Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo

Theo dõi VGT trên

Bánh mỳ áp chảo thơm ngon, hấp dẫn là lựa chọn cho bạn trong ngày lạnh giá.

Thong dong trên xe máy vào khu xung quanh chợ Nghĩa Tân (Hà Nội), hẳn là bất cứ ai cũng sẽ không cầm lòng nổi trước cơ man các quầy hàng, quán ăn, đồ ăn vặt. Từ cháo gà, cháo vịt, vịt quay, thịt xiên que nướng thơm phức, bánh đa cua, ốc luộc, ngao hấp… khiến cho những người thích la cà quán xá, muốn cảm nhận chút hương vị bình dân phải dừng chân thưởng thức.

Trong số đó có lẽ phải kể đến món bánh mỳ áp chảo nằm tại khu Tập thể Nghĩa Tân, Hà Nội. Thời điểm khách ăn đông nhất là vào buổi trưa và từ chiều tối, mấy dãy bàn đơn sơ đều chật kín khách hàng, nhân viên luôn tay luôn chân.

Với mức giá bình dân chỉ 26.000 đồng -36.000 đồng/suất kèm đồ uống từ 8.000 đồng – 12.000 đồng là bạn đã có thể no bụng sau một ngày làm việc, học tập mệt mỏi.

Mỗi suất sẽ gồm một chảo nhỏ hình tròn trong đó có nước sốt cà chua, pate, khoai tây nghiền, trứng ốp la, xúc xích và mấy lát thịt thơm nức, bánh mỳ, dưa chuột thái ăn kèm sẽ giúp bạn đỡ bị ngán.

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 1

Mỗi chảo nhỏ bao gồm pate, khoai tây nghiền, xúc xích, mấy lát thịt và nước sốt cà chua thơm ngon

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 2

Vị béo của xúc xích, thơm của pate, ngon của khoa tây nghiền cùng nước sốt ăn kèm bánh mỳ

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 3

Trứng ốp la hấp dẫn

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 4

Nước sốt được làm từ cà chua trông rất thích mắt

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 5

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 6

Để có món bánh mỳ áp chảo ngon cần sự kết hợp của rất nhiều thành phần khác nhau

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 7

Cầm lát bánh mỳ quệt xuống nước sốt thơm ngon tất cả sẽ quyện tạo thành một hương vị thơm ngon

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 8

Video đang HOT

Dưa chuột thái ăn kèm sẽ giúp bạn đỡ bị ngán

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 9

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 10

Ngoài trà quất, thực khách có thể chọn trà chanh, trà nóng, trà đà… với mức giá từ 8.000 đồng – 12.000 đồng

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 11

Ngày lạnh giá đi ăn bánh mỳ áp chảo - Hình 12

Thời điểm đông khách nhất là trưa và chiều tối

Sự kết hợp giữa vị thơm của pate, béo ngậy của xúc xích, độ mềm của trứng, vị ngon của khoai tây nghiền và nước sốt thơm, ngọt khiến cho món ăn thực sự hấp dẫn các thực khách đặc biệt là các bạn trẻ. Khách có thể chọn thêm các loại nước như sữa ngô, trà chanh, trà quất, trà đá, trà nóng…

Theo Eva

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm

Trời lạnh thế này thật thích hợp để làm những món áp chảo thơm ngon mà không gây ngán cho cả nhà.

Thịt ba chỉ áp chảo, trộn vừng

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Vừng: 1 nhúm

- Hành khô, tỏi, sả, bột canh, hạt nêm, dầu vừng, chanh, đường, hạt tiêu, dầu hào

- Ớt bột (không cần thiết)

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm - Hình 1

Thực hiện:

- Tỏi, hành, sả bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, rửa sạch, dùng tăm nhọn chọc xung quanh trên bề mặt miếng thịt. Ướp thịt với hành, tỏi và sả băm nhỏ cùng một chút hạt tiêu, dầu hào, bột canh, hạt nêm, ớt bột (tùy theo khả năng ăn cay). Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

- Lấy thịt từ tủ lạnh ra, vuốt cho thật sạch gia vị ướp trên bề mặt thịt (vuốt sạch để khi rán thịt không bị cháy đen). Cho thịt vào chảo (không cần cho dầu ăn) đun ở mức lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều 2 mặt là được.

- Để thịt nguội bớt, thái thịt thành những miếng thật mỏng.

- Cho thịt vào bát tô rồi cho vào thịt một ít đường, hạt tiêu, bột canh, dầu vừng, vài giọt nước cốt chanh. Trộn đều tất cả, để ướp cho thịt ngấm gia vị.

Khi ăn thì cho thịt ba chỉ áp chảo ra đĩa, rắc vừng lên trên, trộn đều rồi cùng cả nhà thưởng thức với cơm nóng.

Ga sôt mayonnaise ap chao

Rât đơn gian va nhanh chong đê thưc hiên mon ga sôt mayonnaise ap chao, cac ban cung thử nhe.

Gà sốt mayonnaise áp chảo không chi dung trong bưa cơm hang ngay ma con co thê cho vao thưc đơn cua cac buôi picnic hay tiêc nhe.

Nguyên liêu:

- 500 gram ưc ga

- Sôt mayonnaise, tương ơt, nươc tương

- Rau sông va dưa leo ăn kem

- Que tre đê xiên ga

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm - Hình 2

Thưc hiên:

- Ưc ga rưa sach, xăt miêng dai vưa ăn.

- Rau sông va dưa leo rưa sach, đê rao nươc.

- Ươp ưc ga vơi 3 muông ca phê nươc tương, 2 muông canh tương ơt, 2 muông canh sôt mayonnaise.

- Đê ga trong khoang 10 phut cho thâm nươc sôt.

- Lân lươt xiên ga vao que tre.

- Lang chao dâu cho nong rôi cho cac xiên ga vao ap chao, đê lưa nho cho ga không bi chay.

- Đơi 1 măt thit vang hăn rôi trơ sang măt kia ap chao tiêp.

- Bay ga sôt mayonnaise ap chao ra đia kem vơi rau sông va dưa leo xăt mong.

- Mon nay dung nong vơi sôt châm trôn theo ti lê 2 muông sôt mayonnaise va 1 muông tương ơt.

Tuy thưc hiên rât đơn gian nhưng chăc hăn ca nha ban se tâm tăc vơi mon ga sôt mayonnaise ap chao nay đo.

Cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi

Hãy thử làm món cá hồi áp chảo xốt bơ tỏi cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- Cá hồi phi lê: 1 miếng (200 gr)

- Bơ: 1 miếng nhỏ

- Tỏi, hạt tiêu, rượu, hạt nêm, muối, đường.

Ngon cơm với 3 món áp chảo dễ làm - Hình 3

Thực hiện:

- Cá hồi rửa sạch, thấm cho khô nước rồi đem ướp với chút muối, hạt nêm, đường và rượu cho bớt tanh.

- Tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Cho cá hồi vào chảo chống dính, áp chảo cho chín đều 2 mặt (để lửa nhỏ để cá chín mà không bị cháy).

- Dùng một cái chảo khác, cho tỏi vào phi thơm với bơ.

- Cho cá hồi ra đĩa rồi dội xốt bơ tỏi lên trên, rắc thêm hạt tiêu (hoặc có thể đổ phần xốt bơ tỏi vào chảo cá, đảo đều 2 mặt để cá ngấm xốt).

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nấu cháo theo cách này, hạt nhừ tơi, vừa thơm vừa sánh
23:08:03 29/06/2024
Cách làm gà rán sốt cay đơn giản
23:12:14 29/06/2024
Gà luộc hay nướng mãi cũng chán, làm theo cách này thịt mềm ngọt, đậm đà
07:02:05 30/06/2024
Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện dẻo thơm nhanh gọn
23:10:13 29/06/2024
Tôm khô làm món gì ngon? 4 công thức món ngon từ tôm khô ngon hấp dẫn được ưa thích nhất
05:53:06 30/06/2024
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng với 3 món làm nhanh
16:25:45 30/06/2024
Thêm một công thức mới làm món thịt ba chỉ ngon 'nhức nách', cơm ăn bao nhiêu cũng hết
14:49:32 01/07/2024
3 cách kho cá ngon miền Bắc chuẩn vị, thơm ngon
05:53:38 30/06/2024

Tin đang nóng

Mai Phương Thúy lên tiếng khi bị chê về ăn mặc ở đám cưới Midu
15:57:14 01/07/2024
Bùi Thị Diễm: Hoa hậu cưới cựu Bí thư trẻ nhất Đà Nẵng, giờ "mất tích" bí ẩn
16:43:45 01/07/2024
Midu và thiếu gia Minh Đạt lộ diện hậu siêu đám cưới, đang du lịch hưởng tuần trăng mật?
17:36:50 01/07/2024
Midu có 1 hành động khiến mẹ Minh Đạt hài lòng và loạt chi tiết phơi bày quan hệ con dâu - nhà chồng tại lễ cưới hào môn
17:39:51 01/07/2024
Miss Supranational: Lydie Vũ gặp sự cố trước bán kết, khó vào top 10 trước BK?
15:15:27 01/07/2024
Lộ thiệp cưới của cặp đôi Vbiz về chung nhà tháng 7, Trấn Thành - Trường Giang và dàn sao khủng sẽ góp mặt?
15:41:15 01/07/2024
Camera bắt trọn khoảnh khắc tình tứ của Đỗ Mỹ Linh và chồng chủ tịch, vóc dáng nàng hậu gây chú ý khi diện áo đá bóng
16:46:16 01/07/2024
Choi Ji Woo bật khóc hối hận chuyện con cái, phải nhờ tới sự hỗ trợ từ Kim Tae Hee vì điều này
17:47:55 01/07/2024

Tin mới nhất

Đổi khẩu vị với 6 món trộn miền Trung - Nam Bộ mê hoặc thực khách ở Hà Nội

19:50:56 01/07/2024
Nếu bạn đã quá quen với các món bánh đa trộn, miến ngan trộn, ngay tại Hà Nội, bạn cũng có thể đổi gió bằng menu hương vị miền Trung - Nam Bộ vô cùng đặc sắc dưới đây!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực ngon

16:10:14 01/07/2024
Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực ngon. Đều là những món ăn dễ nấu nhưng vô cùng ngon miệng, dễ thưởng thức trong bữa cơm ngày hè.

Mẹ đảm Hoà Bình gợi ý 30 đĩa cơm nhà lành mạnh, cả tháng không trùng nhau

15:54:41 01/07/2024
Thực đơn cơm nhà gồm các món lành mạnh, bày biện đẹp mắt và không hề trùng lặp suốt 1 tháng, 30 ngày là 30 đĩa cơm khác nhau.

Xào rau muống theo cách này không lo rau bị thâm đen, dai hay chảy nước

15:50:43 01/07/2024
Rau muống bị thâm đen, dai và chảy nước là vấn đề nhiều người gặp phải khi làm món xào; có một số cách giúp bạn tránh tình trạng này, đĩa rau xào xanh mướt.

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Việt Nam, Hàn Quốc, Trung Quốc

15:48:33 01/07/2024
Không chỉ người Việt Nam mà cả người Trung Quốc, Hàn Quốc cũng coi sườn xào chua ngọt là món ăn khoái khẩu; bạn có muốn biết công thức cơ bản của từng nước?

Mẹo luộc thịt ngan mềm, thơm ngon như nhà hàng, quán nhậu

15:45:57 01/07/2024
Mặc dù ngan luộc không phải là món khó làm, không phải ai cũng biết các mẹo luộc thịt ngan mềm, thơm ngon như ngoài hàng.

Món canh dân dã của Việt Nam lọt Top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới có gì đặc biệt và cách chế biến

14:46:19 01/07/2024
Một món canh dân dã của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới theo Tạp chí ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlat cập nhật.

Gợi ý 3 cách làm cánh gà chiên giòn ngon, đủ vị, chuẩn công thức nhà hàng

06:35:48 01/07/2024
Cánh gà luôn là một lựa chọn hàng đầu trong danh sách nguyên liệu của các bà nội trợ. Với chỉ vài chiếc cánh gà, họ có thể sáng tạo ra nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình

Cách làm vịt om sấu cực ngon, ăn với bún mùa hè siêu thích

06:26:17 01/07/2024
Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.

Tuyệt chiêu làm thịt bò xay xào cay cực bắt vị và đưa cơm

06:25:23 01/07/2024
Thịt bò xay xào cay là món ăn hấp dẫn làm phong phú bữa cơm gia đình bạn. Thịt bò xay mềm béo kết hợp với vị cay của ớt, tỏi, gừng và đậm vị nước sốt tạo nên món ăn ngon

Tuyệt chiêu làm gà Teriyaki chuẩn Nhật thơm ngon khó cưỡng

06:24:10 01/07/2024
Chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút bạn đã có ngay món gà Teriyaki thơm ngon! Thịt gà mềm dai với sốt teriyaki đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.

'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong

06:23:02 01/07/2024
Món thịt ba chỉ xào tỏi ớt dù cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng ăn cùng cơm trắng cực hợp. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Hai tàu ngầm lớp Kilo của Nga 'đấu tay đôi' ngư lôi ở Biển Baltic

Thế giới

21:26:20 01/07/2024
Trong khi đó, một số thành viên NATO đã phản ứng mạnh mẽ trước một sắc lệnh được công bố trên trang web của chính phủ Nga, sau đó bị xóa, đề xuất thay đổi biên giới trên biển của Nga ở phía đông Biển Baltic.

Loạt chính sách có hiệu lực từ tháng 7/2024 tác động trực tiếp tới người đi xe máy

Tin nổi bật

21:23:50 01/07/2024
Người đi xe máy có thể không cần mang theo giấy phép lái xe, giấy đăng ký xe dạng bản giấy mà chỉ cần xuất trình tại ứng dụng VNeID từ ngày 1/7.

Trái Đất ra đời từ thế giới mang hình chiếc bánh?

Lạ vui

21:18:01 01/07/2024
Một số thiên thạch lạnh giá rơi xuống Trái Đất đã giúp các nhà khoa học tìm lại hình dáng ban đầu của hệ Mặt Trời. Đó là một kết quả sốc.

'Anh Trai' Dương Domic và dàn nghệ sĩ indie 'về chung nhà'

Nhạc việt

21:10:47 01/07/2024
Mới đây, DAO Entertainme vừa công bố dàn nghệ sĩ indie GenZ độc quyền thu âm, gồm có: Dương Domic, 52Hz, RIO, Minh Đinh và Hank.

"Trạm cứu hộ trái tim" tập 49: An Nhiên tuyệt vọng vì Nghĩa dứt tình

Phim việt

21:09:36 01/07/2024
Sự tuyệt tình của Nghĩa (Quang Sự) khiến An Nhiên (Lương Thu Trang) tuyệt vọng, cô ta bật khóc nức nở sau cuộc điện thoại của chồng cũ.

Bắt tam giam kẻ gây thương tích cho cháu bé 11 t.uổi

Pháp luật

21:08:08 01/07/2024
Ngày 1/7, Cơ quan CSĐT Công an TP Việt Trì (Phú Thọ) đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Lê Xuân Hùng về hành vi Cố ý gây thương tích theo quy định tại Điều 134, Bộ luật...

Jude Bellingham đối mặt án phạt vì màn ăn mừng thô tục

Sao thể thao

21:02:54 01/07/2024
Jude Bellingham đang có nguy cơ bị Liên đoàn bóng đá châu Âu (UEFA) phạt vì hành động phản cảm sau cú đá xe đạp chổng ngược ghi bàn gỡ hòa cho đội tuyển Anh trước Slovakia.

Mai Phương Thúy nói lý do đi dép bệt, "né" ống kính khi dự lễ cưới Midu

Sao việt

21:01:31 01/07/2024
Đến dự tiệc cưới của diễn viên Midu hôm 29/6, Mai Phương Thúy di chuyển vội vàng, từ chối chụp hình dù có nhiều ống kính truyền thông, khán giả săn đón.

VTV hé lộ cái kết thảm của An Nhiên trong "Trạm cứu hộ trái tim"

Hậu trường phim

20:58:27 01/07/2024
Bộ phim Trạm cứu hộ trái tim sẽ khép lại ở tập 51, lên sóng tối 3/7. Các diễn viên đã có những tâm sự và hé lộ về cái kết của phim.

HIEUTHUHAI làm huấn luyện viên Rap Việt mùa 4?

Tv show

20:54:59 01/07/2024
Dù vẫn chưa có công bố chính thức nhưng trên diễn đàn rap đang rôm rả về danh tính của một trong những HLV Rap Việt mùa 4, đó chính là HIEUTHUHAI.

Trớ trêu nữ diễn viên bị chính bạn trai và tình nhân hợp sức gài làm "tiểu tam", lừa chiếm đoạt t.iền tỷ

Sao châu á

20:49:02 01/07/2024
Ngày 1/7, trang 8days đưa tin nữ diễn viên La Mỹ Nghi gây xôn xao với chia sẻ cô vừa trải qua tình cảnh bị bạn trai lừa tình, lừa t.iền và gài làm tiểu tam như trên phim trong 2 năm mà không hề hay biết.