Ngộ độc kim loại từ thói quen ăn uống
Sự ô nhiễm xảy ra khắp mọi nơi và ngay khi cả bản thân bị ngộ độc kim loại bạn cũng không rõ. Rất có thể những thói quen ăn uống không tốt là nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc này.
1. Thường xuyên ăn hải sản
Các loài cá, sò ốc là những thực phẩm dễ nhiễm kim loại nặng ( thủy ngân, thạch tín) nhất. Nếu sử dụng hải sản trong 1 thời gian dài sẽ dẫn đến sự tích tụ các kim loại nặng và chất độc hại có hại cho sức khỏe.
Kiến nghị: Mỗi ngày không nên sử dụng quá 1 loại hải sản, số lượng không quá 100g, nên ăn các loại hải sản nhỏ. Các loại hải sản lớn thường tích lũy nhiều chất gây ô nhiễm hơn. Đầu, da, ruột cá là những cơ quan thường tích lũy nhiều độc tố khi bị nhiễm các chất độc hại.
Video đang HOT
2. Thường xuyên uống thuố.c bắc
Thuố.c bắc ít có tác dụng phụ vì vậy nhiều người thường coi đó là thuố.c bổ để cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên một số loại thuố.c bắc có tác dụng dùng độc trị độc như hùng hoàng (có asen) và chu sa (có thủy ngân),. Nếu sử dụng trong thời gian dài sẽ dẫn đến tích lũy thủy ngân và asen trong cơ thể.
Kiến nghị: Nên sử dụng thuố.c theo chỉ dẫn của bác sỹ, xác định rõ thuố.c có thích hợp với thể chất, trạng thái và triệu chứng bệnh không.
3. Thường xuyên ăn nội tạng động vật
Nội tạng động vật thường là nơi tích tụ kim loại nặng nếu thức ăn cho chúng có nguồn gốc không rõ ràng, bị ô nhiễm.
Kiến nghị: Mỗi tuần chỉ nên ăn nội tạng động vật 1-2 lần, mỗi lần không vượt quá 50g. Khi sử dụng nên kèm với rau xanh và ngũ cốc thô để bổ sung chất xơ.
(Theo Dân trí)
Những thói quen ăn uống không có lợi
Nếu mắc phải một trong những thói quen xấu như vừa ăn vừa di chuyển, ăn quá nhanh, bỏ qua bữa sáng, lạm dụng đồ hộp thì bạn phải xem lại nhé!
Vừa ăn vừa di chuyển
Ăn trong khi đi lại (lái xe, dạo phố, đi mua sắm) sẽ khiến bạn ít quan tâm đến thành phần thực phẩm đang dùng. Bạn sẽ khó cảm nhận hương vị của thức ăn. Đây cũng là một trong những nguyên nhân có thể gây đau dạ dày.
Bạn nên chủ động xây dựng thời gian biểu cụ thể cho việc ăn uống. Nếu phải ăn thật nhanh, hãy chọn món có nhiều rau và thịt nạc.
Ăn quá nhanh
Nuốt thức ăn quá nhanh có thể gây cho bạn những rắc rối về dạ dày và bụng bởi vì bạn sẽ không thể nhai kỹ đồng thời nuốt quá nhiều không khí. Nếu thời gian thức ăn lưu lại ở miệng quá ngắn, hệ tiêu hóa sẽ phải làm việc nhiều hơn.
Cuối cùng, ăn quá nhanh làm cho não không theo kịp các hoạt động của dạ dày. Gần đây, những nghiên cứu cho thấy phụ nữ có bữa ăn kéo dài 30 phút sẽ giảm được 10% năng lượng hấp thu so với những người chỉ ăn trong 10 phút.
Bỏ qua bữa sáng
Theo các nhà dinh dưỡng, đường huyết thường hạ thấp vào nửa đêm và gần sáng. Vì thế, trước khi bạn ăn sáng, bộ não phải hoạt động trong trạng thái thiếu năng lượng.
Theo đó, khả năng nhận thức, trí nhớ sẽ được tăng cường nếu bạn cung cấp năng lượng cho bộ não mệt mỏi sau một đêm. Bạn nên ăn ngay sau khi thức dậy một đến hai giờ, khẩu phần tốt nhất bao gồm: ngũ cốc, protein, rau xanh và hoa quả.
Lạm dụng đồ hộp
Thực phẩm đóng gói như: thịt đông lạnh, đồ hộp, các món ăn chế biến sẵn... có thể chứa nhiều thành phần không được khuyến khích như: mỡ, đường, muối hoặc năng lượng vượt quá giới hạn. Vì thế bạn nên hạn chế sử dụng nhóm thực phẩm trên.
Theo Thanh Niên
Giấy ăn càng trắng, càng dễ gây ung thư Các chuyên gia sau khi nghiên cứu đã phát hiện trong giấy ăn chứa chất độc hại policlobiphenyl (PCBs). Dù ở mức hàm lượng rất thấp nhưng các chất này có khả năng gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Có thể gây ung thư Theo các chuyên gia nghiên cứu khoa Môi trường, Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc...