Nên uống sữa sau khi tập thể dục
Những người thường xuyên tập thể dục, sau khi vận động nên ăn gì là một vấn đề được rất nhiều người quan tâm vì nếu ăn thực phẩm giàu năng lượng sẽ dễ gây tăng cân còn nếu không đủ, cơ thể dễ bị mệt mỏi.
Giám đốc Thể thao Dinh dưỡng và Phòng thí nghiệm hóa sinh – Đại học Bắc Kinh, TS Chang Qing Cui cho biết: sau khi luyện tập, do cơ thể bị tiêu hao nhiều năng lượng, đặc biệt là lượng protein, cơ thể sẽ cảm thấy mệt mỏi.
Chang Cui Qing cho rằng, uống sữa là một cách tốt nhất để để bổ sung dinh dưỡng sau khi tập thể dục. Whey protein là một loại hòa tan tồn tại tự nhiên trong sữa, nó có chứa tất cả các amino axit thiết yếu cho cơ thể con người.
Ngoài ra, whey protein là nguồn gốc tự nhiên phổ biến nhất của các amino axit, với hàm lượng cao các axit amin này sẽ giúp cho cơ bắp phục hồi tối ưu nhất, giảm đau và mệt mỏi sau khi luyện tập. Hàm lượng cao lysine và arginine trong whey protein giúp cho sự tăng trưởng cơ bắp và giảm mỡ cơ thể.
Ngoài việc uống sữa, bạn cũng có thể dùng các thức uống giàu protein cũng có tác dụng bổ sung nhanh chóng dinh dưỡng cho cơ thể và là một cách tốt để phục hồi thể chất.
Thúy Cao (theo dantri)
Uống sữa như thế nào mới tốt cho sức khỏe?
Pha ly sữa không khó nhưng nhiêu khê hơn nhiều là uống ly sữa làm sao để đáng gọi là tốt cho sức khỏe và khỏi phí đồng tiề.n.
Nếu chỉ vì hình ảnh bình chân như vại của cục đá vôi mà tưởng chất vôi đặt đâu ngồi đó thì nhầm to. Vôi sau khi được hấp thu từ thực phẩm, tuy đúng là theo má.u đến xương và răng nhưng một thời gian chịu trận trong mô xương, nó lại trở về dòng má.u.
Nhờ hiện tượng đổi nơi "công tác" của vôi mà xương luôn có cấu trúc đổi mới nhưng mặt khác, xương không có độ bền vững cố định nên nếu tiến độ thuyên chuyển chất vôi ra khỏi xương mà nhanh hơn vận tốc bổ sung chất vôi mới thì xương càng lúc càng bọng. Bệnh loãng xương khi đó thành hình.
Hiểu rõ hơn bao giờ cũng đồng nghĩa với lo lắng nhiều hơn. Chính vì thế mà nhiều thầy thuố.c khuyến khích người chưa bệnh nên uống sữa, tất nhiên là với cả sự cổ vũ hăng hái của các hãng bán sữa.
Nhưng muốn uống sữa cho sức khỏe được đúng là khỏe hơn thì người tiêu dùng cần lưu ý vài điểm trước khi pha sữa, vì con đường hấp thu chất vôi từ ruột vào má.u không hề đơn giản.
- Trước hết, vôi dễ bị chất xơ trong các loại rau cải kết dính và kéo theo đường bài tiết. Do đó, khi uống sữa thì cùng lúc đừng ăn nhiều rau.
- Khẩu phần càng có nhiều magiê và sắt thì chất vôi càng khó được hấp thu. Chính vì thế mà người uống thuố.c có hai khoáng tố này thường dễ bị loãng xương, cho dù có uống sữa suốt ngày.
- Khả năng hấp thu chất vôi tùy thuộc vào lượng nước chua trong dạ dày, cho nên uống sữa trong lúc bụng đói thì gần như bằng không. Tốt nhất là uống từng ngụm trong bữa ăn.
- Thận gia tăng bài tiết chất vôi khi lượng chất đạm trong cơ thể quá cao. Đã ăn thịt mỡ lại uống thêm sữa thì khó tránh trong má.u thiếu chất vôi, trong khi vôi có cơ hội tích lũy trên đường tiết niệu để sinh sạn.
- Tùy theo tỉ lệ giữa vôi và phốt pho mà vôi được ký gửi trong xương hay bị huy động vào má.u. Càng nhiều phốt pho (chẳng hạn vì chế độ dinh dưỡng quá nhiều thịt, cá, nước uống đóng hộp, sữa đặc có đường, bột nổi, bột ngọt...) thì có cố uống nhiều sữa cũng chẳng ích gì cho sức khỏe, chỉ thêm vui cho nhà sản xuất mà thôi.
- Cà phê và trà là hai yếu tố thúc đẩy tiến trình bài tiết chất vôi. Người uống mỗi ngày hơn 2 tách cà phê hay hơn 4 tách trà thì có pha thêm sữa vào cà phê hay trà cũng vô ích.
- Đối tượng bước vào tuổ.i mãn kinh dễ bị loãng xương vì khả năng hấp thu chất vôi đột ngột giảm thiểu vào thời kỳ này và vì vôi bị bài tiết nhiều hơn trong nước tiểu, dưới ảnh hưởng của rối loạn nội tiết tố. Chỉ uống sữa mà không được điều trị đặc hiệu thì xương không loãng mới là chuyện lạ.
Chế độ dinh dưỡng có đủ chất vôi chưa hẳn là điều kiện để vôi được hấp thu tối đa. Đừng tưởng cứ uống sữa theo quảng cáo thì ngừa được loãng xương.
Pha ly sữa không khó nhưng nhiêu khê hơn nhiều là uống ly sữa làm sao để đáng gọi là tốt cho sức khỏe và khỏi phí đồng tiề.n.
Bác sĩ Lương Lễ Hoàng (Trung tâm Điều trị ôxy cao áp TPHCM)
Theo NLĐ
Sau khi ăn hành tỏi hãy uống sữa Bạn lo lắng hơi thở toàn mùi tỏi? Hãy uống 1 ly sữa. Đây là cách tốt nhất để chống lại sự e ngại trong giao tiếp sau khi ăn các món ăn có nhiều tỏi, hành. Các nhà khoa học dinh dưỡng ở ĐH Bang Ohio chỉ ra rằng uống 1 ly sữa 200ml có thể giảm được sự hiện diện của...