Một chiếc bánh trung thu bằng bao nhiêu chén cơm, tô bún?

Theo dõi VGT trên

Bánh trung thu mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng song cũng kèm theo mức năng lượng khủng cho cơ thể.

Năng lượng khủng trong một chiếc bánh trung thu

Bánh trung thu là món ăn không thể thiếu trong mỗi rằm tháng 7. Song một chiếc bánh trung thu nhỏ nhắn ấy lại chứa một mức năng lượng kcal “khủng”. Theo Viện dinh dưỡng quốc gia ước tính:

Một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm khoảng 170 gam, nó cung cấp 566 Kcal. Trong đó 16,3 g đạm, 6,6 g lipid, 110,2 g glucid

Một bánh dẻo 1 trứng đậu xanh khoảng 176g chứa 648 Kcal, năng lượng gấp 2- 2,5 lần bát phở bò.

Một cái bánh nướng 176g thập cẩm cung cấp 706 kcal. Trong đó 18g đạm, 31,5g lipid và 87,5g glucid

Một chiếc bánh nướng đậu xanh 1 trứng 176g cung cấp 648 Kcal. Cụ thể 19,5g protid, 27,5g lipid, 80,6g glucid.

Lượng bột đường của 1 chiếc bánh dẻo hoặc 1 bánh nướng bằng 2-3 bát cơm (1 bát cơm 258 g), đường lại chủ yếu ở dạng đường hấp thu nhanh gây tăng đường huyết nhanh.

Sự so sánh này cũng được Ban Xúc tiến Sức khỏe, Bộ Y tế Singapore- Singapore Health Promotion Board ước lượng với một chiếc bánh trung thu 188g. Cụ thể:

Trong một chiếc dẻo nhân hạt sen chứa tới 700 Kcal, nhiều hơn năng lượng có trong 1 bán bún Laksa (696kcal/tô bún) (bún Laksa là món ăn của người Hoa, bên trong bún thương có đậu phụ, chả cá, trứng, thịt gà, tôm, sò huyết, giá đỗ… cùng với phần nước- PV)

Một chiếc bánh nướng nhân hạt sen sở hữu 717 kcal, trong khi đó 1 dĩa cơm Nasi lemak (cơm của người Malaysia, nấu trong nước cốt dừa và lá panda-PV) gồm trứng chiên, cá cơm, và cánh gà chiên, chỉ khoảng 657 Kcal.

Video đang HOT

Một bánh nướng nhân hạt sen, 1 trứng sở hữu 788 Kcal, năng lượng này còn nhiều hơn 1 dĩa hũ tiếu xào hải sản, khi dĩa này cũng đã chứa 745 Kcal.

Một chiếc bánh trung thu bằng bao nhiêu chén cơm, tô bún? - Hình 1

Năng lượng có trong một chiếc bánh trung thu nhiều hơn thực phẩm ăn hàng ngày. Ảnh: Singapore Health Promotion Board

Ăn bánh trung thu đúng cách

Với những số liệu trên, không khó để lý giải vì sao bánh trung thu là nỗi lo tăng cân của nhiều người tiêu dùng.

Viện dinh dưỡng quốc gia đã đưa ra lưu ý, để bánh trung thu không còn là nỗi lo về tăng cân, nếu người tiêu dùng chỉ ăn một nửa chiếc bánh dẻo hay bánh trung thu nướng thì trong ngày phải bớt ăn khoảng một bát cơm cùng với lượng thức ăn tương ứng. Đồng thời chúng ta nên tăng lượng rau xanh để thải chất béo ra ngoài và ngăn ngừa đường huyết tăng nhanh.

Đối với trẻ nhỏ chỉ nên cho trẻ ăn một miếng (bằng 1/8 chiếc bánh) sau bữa ăn là đủ. Ăn xong cần súc miệng ngay để không sâu răng, đặc biệt là với bánh dẻo sẽ dính chặt vào răng gây sâu răng nhiều hơn. Với trẻ béo phì, nên giới hạn lượng bánh được ăn trong ngày, khẩu phần ăn trong ngày sẽ trừ bớt phần do bánh cung cấp.

Nếu ăn bánh dẻo hoặc bánh nướng thì trong ngày phải bớt đi khoảng 1 bát cơm và lượng thức ăn tương ứng, đồng thời tăng lượng rau xanh để tống chất béo ra ngoài và ngăn ngừa tăng đường huyết nhanh.

Ngoài ra Viện dinh dưỡng cũng thông tin thêm: “Nếu không giảm phần cơm sau khi ăn bánh trung thu thì cần đi bộ thêm 30 phút để tiêu hao bớt năng lượng dư thừa. Với người mắc bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng nên lựa chọn các sản phẩm dùng cho người ăn kiêng ít đường và ít chất béo, mặc dù vậy vẫn phải ăn rất hạn chế để kiểm soát lượng đường huyết tăng cao”

Theo PLO

Mùa lễ hội về trên những gian hàng bánh trung thu truyền thống

Dù mới qua rằm tháng 7, các gian hàng bánh trung thu truyền thống Hà Nội đã tấp nập người qua lại, náo nức cho một mùa trăng nữa lại về.

Người ta tìm đến gian hàng bánh trung thu truyền thống tại Hà Nội vì nhiều lý do, nhưng có lẽ đều muốn tìm về hương vị thân quen của ngày Tết đoàn viên.

Tìm về hương vị thân quen

Ngay từ những ngày giữa tháng 7 âm lịch, phố phường rộn ràng hơn bởi những gian hàng bánh trung thu nhiều màu sắc. Trong số đó, gian hàng bánh trung thu truyền thống Hữu Nghị tuy không quá nổi bật vẫn dễ dàng nhận biết bởi luôn tấp nập người ghé đến.

Năm nay, Hữu Nghị vẫn sử dụng hai màu đỏ và vàng chủ đạo trong nhận diện thương hiệu. Tuy nhiên, logo và slogan đã được thay đổi, mang đến một diện mạo mới mẻ và gần gũi hơn. Theo đó, biểu tượng sánh đôi "trăng - hoa sen" sẽ được thay thế bẳng "Thanh Nguyệt - hoa sen" cùng tuyên ngôn thương hiệu "Trọn vị thân quen".

Khai thác những hình ảnh quen thuộc gắn với Tết Trung thu cổ truyền và văn hóa của người Việt nhưng cách thể hiện mới mẻ, thiết kế tinh tế và hiện đại giúp bánh trung thu Hữu Nghị ghi được dấu ấn trong lòng người tiêu dùng.

Mùa lễ hội về trên những gian hàng bánh trung thu truyền thống - Hình 1

Gian hàng bánh Trung thu Hữu Nghị "nhuộm đỏ" các tuyến phố.

Cô Hoàng Lan (Hà Nội) cho biết, năm nào cũng vậy, cứ khoảng cuối tháng 7 là cô lại ghé qua cửa hàng bánh trung thu Hữu Nghị gần nhà để mua hộp truyền thống 4 bánh về thắp hương và cả gia đình cùng thưởng thức.

"Năm nay, gian hàng và thiết kế bao bì sản phẩm có nhiều thay đổi. Bản thân cô và nhiều khách hàng khác cũng vui vẻ đón nhận. Đổi mới và sáng tạo trong cách thức thể hiện cũng là cách để các thương hiệu Việt khẳng định vai trò của mình trên sân chơi nội địa", cô Hoàng Lan chia sẻ thêm.

Đa dạng lựa chọn

Trong hơn 22 năm qua, những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống nhân đậu xanh, thập cẩm của Hữu Nghị đã trở thành một thức quà không thể thiếu trong mâm cỗ đoàn viên của các gia đình Việt.

Ngày nay, bánh trung thu không chỉ để thưởng thức mà còn là quà tặng cho đối tác, khách hàng, bạn bè, người thân. Nhờ vậy, bánh được chế biến đa dạng hơn về hình thức thể hiện cũng như hương vị.

Ngoài những vị phổ biến như nhân đậu xanh, thập cẩm, trứng muối, hạt sen... thì các vị yến sào, nhân sâm, gà quay, jambon, vi cá... cao cấp có giá thành đắt hơn, thích hợp để làm quà biếu tặng.

Mùa lễ hội về trên những gian hàng bánh trung thu truyền thống - Hình 2

Những chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống sở hữu hương vị thân quen.

Chị Thanh Mai vừa bước ra từ cửa hàng bánh trung thu Hữu Nghị cho biết, dù còn hơn nửa tháng nữa mới tới trung thu, chị vẫn tranh thủ ra đây lựa chọn trước một vài hộp bánh. Chị sẽ gửi bánh về quê biếu bố mẹ, tặng đối tác thân thiết và cùng thưởng thức với gia đình.

"Bố mẹ lớn tuổ.i rồi nên thích hương vị truyền thống, một hộp bánh 2 nướng 2 dẻo vậy là quý. Còn với đối tác thì lựa chọn hộp đặc biệt bởi hình thức đẹp, hương vị đa dạng, hiện đại. Mua cho gia đình thưởng thức thì cứ tùy khẩu vị từng người để lựa chọn những chiếc bánh lẻ với nhân phù hợp. Nói chung, mình khéo lựa thì sẽ vừa lòng người nhận đẹp ý người trao", chị Mai chia sẻ thêm.

Năm nay, bên cạnh các hộp truyền thống loại 2 bánh và 4 bánh, Hữu Nghị còn cho ra mắt bộ sưu tập đặc biệt Thanh Nguyệt. Không chỉ được tạo nên bởi những nguồn nguyên liệu tuyển chọn, Thanh Nguyệt còn ghi dấu ấn bởi lối thiết kế tinh tế, sang trọng từ vỏ hộp đến hoa văn trên bánh.

Thanh Nguyệt - Hữu Nghị được xem như một điểm nhấn đặc sắc giữa các dòng sản phẩm biếu tặng cao cấp mùa Trung thu 2019.

Mùa lễ hội về trên những gian hàng bánh trung thu truyền thống - Hình 3

Thanh Nguyệt Trường An - món quà cho sức khỏe trong mùa Trung thu 2019.

Đặc biệt, hãng còn giới thiệu dòng bánh sử dụng đường không năng lượng isomalt là sản phẩm chủ đạo. Đây được xem là bước cải tiến trong công nghệ sản xuất, mang hương vị trung thu đến cho người tiểu đường, ăn kiêng và ưa thích vị ngọt nhẹ.

Theo nhân viên tại cửa hàng bánh trung thu Hữu Nghị trên tuyến đường Phạm Ngọc Thạch (Hà Nội), lượng khách hàng đã tăng nhanh ngay từ giữa tháng 7 âm lịch, thuộc nhiều độ tuổ.i từ trung niên đến người trẻ.

Giá bánh truyền thống năm nay dao động 40.000-100.000 đồng mỗi chiếc, bánh hộp đặc biệt Thanh Nguyệt dao động từ 300.000 đồng đến 1,3 triệu đồng mỗi chiếc. Với sự đa dạng về hương vị và mức giá, khách hàng dễ dàng mua được những hộp bánh ưng ý.

Người tìm đến quầy bánh trung thu Hữu Nghị đều chung một mục đích là tìm về hương vị thân quen của ngày Tết đoàn viên. Những chiếc bánh thảo thơm sẽ tiếp tục hành trình dài với sứ mệnh mang lại những niềm vui sum vầy cho nhiều thế hệ người Việt.

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Nhà có khách chưa biết làm món gì chiêu đãi, thử thực hiện món ăn từ trứng này, đảm bảo nịnh mắt, cả nhà khen hết lời
17:21:39 29/09/2024
Món ăn này vừa ngon lại bổ dưỡng, dễ làm mà bạn không cần phải nấu thêm cơm hay mì
10:45:32 29/09/2024
Rau được coi là 'thần dược' ở thế giới mọc dại đầy ở nước ta, ăn nhiều giúp cải thiện giấc ngủ, ổn định đường huyết
05:52:32 29/09/2024
Chị em nào thường xuyên mất ngủ, ngủ không ngon giấc nhớ ăn món canh từ "nhân sâm dưới nước", vừa đẹp da lại dễ tiêu hóa
05:57:04 29/09/2024
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Cây này toàn thân là báu vật, phần lá rất bổ đem hấp 10 phút được món ngon giải nhiệt cơ thể
06:09:18 30/09/2024
Loại rau giàu chất xơ xào với con chứa đầy canxi được món ngon ăn mãi chẳng béo, đảm bảo ai cũng thích
06:14:04 30/09/2024
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024

Tin đang nóng

Diddy chính thức nhận án tù, trả giá cho tội ác kinh hoàng, rúng động toàn cầu
14:31:02 30/09/2024
Cô giáo xin ủng hộ tiề.n mua máy tính: "Tôi không dỗi phụ huynh"
15:14:14 30/09/2024
Vụ sạt lở trên quốc lộ ở Hà Giang: Tìm thấy th.i th.ể người đàn ông mất tích khi đang livestream
15:45:36 30/09/2024
Bão Krathon mạnh cấp 15, sẽ đi vào Biển Đông?
13:33:26 30/09/2024
Bóc giá outfit Nguyễn Phương Hằng, số tiề.n nữ CEO dát lên người làm CĐM sốc nặng
17:14:31 30/09/2024
Hình ảnh cuối cùng của nữ diễn viên "The Glory" trước khi đột ngột qua đời vì nhồi má.u não
12:59:27 30/09/2024
Bà Phương Hằng rao bán kim cương 1000 tỷ, nói lý do không bao giờ livestream
15:32:12 30/09/2024
Vân Quang Long qua đời 4 năm, bố mẹ vẫn chưa hết đau, nghẹn lòng kể cuộc sống
13:27:17 30/09/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại

18:11:34 30/09/2024
Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại. Bữa cơm có món nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết

11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.

Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ

06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .

Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng

06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.

Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng

06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết

05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.

Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản

19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.

Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn

05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!

3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu

05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.

Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!

17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.

"Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch

06:12:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!

Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng

05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị

Có thể bạn quan tâm

Nguy cơ sạt lở ở miền núi Quảng Trị đ.e dọ.a cuộc sống người dân

Tin nổi bật

18:22:54 30/09/2024
Các địa phương tăng cường theo dõi diễn biến mưa lũ, cung cấp thường xuyên thông tin cảnh báo, dự báo và chỉ đạo, hướng dẫn người dân chủ động phòng ngừa, ứng phó hiệu quả với nguy cơ trượt, lở đất, đá.

Xuất hiện tựa game được mong đợi bậc nhất trên Steam, thuộc thể loại ít ai ngờ tới

Mọt game

18:22:43 30/09/2024
Đã qua rồi thời điểm mà các tựa game nhập vai hành động, Soulslike, thế giới mở chiếm ưu thế gần như tuyệt đối. Nếu như năm ngoái, không ít game thủ đã phải thất vọng với dự án lừa mang tên The Day Before

Xếp hạng may mắn của 12 con giáp ngày 1/10/2024: Tuổ.i Thìn và Dậu có vận may tốt

Trắc nghiệm

18:00:38 30/09/2024
Xếp hạng may mắn 12 con giáp hôm nay 1/10. Đâu là con giáp may mắn nhất hôm nay? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Bị khịa tiêm "cả lít botox" lên mặt mà cũng chia sẻ bí quyết trẻ lâu, Huyền Baby phản ứng cực căng lần đầu thấy!

Netizen

17:46:04 30/09/2024
Không còn phải nói về độ nổi tiếng của phú bà Huyền Baby (Đặng Ngọc Huyền, sinh năm 1989) với cư dân mạng. Ngoài việc xinh đẹp, lấy chồng giàu, có việc kinh doanh riêng, luôn chiếm spotlight khi lên sân khấu,...

Tóm dính cặp đôi Vbiz "phim giả tình thật" hẹn hò ở nước ngoài, để lộ bằng chứng khó chối cãi

Sao việt

17:35:45 30/09/2024
Võ Cảnh không đăng ảnh ở Pháp mà chỉ cập nhật hình ảnh ở TP.HCM. Tuy nhiên bức ảnh chung với Thúy Ngân đã lật tẩy nam diễn viên

Biệt thự trên sườn núi dốc, nhìn ra sân golf ở Tam Đảo

Sáng tạo

17:30:50 30/09/2024
Ngôi nhà nằm trên một sườn núi dốc, nhìn ra một thung lũng rộng lớn với tầm nhìn ra sân golf và dãy núi Tam Đảo. Địa hình dốc mang đến tầm nhìn tuyệt đẹp nhưng đặt ra thách thức về thiết kế liên quan đến khả năng tiếp cận ở độ cao như v...

Đi giữa trời rực rỡ - Tập 44: Như đi khám thai tình cờ gặp Chải

Phim việt

17:30:47 30/09/2024
Như sau đó đã đi siêu âm khám thai. Xong khi khám xong, Như đặt xe ôm công nghệ để về, không ngờ tài xế nhận cuốc xe đó lại chính là Chải.

Tác dụng của củ nghệ với một số bệnh ngoài da thường gặp

Sức khỏe

17:26:46 30/09/2024
Tuy nhiên, một số tinh dầu có đặc tính kháng khuẩn như dầu cây trà, đinh hương, dầu neem và nghệ cũng đã được chứng minh là làm giảm tỷ lệ sống sót của loài ve này.

Diệp Kha bị khui học săn đại gia, lừa tình Huỳnh Hiểu Minh, Angelababy giật dây?

Sao châu á

17:20:42 30/09/2024
Kể từ khi vướng tin hẹn hò với Huỳnh Hiểu Minh, Diệp Kha trở thành tâm điểm của sự chú ý. Lại thêm gần đây, cả hai vừa tiết lộ mối quan hệ nên netizen lại được dịp đào mộ quá khứ của nàng hot girl.

Selena Gomez chia tay bạn trai sau 1 năm bên nhau?

Sao âu mỹ

16:44:25 30/09/2024
Bạn thân Selena Gomez vừa gây xôn xao cõi mạng với bài đăng được cho là úp mở việc nữ ca sĩ 9X đã chia tay nhà sản xuất âm nhạc hàng đầu Benny Blanco.

Lừ.a đả.o "chạy án" để chiếm đoạt nhiều tỷ đồng, 17 bị cáo lĩnh án

Pháp luật

16:14:04 30/09/2024
Ngày 30/9, TAND TP Hà Nội tuyên án đối với 17 bị cáo trong vụ án Đưa hối lộ , Môi giới hối lộ và Lừ.a đả.o chiếm đoạt tài sản xảy ra tại Hà Nội và một số tỉnh, thành phố với số tiề.n nhiều tỷ đồng.