Mua đào nên chọn quả đực hay quả cái? Nhìn vào đặc điểm này, bạn sẽ không bao giờ chọn sai
Giá t.iền của hai loại đào như nhau, nhưng chất lượng thì có sự khác biệt.
Mùa hè đến cũng là lúc những trái đào mọng nước tràn ngập các gian hàng hoa quả. Đào được xem là loại trái cây bổ dưỡng với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, rất tốt cho sức khỏe. Ít ai biết rằng, đào cũng được phân biệt thành đào đực và đào cái, mỗi loại lại mang hương vị khác nhau.
Theo những người bán hàng lâu năm, trái đào đực sẽ có vị ngọt thơm hơn so với trái đào cái. Vậy đâu là cách để phân biệt hai loại đào này? Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn tự tin lựa chọn những trái đào cái ưng ý.
1. Lớp vỏ
Đặc điểm dễ nhận biết nhất để phân biệt đào cái chính là lớp vỏ cứng và nhiều lông hơn so với đào đực. Nguyên nhân là do trong quá trình phát triển, đào cái hình thành lớp vỏ xù xì như một cách tự bảo vệ khỏi các tác động từ môi trường bên ngoài.
Lời khuyên của nhà vườn đó là bạn nên mua quả đào đực. Những quả đào này thì có phần lông hơi vàng. Nếu lông càng vàng sẽ càng ngọt, nếu ngược lại nó sẽ chua và không ngon.
Ngoài ra, bạn cũng có thể dựa vào độ dày của vỏ đào để phân biệt. Đào cái thường có vỏ dày hơn để bảo vệ phần thịt bên trong, do đó khi sờ vào sẽ có cảm giác “rắn tay” hơn. Ngược lại, đào đực có vỏ mỏng và trơn láng hơn.
2. Phần đỉnh
Phần đỉnh của quả nếu phình ra là đào đực, còn lõm xuống là đào cái. Đào đực nhiều nước, hàm lượng đường cao, thịt quả nhiều và hạt nhỏ, dễ tách. Đào cái vỏ dày hơn, ít nước và mùi vị cũng không thơm bằng đào đực.
Ngoài quan sát hai phần trên, bạn có thể nhìn vào một số đặc điểm sau:
- Màu sắc của quả đào: Bạn cần quan sát kỹ lưỡng màu sắc toàn bộ quả đào. Màu vàng đậm hoặc màu hồng là những dấu hiệu cho thấy quả đào đã chín mọng. Nếu quả đào có những đốm màu xanh, có nghĩa là chúng chưa chín hẳn. Hãy tìm những quả có màu đều và không bị xỉn màu.
- Độ cứng của quả đào: Khi sờ vào quả đào, hãy nhẹ nhàng ấn một chút vào thân quả. Một quả đào chín ngon sẽ cảm thấy mềm nhẹ. Tuy nhên, nếu bạn cảm thấy quá mềm thì đó là dấu hiệu của việc quả đã bị hỏng. Nếu quả đào còn quá cứng, nó có thể sẽ mất một thời gian để chín và không ngon như bạn mong đợi.
- Mùi hương của quả đào: Một cách chọn đào khác đó là ngửi thử. Quả đào chín tự nhiên sẽ có mùi thơm ngọt ngào và hấp dẫn. Nếu bạn không cảm nhận được mùi hương, hoặc mùi hương không dễ chịu, quả đào có thể chưa đủ chín hoặc đã bị hỏng.
- Cuống và phần nối của quả đào: Quả đào tươi là quả có phần cuống mềm và không có dấu hiệu của bệnh tật hay sâu cắn. Nếu thấy cuống quả bị khô cứng hoặc có những vết thâm đen, đó có thể là dấu hiệu của việc quả đào đã bị bỏ lâu sau khi hái.
Tăng acid uric m.áu: Nguyên nhân, biểu hiện, cách điều trị và phòng bệnh
Tăng acid uric m.áu là tình trạng chỉ số acid uric trong m.áu cao bất thường, xảy ra khi cơ thể p.hân h.ủy purin quá mức hoặc không đào thải được acid uric ra khỏi cơ thể.
Video đang HOT
Tăng acid uric là một tình trạng sức khỏe báo động, có thể dẫn đến tổn thương xương khớp vĩnh viễn, cũng như tăng nguy cơ bệnh lý tim và thận.
1. Nguyên nhân của tăng acid uric m.áu
Khi acid uric trong m.áu tăng cao vượt quá độ bão hòa, nó có thể kết tinh lại thành các tinh thể urat, lắng đọng ở khớp gây ra cơn gút cấp (bệnh gout). Đây là một tình trạng sức khỏe báo động, có thể dẫn đến tổn thương xương khớp vĩnh viễn, lắng đọng tophi dưới da, cũng như tăng nguy cơ bệnh lý tim và thận. Nồng độ acid uric trong m.áu có thể tăng giảm tùy theo chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là khi tiêu thụ lượng lớn purin từ các loại thịt đỏ, hải sản có vỏ, rượu bia...
Ngoài ra, nồng độ acid uric m.áu cũng tăng trong những trường hợp tổn thương thận như suy thận, làm giảm thải trừ acid uric ra khỏi cơ thể. Bệnh gout là biểu hiện của tình trạng tăng acid uric kéo dài, với các triệu chứng viêm khớp như sưng nóng đỏ đau các khớp. Lắng đọng acid uric ở thận còn có thể dẫn đến hình thành sỏi thận.
Acid uric dư thừa trong m.áu sẽ gây tăng acid uric m.áu
Cơ thể tạo ra acid uric sau khi p.hân h.ủy purin. Purin xuất hiện tự nhiên và không gây hại với số lượng nhỏ. Nhưng bằng cách thường xuyên ăn thực phẩm có hàm lượng purine cao, có thể tăng nồng độ acid uric theo thời gian.
Thực phẩm và đồ uống có nhiều purin bao gồm:
Thịt đỏ.
Các loại thịt nội tạng như gan.
Hải sản (đặc biệt là cá hồi, tôm, tôm hùm và cá mòi).
Thực phẩm và đồ uống có hàm lượng đường cao.
Rượu (đặc biệt là bia, kể cả bia không cồn).
Một số loại thuốc có thể làm tăng nồng độ acid uric do tác dụng phụ, bao gồm:
Thuốc lợi tiểu (đôi khi được gọi là thuốc nước).
Thuốc ức chế miễn dịch.
Tăng acid uric m.áu là tình trạng chỉ số acid uric trong m.áu cao bất thường.
2. Triệu chứng của tăng acid uric m.áu
Không phải tất cả các trường hợp tăng acid uric m.áu đều khởi phát triệu chứng, mà chỉ có khoảng 75 - 79% tổng số ca tăng acid uric m.áu là có bộc lộ triệu chứng ra bên ngoài. Khi khởi phát triệu chứng, tình trạng acid uric cao thường để lại các dấu hiệu như:
Các triệu chứng của gout:
Người bệnh có các biểu hiện đau nhức nhối.
Sự đổi màu hoặc đỏ.
Độ cứng.
Sưng tấy.
Các triệu chứng của sỏi thận bao gồm:
Người bệnh có các biểu hiện đau ở lưng dưới hoặc bên hông.
Buồn nôn hoặc nôn do đau.
Biểu hiện sốt hoặc ớn lạnh.
Có m.áu trong nước tiểu và đau khi đi tiểu.
Ngoài ra, người bệnh có thể không thể đi tiểu, đi tiểu có mùi hôi hoặc có vẻ đục.
3. Tăng acid uric m.áu có lây không?
Acid uric tăng cao thường gặp ở những người có thói quen sống không lành mạnh và chế độ dinh dưỡng không khoa học. Đồng thời, việc thiếu vận động, thừa cân, béo phì, mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và cao huyết áp cũng góp phần làm tăng nguy cơ này. Vì vậy, tăng acid uric m.áu không thể lây nhiễm.
4. Phòng ngừa tăng acid uric m.áu
Để phòng tránh tình trạng tăng acid uric có thể thực hiện những cách như sau:
Cần xây dựng thực đơn ăn uống theo nguyên tắc hạn chế thực phẩm gây hại (thực phẩm giàu purin, nhiều đường fructose, tinh bột hấp thụ nhanh, bia, rượu...), tăng cường bổ sung thực phẩm có lợi (thực phẩm giàu chất xơ, giàu vitamin C...) và uống đủ từ 1.5 - 2 lít nước mỗi ngày.
Ghi nhận cho thấy nguy cơ tăng acid uric m.áu ở người thừa cân - béo phì cao gấp 2 lần so với người có cân nặng khỏe mạnh. Do đó, việc duy trì cân nặng khỏe mạnh, hạn chế béo phì là yếu tố quan trọng giúp bạn phòng tránh nguy cơ tăng acid uric trong m.áu.
Để duy trì cân nặng khỏe mạnh, mỗi người cần xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học kết hợp với việc rèn luyện thể chất đều đặn (từ 30 phút/ngày, 3 lần/tuần).
Kiểm soát tốt các bệnh lý liên quan như tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh thận, suy giáp... để phòng ngừa tăng acid uric m.áu.
Do đó, người mắc phải các bệnh lý này cần tuân thủ phác đồ điều trị y khoa và những lưu ý của bác sĩ để có thể kiểm soát được tình trạng bệnh, từ đó phòng tránh được nguy cơ tăng acid uric m.áu.
Ngoài ra, khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/lần là cơ hội để bạn có thể phát hiện và điều trị kịp thời các bệnh lý liên quan đến tình trạng tăng acid uric m.áu, từ đó giúp bạn chủ động kiểm soát bệnh hiệu quả
Acid uric tăng cao thường gặp ở những người có thói quen sống không lành mạnh.
5. Cách điều trị tăng acid uric m.áu
Cách tốt nhất để giúp giảm acid uric là tránh các loại thực phẩm và đồ uống có hàm lượng purine cao thường xuyên nhất có thể. Cố gắng hạn chế tần suất ăn hoặc uống:
Thịt đỏ và nội tạng
Rượu bia
Đồ uống được làm ngọt bằng si-rô ngô có hàm lượng đường cao (như soda)
Hải sản (đặc biệt là cá hồi, tôm, tôm hùm và cá mòi).
Đối với những trường hợp người bệnh không có bất kỳ triệu chứng gì và chưa có dấu hiệu ảnh hưởng đến xương khớp hay thận do acid uric tăng trong m.áu thì chưa cần sử dụng thuốc điều trị hạ acid uric m.áu. Đối với những người đã có biểu hiện và được chẩn đoán gout, bác sĩ sẽ cho thuốc điều trị đặc hiệu song song với thay đổi chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân. Những loại thuốc được sử dụng cho người bị gout bao gồm các thuốc kháng viêm nhằm điều trị các triệu chứng sưng đau khớp như thuốc chống viêm không steroid, colchicine hoặc corticoid.
Ngoài ra, nếu người bệnh có hạt tophi lớn do lắng acid uric kéo dài có thể gây ra tình trạng cứng khớp, ảnh hưởng nghiêm trọng đến vận động khớp, người bệnh có thể sẽ cần thực hiện phẫu thuật để cắt bỏ.
Đối với người bị suy thận, sỏi thận do acid uric cao, bác sĩ sẽ xử lý sỏi thận cho người bệnh trước. Các phương pháp sử dụng có thể là uống thuốc giảm đau, tán sỏi hoặc phẫu thuật cắt bỏ. Điều này tùy vào kích thước sỏi của người bệnh. Kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp với người bị bệnh thận do acid uric để thúc đẩy quá trình cải thiện chức năng thận và cân bằng hàm lượng acid uric.
Vì sao không phải lễ vật nào dâng lên cũng được thần linh chấp nhận? Nhiều người thích dâng lễ vật lên các vị thần mà họ tin tưởng, thường kèm theo trái cây và một số đồ ăn nhẹ. Trên thực tế, đôi khi dù có dâng cho thần linh cũng không thưởng thức, điều này là có nguyên nhân. Thần núi không dám tùy tiện ăn đồ cúng dường Có một ông già ở làng Nguyên...