Mùa dâu tây ngọt ngào đỏ mọng đang rộ, bạn hãy vào bếp chế biến món bánh kem hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Nguyên liệu:
Gelatine
Nước lạnh
Dâu tây 400gr
Whipping cream 150 gr
Đường 40 gr
1 lòng đỏ trứng
Video đang HOT
Rượu rum 10 gr
Sữa 50 gr
Mứt dâu tây 30 gr
Cách làm:
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 1]()
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 2]()
Gelatine ngâm vào nước lạnh 5 phút.
Dâu tây rửa sạch, để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 30 gr mứt dâu.
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 3]()
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 4]()
Sữa tươi cho vào nồi đun, thêm 40 gr đường, ngoáy đều cho tan. Đun sữa nóng đến khoảng 60 độ thì cho phần gelatine đã ngâm lúc trước vào. Khuấy liên tục cho đến khi gelatine hoàn toàn tan chảy. Tắt bếp.
Lòng đỏ trứng đ.ánh bông lên rồi từ từ cho vào sữa nóng. Vừa cho vừa ngoáy đều tay để trứng không bị vón.
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 5]()
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 6]()
Sau đó cho 1 thìa rượu rum.
trộn phần dâu tây xay nhuyễn ban đầu vào.
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 7]()
![Mousse dâu tây, bánh tráng miệng không cần lò nướng - Hình 8]()
Rồi cuối cùng cho whipping cream đ.ánh bông nữa. Trộn đều
Cho mousse vào khuôn hoặc các ly thủy tinh, để thật nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 – 4 giờ là ăn được.
Trang trí những lát dâu tươi lên trên
Mousse mềm mại có hương vị kem tươi thơm ngậy hòa quyện với vị dâu tây chua ngọt quyến rũ.
N.D
Tổng hợp
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách chế biến món ăn từ thịt ngan lạ miệng, ngon không thể chối từ
06:06:13 09/07/2024
Hãy cùng vào bếp và khám phá ngay những món ăn ngon từ thịt ngan, biết đâu bạn sẽ có thể trổ tài và chiêu đãi cả gia đình!
Cách nấu canh rau đậu phụ siêu ngon, chỉ vài bước là có ngay món giải nhiệt
05:59:32 09/07/2024
Món canh ngọt mát với nhiều loại rau củ và đậu phụ vừa ngon, vừa đẹp mắt giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn.
Loại quả được mệnh danh là 'nhân sâm của người nghèo', đem nấu 3 món canh thanh nhiệt ngày nóng
05:58:57 09/07/2024
Hôm nay chúng ta sẽ khám phá cách nấu món canh mướp ngon ngọt, thanh mát, một món canh không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng.
Trước khi xào thịt bò, ướp thứ gia vị này vào thịt sẽ mềm ngon, không bị dai và khô
05:57:32 09/07/2024
Nhiều người gặp phải vấn đề thịt bò xào thường bị dai và khô, làm giảm sự hấp dẫn của món ăn. Vậy có cách nào để khắc phục? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Món ăn chưa bao giờ hết 'hot' khiến chị em nội trợ 'đứng ngồi không yên' mỗi dịp hè đến
05:56:56 09/07/2024
Để tận hưởng hương vị tốt nhất của măng cụt, hãy cùng khám phá 3 món ăn và thức uống thơm ngon trong bài viết dưới đây nhé!.
Chè dưỡng nhan càng ăn càng đẹp và bổ dưỡng, chị em lưu lại công thức ngay
05:56:16 09/07/2024
Chè dưỡng nhan là một món tráng miệng độc đáo và bổ dưỡng, ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Bật mí tuyệt chiêu làm dưa muối kiểu Nhật giòn ngon, giải ngấy bữa cơm nhiều dầu mỡ
05:55:31 09/07/2024
Chỉ mất 15 phút là bạn đã có ngay đĩa dưa muối lạ miệng rồi! Bạn có thể ăn kèm dưa muối với các món ăn chính để giải ngán.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đã miệng với loạt món ngon mà dễ nấu
16:50:23 08/07/2024
Bữa tối đã miệng với loạt món ngon mà dễ nấu. Không có món gì cầu kỳ nhưng chỉ cần nhìn vào mâm cơm hấp dẫn này ai cũng muốn ăn ngay lập tức.
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Có thể bạn quan tâm
Từ giờ đến Tết Nguyên đán, 3 cung hoàng đạo này được Thần tài che chở, t.iền tươi thóc thật đổ về ào ào
Nửa cuối năm của 3 cung hoàng đạo này hứa hẹn nhiều niềm vui về t.iền bạc lẫn sự nghiệp.Dự báo tuần mới cho 12 cung hoàng đạo (8/7 - 14/7): Ma Kết bứ
Chuyện tình ngọt ngào của Brad Pitt và người tình kém 27 t.uổi
Ngày 7/7, tài tử Hollywood Brad Pitt và bạn gái Ines de Ramon xuất hiện hạnh phúc bên nhau tại trường đua ở Anh. Cặp đôi đã ở bên nhau từ cuối năm 2022.
Danh sách các yêu cầu không thể thương lượng của Thủ tướng Israel
Ngoài ra, tuyên bố này cũng nêu rõ: Kế hoạch được Israel đồng ý và Tổng thống Mỹ Joe Biden hoan nghênh sẽ giúp trao trả con tin mà không vi phạm các mục tiêu khác của xung đột .
Những nẻo đường gần xa - Tập 31: Đông "bật đèn xanh" với Vinh
Nghe những lời ngọt ngào từ Vinh, Đông tất nhiên cũng rung động. Trước sự tán tỉnh dồn dập của Vinh, Đông có vẻ như đã đồng ý để cả hai tìm hiểu nhau nhiều hơn.
Ngắm đường cong 'gây mê' của hot girl 1 triệu fan
Amberly Yang là hot girl, beauty blogger về thời trang và làm đẹp nổi tiếng MXH. Cô nàng có tới 1 triệu lượt theo dõi trên Instagram.
Phản ứng của MC Hoàng Oanh khi bị chê kém duyên ở Anh trai vượt ngàn chông gai
MC Hoàng Oanh bị cho rằng thiếu chuyên nghiệp và làm lố khi dẫn dắt tập mới nhất của Anh trai vượt ngàn chông gai.
Cách chăm sóc để làn da sáng khỏe vào mùa hè
Khi mùa hè đến, làn da của chúng ta bắt đầu trải qua những thay đổi. Với nhiệt độ và độ ẩm quá cao cả ngày, làn da của bạn cần được bảo vệ nhiều hơn.
4 combo quần và giày kéo chân dài miên man cho cô nàng thấp bé
Dưới đây là 4 combo quần và giày giúp bạn sẽ dễ dàng lừa mắt người nhìn và khiến đôi chân của mình trông dài hơn.
Mỹ nhân đắc tội nửa showbiz
Mỹ nhân này có những lời nói và hành động ngang tàng, không kiêng nể ai khiến đồng nghiệp xấu hổ không biết phải nói gì.
Mai Linh Zuto tung ảnh sexy, zoom cận body tốn trăm triệu
Những bộ ả.nh n.óng bỏng đã khiến cộng đồng mạng không khỏi trầm trồ và dành tặng cơn mưa lời khen ngợi cho vóc dáng chuẩn không cần chỉnh và làn da mịn màng của cô nàng.