất này đều bị liệt vào nhóm chất sinh ung thư nhưng Viện Nghiên cứu Ung thư Anh hiện chưa rõ việc tiếp xúc với các chất này trong lượng bao nhiêu là an toàn.
Họ tin rằng nhiệt độ lửa ga cao hơn lửa điện nên dẫn tới việc tạo ra nhiều chất độc hại sinh ra từ dầu rán. Lửa ga cũng làm phát sinh nhiều phân tử siêu mịn hơn.
Các chất hóa học PAHs (polycyclic aromatic hydrocarbons) cũng tìm thấy trong khói bốc ra từ các loại dầu thực vật (dầu nành, dầu hạt nho) cũng như mỡ lợn. Nhưng các nhà nghiên cứu cho biết mức độ chất PAHs tìm thấy là ở dưới ngưỡng an toàn.
TS Deborah Jarvis, Viện Tim và Phổi Anh, đ.ánh giá: "Nghiên cứu này cũng giúp làm sáng tỏ nghiên cứu trước đó về sự liên quan giữa việc rán bằng bếp ga với các vấn đề về đường thở như ho, viêm nhiễm và hen suyễn".
Theo các nhà nghiên cứu: "Cần giảm thiểu việc tiếp xúc với khói nấu nướng bằng cách tạo cho căn bếp luôn thông thoáng bằng cách mở tung cửa hay dùng máy hút mùi, quạt thông gió...".
Phát hiện được đăng tải trên tạp chí Y học Nghề nghiệp & Môi trường.
Theo Nhân Hà
Dân trí/DM
Nguy cơ ung thư từ thuốc Đông y Mộc thông, phòng kỷ là vị thuốc đông y phổ biến có chứa axit aristolochic, một trong những thành phần liên quan tới sự gia tăng nguy cơ ung thư đường tiết niệu, nghiên cứu tại Đài Loan chỉ rõ. Axit aristolochic có trong Mộc thông, vị thuốc được dùng trong điều trị viêm gan, viêm đường tiết niệu, viêm mũi, đau bụng...
