Người phụ nữ biến thức ăn thành hoa
Nhìn giỏ hoa hồng có những bông nở bung, bông chúm chím sống động như thật, mọi người “ngã ngửa” khi lại gần mới hay chúng được xếp từ cá thái lát mỏng.
Người làm giỏ hoa bằng cá là chị Nguyễn Hồng Thanh Khánh Linh, 46 t.uổi, chủ một tiệm kinh doanh vật tư điện nước. Sinh trưởng trong một gia đình có ông bà rất khéo nữ công gia chánh, nên từ nhỏ chị đã thông thạo thêu thùa, nấu nướng.
Một góc giỏ hoa hồng từ cá đẹp mắt chị Linh đã làm. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
Chị Linh quan niệm món ăn không chỉ ngon mà phải đẹp nên luôn bài trí món ăn đẹp mắt, dù là bữa ăn hàng ngày. Một năm trước, chị tham gia một khóa học tỉa hoa từ củ quả chuyên sâu, với mong muốn các món ăn của mình đẹp hơn nữa.
“Tôi cảm thấy mình có năng khiếu sẵn, chỉ học tỉa củ quả, nhưng tôi đã thực hành trên mọi nguyên liệu khác. Nguyên liệu nào tôi cũng tìm ra cách làm được thành hoa”, chị Linh kể.
Lần đầu tiên chị làm món thịt luộc mắm tôm, thịt được xếp thành hoa hồng, sau đó chia sẻ lên mạng. Không ngờ bạn bè thích thú, khen quá nhiều. Từ động lực đó, chị làm hoa hồng từ thịt bò sống, cá sống, cá chiên, thịt xá xíu, trái cây, rau củ, trứng. Thậm chí đến đậu phụ và các loại bột bánh cũng được chị Linh cuộn thành hoa.
Mỗi lúc món ăn của chị Linh đăng lên mạng, nhận được hàng nghìn lượt thích và nhiều bình luận khen ngợi. Chị dần nổi tiếng và kết thêm được nhiều bạn mới trên mạng. Người phụ nữ yêu nội trợ nhiệt tình chia sẻ với mọi người các bí quyết của mình.
Bình hoa chị Linh tỉa từ quả đu đủ. Ảnh: Nhân vật cung cấp.
Gần đây một số nhãn hàng khai trương thường nhờ chị tỉa hoa quả, làm bánh kem. Ấn tượng hơn, một công ty đã mời chị làm cho họ một lẵng hoa hồng từ cá.
“Họ gửi đến cho tôi một thùng cá tươi. Tôi lựa những miếng cá có các đường vân đẹp nhất cuộn thành hoa. Trước đây tôi từng làm hoa hồng từ cá chép hay trắm thái lát nhưng không đẹp giống như cá của họ. Chính bản thân tôi lúc làm xong giỏ hoa cũng không nghĩ mình làm đẹp và giống tới vậy”, chị chia sẻ.
Video đang HOT
Với khả năng của mình, chị Linh được mọi người đã đặt cho danh hiệu “công chúa hoa hồng”. Nhiều người hâm mộ, tuy nhiên cũng có một số người nói chị “rảnh quá”, “tối ngày chui vào bếp làm chi cho cực thân”…
Chị Linh cho biết vì làm đã quen nên không mất quá nhiều thời gian. Ví như để đủ hoa bí cho món canh hầm chị thường mất 20 phút tỉa, gấp khoảng 4 lần thời gian chỉ cần thái miếng như nhiều người làm. “Vì tôi kinh doanh tại nhà nên có nhiều thời gian làm cho bữa ăn đẹp hơn”, chị cho hay.
Những món ăn đẹp hơn hoa
Ảnh: Khánh Linh
Chị vợ khoe loạt mâm cơm nhà ngon mắt, toàn món đơn giản nhưng đạt 10 điểm trang trí
Vẫn những món ăn quen thuộc mà mâm cơm nhà nào cũng có nhưng vì biết tận dụng các loại đĩa bát khác nhau mà loạt mâm cơm của chị vợ có tên Nụ Nguyễn này trông hấp dẫn hơn hẳn.
Có lẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn việc sau một ngày làm lụng mệt mỏi về nhà và được chào đón bởi một bàn ăn đầy ắp các món ngon nóng hổi ngon lành. Thậm chí chẳng cần trực tiếp thưởng thức, chỉ cần ngắm hình những loạt mâm cơm gia đình nhiều màu sắc cũng đủ làm bạn thấy hạnh phúc rồi.
Bởi lẽ này mà mỗi lần có ai đó khoe thành quả nấu nướng là các mâm cơm nhà, dân tình kiểu gì cũng sẽ thả tim tới tấp. Giống như mâm cơm của cô vợ trẻ có tên Nụ Nguyễn đến từ Hà Nội dưới đây chẳng hạn, đảm bảo nhìn một phát là bạn sẽ thích mê và muốn đăng kí ngay một khóa học nấu nướng để có thể tạo ra các tác phẩm siêu xịn như thế!
Những mâm cơm không chỉ ngon mà còn rất xinh của chị vợ này chắc hẳn sẽ khiến bạn phải khen nức nở.
"Mình chỉ bắt đầu tập nấu ăn sau khi lập gia đình thôi. Hiện tại, mình có thể làm được hầu hết các món ăn gia đình, thỉnh thoảng thì làm một số món bánh nữa ", chị Nụ chia sẻ.
Do luôn hướng tới các bữa ăn ngon miệng theo sở thích và dinh dưỡng nên chị Nụ thường chỉ mua đồ ở siêu thị hoặc mua đồ sạch. Một trong những luật bất thành văn hai vợ chồng chị Nụ luôn tuân thủ đó chính là tuyệt đối không ăn đồ thừa để qua các bữa. Dẫu vậy, vì luôn nấu vừa đủ nên thực tế, t.iền ăn của cả hai không mất quá nhiều. Chi phí cho một mâm cơm 4 món nhà chị Nụ có giá dao động từ 60-150k, tùy theo giá cả thực phẩm.
Tuy không chú trọng việc trang trí món ăn cầu kỳ nhưng chị Nụ lại rất thích sưu tập các loại bát đĩa có hình dáng lạ. Theo chị, đây cũng là một cách khiến mâm cơm trở nên hấp dẫn hơn. Về thời gian nấu nướng, nếu không tính khâu sơ chế nguyên liệu thì thời gian để cho ra một mâm cơm sẽ rơi vào khoảng 40 phút -1 tiếng.
Dinh dưỡng và sự ngon miệng là điều được chị nội trợ này quan tâm nhất.
Mỗi mâm cơm thế này có giá dao động từ 60-150k.
Ngay cả hộp cơm cho chồng mang đi làm cũng được chị Nụ chuẩn bị rất chu đáo và đẹp mắt.
Với chị vợ này, con gái nên biết nấu ăn dù việc nấu ăn ngon hay không không liên quan đến chuyện có thể lấy được chồng hay không. Chị Nụ nói: "Nấu ăn cũng là một cách thể hiện tình yêu và sự quan tâm của mình đến chồng mình nói riêng và mọi người trong gia đình nói chung. Nói chung là có lợi chứ chẳng có hại gì đâu".
Ảnh: NVCC
Chị vợ chỉ mất 40 phút nấu ăn mỗi ngày nhưng mâm cơm nào cũng chất lượng, ngon lành cành đào Với bí quyết riêng của mình, chị vợ tên Ngọc Dung này luôn khiến việc nấu nướng trở nên dễ dàng, tiết kiệm và nhanh chóng hơn. Những mâm cơm gia đình đẹp mắt, xịn sò luôn có sức hút rất lớn đối với mỗi người. Chỉ ngắm ảnh thì không no bụng được nhưng cá là các cô gái sẽ có thêm...
