ngó môn nấu ốc

Ngó môn – huơng vị đồng quê khó quên

Ẩm thực

17:30:03 01/10/2012
Một hôm lơ đãng, ngồi dưới cái chái quán Phú, giở tập menu và chợt nhìn thấy mấy món nấu với ngó môn: ngó môn xào tỏi, ngó môn xào lươn, ngó môn nấu ốc. Ngó còn được ông Huỳnh Tịnh Của giải thích trong Đại Nam quấc âm tự vị là tượt, củ ...