Người Nhật ổn định cân nặng nhất
Cá là thực phẩm hàng đầu mà người dân nước này lựa chọn vì nó không gây tích mỡ, có lợi cho sức khỏe và giúp họ kéo dài t.uổi thọ.
Theo thống kê của các nhà khoa học, Nhật Bản là một trong số ít quốc gia có tỷ lệ béo phì thấp nhất thế giới (dưới 5%).
Cá là thực phẩm hàng đầu
Gần như không có một món ăn nào lại không có lợi cho sức khỏe trong bữa ăn của người Nhật: cá, gạo, tảo biển, đậu nành, rau củ, trái cây và trà xanh… Tất cả thực phẩm đều bắt nguồn từ nguồn tài nguyên tự nhiên, trong đó, cá là thực phẩm được người dân nước này ưa chuộng hàng đầu. Nhật Bản tiêu thụ tới 10% sản lượng cá thế giới, trong khi dân số của họ chỉ chiếm 2% dân số toàn cầu. Trung bình hàng năm, mỗi người dân nước này “ăn” khoảng 68kg cá (trong khi con số này trên thế giới tương ứng là 16kg). Họ thấy được rằng, cá cung cấp rất lớn hàm lượng axit omega 3 vốn là axit béo không no, không gây tích mỡ, có lợi cho sức khỏe và giúp kéo dài t.uổi thọ.
Cá giúp người Nhật tránh tình trạng béo phì.
Chăm làm việc nhà
Video đang HOT
Thế giới dành tặng phụ nữ Nhật Bản lời khen “cơm Tàu vợ Nhật”, ý muốn đề cao các đức tính chăm chỉ, chiều chồng của họ. Sau khi sinh, hầu hết phụ nữ nước này đều ở nhà làm nội trợ và ít có người phát “phì”. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng khoa học, họ làm việc nhà, chăm sóc con cái, dọn dẹp… Các hoạt động làm việc nhà được ví như cách tập thể dục “đặc biệt”, bởi nó giúp tiêu hao năng lượng, cân bằng nhu cầu calo của cơ thể, không cho mỡ thừa có điều kiện tích tụ.
Giảm béo ngay khi có dấu hiệu
Dù có chế độ ăn hợp lý, chăm chỉ vận động cơ thể, nhưng người Nhật cũng không thể tránh khỏi những lúc “bắt buộc” bị béo, như khi mang thai. Tuy vậy, sau khi sinh con, họ thường tiên cho kế hoạch giảm béo ngay lập tức. Bên cạnh việc tiếp tục duy trì thực đơn khoa học, vận động nhẹ nhàng, người Nhật kết hợp phương pháp giảm béo được tin tưởng và lựa chọn nhiều là tác động vào cơ xương chậu. Đây là phương pháp giảm béo tự nhiên, hiệu quả và an toàn, được được ứng dụng rộng rãi tại hơn 50 spa tại Nhật Bản và chỉ riêng Tokyo là 17 spa.
Xem thêm về các loại thuoc giam can
Hầu hết phụ nữ Nhật sau sinh đều thon gọn nhờ giảm béo tác động cơ xương chậu.
Vùng cơ xương chậu được gọi là cơ giảm béo vì đây là vùng tích tụ mỡ dưới da và mỡ nội tạng lớn trong cơ thể. Nếu cơ xương chậu khỏe mạnh sẽ giúp các chức năng nội tạng hoạt động tốt, tránh được nguy cơ béo cục bộ, làn da săn chắc hồng hào. Người Nhật sử dụng các thao tác massage và bấm huyệt đỉnh cao, kết hợp cùng kem tiêu mỡ công nghệ nano và sự hỗ trợ đắc lực của máy xung điện quang, trực tiếp tác động vào những lớp cơ này. Lượng mỡ thừa tích lũy giữa các lớp cân – cơ được giải phóng dưới dạng phân tử vào hệ tuần hoàn, sau đó thải ra ngoài theo đường nước tiểu và tuyến mồ hôi.
Ngoài ra, các tác động vào vùng cơ xương chậu giúp kích thích tuần hoàn m.áu, làm ấm và giải phóng lượng mỡ thừa cũng như độc tố ra khỏi cơ thể. Do vậy, phương pháp giảm béo này của người Nhật có tác dụng giúp thành bụng săn chắc lại và trở về form dáng mong muốn. Phương pháp này dù mới phát triển ở Việt Nam gần 2 năm nay, nhưng cũng đã được hàng chục nghìn khách hàng ưa chuộng và bình chọn, đạt Cup Tin&Dùng cho “Sản phẩm và Dịch vụ giảm béo tốt nhất” 2012.
Theo Dep
Dùng nhiều dầu cá có nguy cơ c.hảy m.áu não
Người ta tin rằng, ăn cá và dầu cá chứa omega 3 tốt cho sức khoẻ, nhưng thực tế, ăn cá cũng có hại và dầu cá có thể làm tăng nguy cơ c.hảy m.áu não, tăng mức đường trong m.áu...
PGS.TS Nguyễn Quang Tuấn, Trưởng khoa C4, Viện Tim mạch Quốc gia cho biết, người ta ngày càng quan tâm nhiều đến những tác dụng có lợi của axit béo n-3 và tin rằng, những chất này bảo vệ thành mạch m.áu khỏi tác dụng có hại của LDL- cholesterol xấu. LDL là loại cholesterol gây hại nhất, đặc biệt khi kết hợp với ôxy nó còn nguy hiểm hơn.
Một chế độ ăn giàu chất béo có khuynh hướng thúc đẩy sự ôxy hóa LDL. Axit béo omega-3 giúp ngăn chặn quá trình này xảy ra.
Nó cũng ảnh hưởng tới các tác nhân gây xơ vữa, giúp ngăn chặn hình thành cục m.áu đông và sự co thắt mạch vành, làm tăng lượng EDRF hay yếu tố làm giãn mạch m.áu có nguồn gốc từ các tế bào nội mạc.
Theo PGS.TS Nguyễn Quang Tuấn, axit béo omega-3 được tìm thấy nhiều trong dầu cá, nhưng bên cạnh đó còn có ở ngũ cốc, đậu, tảo biển và các sản phẩm của đậu nành. Nên sử dụng axit béo n-3 từ những nguồn thức ăn thực vật hơn là từ cá.
Bởi cá tuy có nhiều EPA (axit béo không no) nhưng cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol nên cá và dầu cá có khuynh hướng làm tăng LDL. Dầu cá chứa nhiều EPA hơn ngũ cốc và các sản phẩm từ đậu nành, điều này có thể làm tăng nguy cơ c.hảy m.áu não.
Với những người mắc bệnh tiểu đường, dầu cá có thể gây đề kháng insulin và tăng mức đường m.áu.
GS.TS Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho hay, rối loạn và tăng lipit huyết, tăng cholesterol huyết và xơ vữa động mạch có liên quan chặt chẽ tới nguy cơ gây bệnh tim, mạch vành.
Biện pháp chủ động đề phòng và điều trị tốt nhất là giảm lượng chất béo ăn vào dưới 20 - 30%, axit béo bão hòa dưới 7-10%, lượng cholesterol dưới 150 - 200mg/ngày.
Bất kỳ loại chất béo nào, dù là chất béo được coi là tốt cho cơ thể như dầu hạt cải, oliu... cũng vẫn có hại bởi vì tất cả các loại chất béo đều bao gồm ba thành phần, bão hòa, không bão hòa đơn và không bão hòa đa.
Vì vậy, khẩu phần ăn có chứa nhiều axit béo omega 3 (DHA, EPA) cũng không tốt, có thể tác động ảnh hưởng đến sự phát triển ung thư vú và kết tràng dù nó vẫn được dùng để phòng ung thư.
Theo SKDS
