Mỳ rau củ có 4 vị: khoai tây, củ dền, cải bó xôi, cà rốt. Không chỉ thơm ngon mà màu sắc mỳ cũng rất đẹp, bạn thử kết hợp làm món mỳ xào xem nhé!
Nguyên liệu:
- 07 cuộn mỳ rau củ (có 4 vị: khoai tây, củ dền, cải bó xôi, cà rốt)
- 150g thịt bò thăn thái lát mỏng, ướp với xì dầu, dầu ngô và hạt tiêu xay
- 200 g rau mầm đậu đen
- 01 quả cà chua cắt múi cau
Video đang HOT
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu xay.
Cách làm
- Luộc mỳ rau củ trong nước sôi từ 3-5 phút, trong lúc luộc dùng đũa đ.ánh tơi sợi mỳ
- Khi sợi mỳ chín tới, đổ ra rổ cho ráo nước và trộn đều mỳ với 1 thìa nhỏ dầu ăn cho sợi mỳ khỏi dính vào nhau
- Phi thơm hành với dầu ăn và xào tái thịt bò
- Dùng 1 chảo khác để xào mỳ với hành đã phi thơm
- Đảo đều đến khi sợi mỳ săn lại thì cho rau mầm đậu đen và cà chua vào đảo cùng
- Nêm gia vị cho vừa miệng và xào tiếp đến khi rau chín tới (xào với lửa to để tránh rau bị ra nước làm mềm sợi mỳ), cho thịt bò đã xào tái vào đảo đều
- Trước khi tắt bếp cho thêm ít hạt tiêu đã xay nhỏ vào đảo đều, cho ra đĩa, ăn nóng kèm với xì dầu rất ngon
Mỳ rau củ này xào cùng lòng mề gà hay thịt xay đều ngon cả. Nếu không thích ăn rau mầm có thể dùng rau cải, hoặc đơn giản hơn là xào với cần, tỏi tây đều được.
Nếu ăn mỳ xào thấy khô thì có thể dùng thêm canh rau cũng ngon
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PLXH
Tin mới nhất
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.