Ngây ngất với những tiệm cafe nổi tiếng thế giới
Những tín đồ sành cà phê hẳn sẽ mê mẩn với không gian cũng như các món đồ ăn uống tại nơi đây.
1. Heart Coffee Roasters, Portland, bang Oregon, Mỹ
Cà phê rang xay Heart tại Portland không chỉ là một quán cafe đẹp mà còn có rất nhiều loại cà phê rang xay với hương vị đậm đà. Bên cạnh đó quán còn phục vụ nhiều món ăn ngon. Hãy tưởng tưởng về món thịt nướng cùng hương vị cà phê sẽ khiến bạn khó quên khi dừng chân tại quán.
2. Kaffeine, London, Anh
Kaffeine sẽ đưa bạn vào một chuyến đi ra khỏi thế giới của bạn với 3 hượng vị cà phê khác nhau: một tách espresso, một tách cappuccino và một tách trà carasca lạnh. Các chuyên gia pha chế của Kaffeine đều phải trải qua ba năm đào tạo cơ bản trước khi được làm người pha chế chính tại cửa hàng và cái cách họ pha cà phê thủ công hoàn toàn không khác gì một bộ môn nghệ thuật cả.
3. Bonanza Coffee, Berlin.
Mọi người ở đây đều rất vui tính, dễ gần và bạn sẽ được chào đón bằng những nụ cười và lời chào thân thiện. Cà phê ở đây được pha bằng Kalita, một loại phin đặc biệt và sẽ mang lại cho bạn một cảm giác mới lạ.
4. Blue Bottle Coffee, Oakland, Mỹ
Nếu bạn thích uống loại cà phê đá ngọt ngào thì cà phê “hộp xanh” ở đây là lựa chọn số 1 cho bạn. Cà phê tại tiệm cũng sử dụng công nghệ pha với nước lạnh và hạt cà phê được rang xay chung với rễ cây diếp xoăn để tạo hương vị, sau đó thêm vị ngọt bởi đường mía.
5. Coffee Supreme, Wellington, New Zealand
Coffee Supreme là nơi duy nhất bạn có thể thưởng thức cà phê pha với siro soda hay nước có ga hoặc sữa nếu bạn yêu cầu để tạo cảm giác lạ miệng. Ngoài ra, bạn có thể vừa ngồi làm việc vừa nhâm nhi món bánh nướng vô cùng thơm ngon tại đây.
6. Cafe Craft, Paris, Pháp
Video đang HOT
Quán cà phê Craft có thiết kế hiện đại, độc đáo cùng những thức uống ngon như Cappuchino, Espresso… sẽ cho bạn mộ trải nghiệm khó quên về cà phê Pháp.
7. Analog Coffee, Calgary, Canada
Những ly cà phê tại Analog đươc pha chế đặc biệt. Quán có những chiếc bình nhỏ giọt, chắt lọc những gì tinh túy nhất từ ly cà phê. Quán có nhiều loại thức uống đặc biệt thú vị, trong đó nổi bật nhất là cà phê phin kiểu Nhật và các loại latte khác nhau.
8. The Coffee Academics, Hồng Kông, Trung Quốc
Tiệm cà phê “hàn lâm” không chỉ dành cho các chuyên gia như cái tên của nó. Những “cốc” cà phê đặc biệt tại đây chắc chắn là một trong những cốc cà phê với hình dáng đặc biệt nhất mà bạn tững được biết đến trong đời. Thức uống nổi bật của tiệm là latte với vị ngọt tự nhiên từ nhựa cây thùa và được thêm vào chút tiêu đen.
9. Cielito Querido Café, Mexico City, Mexico
Cielito Querido Café là một trong những quán cà phê dễ thương nhất tại đất nước Mexico xinh đẹp. Món bánh conchitas tại đây thường được nhúng vào tách cappuccino nóng theo phong cách Mexico.
10. Dreamy Camera Cafe, Yangpyeong, Hàn Quốc
Hãy tưởng tượng bạn đi lạc vào trong một chiêc máy ảnh khổng lồ nhưng thực chất đó là một quán cà phê đẹp như tranh vẽ ở Hàn Quốc. Tiệm cà phê này được thiết kế mô phỏng theo chiếc máy ảnh chiêc máy ảnh huyên thoai Rollei Flex 2.8. Cà phê americano đá tại đây là một trong những thứ bạn nên thử nhất.
11. Workshop Coffee, London, Anh
Workshop được biết đến là một trong những quán cafe rang xay tốt nhất trên thế giới. Cà phê ở đây không chỉ ngon mà còn được trình bày đẹp mắt đến mức bạn không nỡ uống.
12. Coffee Collective, Copenhagen, Đan Mạch
Đừng bỏ qua cơ hội được thưởng thức một tách espresso nóng pha chung với cappuccino của tiệm khi đến Đan Mạch và tranh thủ trò chuyện, học hỏi thêm từ người pha chế chính của quán, từng vô địch giải World Barista Champion.
13. Rosetta Roastery, Cape Town, Nam Phi
Rosetta Roastery sử dụng phong cách tối giản cùng tông màu trắng đen tạo cảm giác hoài cổ cho khách khi tới đây. Khác với vẻ bận rộn và hối hả của các tiệm cà phê tại những thành phố lớn, khách hàng tới Rosetta đều rất thong thả thưởng thức cà phê và tán gẫu cùng nhau. Cà phê phin kiểu Nhật là thứ đồ uống được ưa chuộng nhất tại đây.
14. Forty Ninth Parallel, Vancouver
Không gì tuyệt vời bằng ngắm nhìn phong cảnh đường phố đông đúc ở Vancouver và thưởng thức một ly Espresso cùng với một chiếc bánh rán nóng hổi, thơm lừng vừa ra lò, đặc sản của quán.
15. Drop Coffee Roaster, Stockholm
Phong cách phục vụ rất thân thiện cùng những chuyên gia pha chế tại đây sẽ làm bạn ngạc nhiên với phong cách Latte Art ngon miệng và đẹp mắt. Chắc chăn bạn sẽ không muốn rời Thụy Điển sau khi đến đây.
16. Screaming Beans, Amsterdam, Hà Lan
Quán có lối thiết kế pha trộn giữa hiện đại và cổ điện. Món bánh sừng bò cùng với mứt có độ ngọt vừa phải cùng với một ly espresso tại đây sẽ làm bạn thích mê và muốn quay lại nhiều lần.
Trần Quỳnh (theo Buzzfeed)
Đến Tộc làm chuyên gia nếm cà phê
Không chỉ được nhân viên tư vấn dòng thích hợp, khách đến quán còn được mời nếm thử tất cả các lọai cà phê rang xay có sẵn tại quán để chọn vi.
Chọn cho mình cách phối tông màu không đơn giản giữa trắng, đen, xanh lá cây, song bài trí của Tộc không hề mang đến cảm giác rối mắt mà khá hài hòa, trẻ trung, năng động. Điều này có được nhờ nghệ thuật xếp đặt cùng cách bày trí hài hòa theo một tỷ lệ nhất định giữa bàn ghế, bức tường, kệ gỗ, ly tách... được sơn hay đặt theo ba tông màu này. Cảm giác ấy cũng đến từ chiếc kệ tông màu xanh, trắng được nhấn nhá hàng tách sứ đen bóng mịn.
Quán không rộng nhưng với sự khéo léo trong bài trí, chủ quán đã chia nơi này thành hai không gian riêng biệt. Một là khu vực ghế cao với những bộ ghế sofa thiết kế lạ hay chiếc bàn dài với những chiếc ghế thơm mùi gỗ. Là khu ngồi bệt với gối ngồi xanh nhạt cùng cách bài trí đơn giản nhưng thân thuộc. Là khu vực quầy bar gọn gàng với chai, lọ và lọ hoa hồng Đà Lạt ngát hương.
Không chỉ khéo léo trong phối màu, bài trí không gian, chủ quán cũng có cách phục vụ không đụng hàng. Khách đến quán, chỉ cần chọn cho mình chỗ ngồi ưng ý. Nhân viên của quán sẽ đến tận bàn, tư vấn và giúp bạn chọn loại cà phê phù hợp với sở thích của bạn. Nếu bạn ngỏ ý, quán sẵn sàng mời bạn nếm thử các mẫu cà phê rang xay được trưng bày để bạn cảm nhận sự khác biệt.
Được rang, xay và sử dụng ngay lập tức nên các loại cà phê tại Tộc được đ.ánh giá cao về hương vị. Trong đó, nổi bật là dòng cà phê kết hợp theo tỷ lệ riêng giữa Arabica và Robusta mang đến cảm nhận vừa nhẹ nhàng, vừa sâu lắng. Ngoài uống tại chỗ, khách cũng có thể mua về nhà dùng dần.
Ngoài cà phê, Tộc cũng có nhiều loại sinh tố, sữa chua, nước ép được pha chế theo công thức riêng. Đặc biệt, bạn đừng quên thưởng thức yaourt cà phê, với đủ vị chua, béo, đắng, ngọt khá lạ miệng.
Địa chỉ: Tộc Coffee, 218E Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. 6, Q. 3, TP. HCM.
Huỳnh Hằng
Ảnh:Tộc Coffee
Theo TTVN
Bí ẩn về "hố tiền" nổi tiếng thế giới Ghé thăm "hố tiền" - nơi nắm giữ một trong những kho báu bí ẩn nổi tiếng nhất thế giới. Cuộc tìm kiếm kho báu nổi tiếng của đảo Oak đã diễn ra gần 200 năm nhưng bí ẩn này vẫn là một bài toán khó đối với hàng vạn nhà nghiên cứu và thám hiểm trên khắp thế giới. Đảo Oak nằm...
