Món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa trưa
Món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng với vị ngọt thanh mát của tôm kết hợp với vị ngọt thơm của mướp làm nên món ăn ngon vô cùng hoàn hảo.
Nếu đã quá quen với món lòng gà xào mướp thì hôm nay các bạn thử đổi vị cho cả nhà với món tôm xào mướp này xem sao nhé!
Món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng cho bữa trưa
Nguyên liệu làm tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng:
250g mướp ngọt.
200gr tôm tươi.
10g tỏi.
20g hành lá.
15g ngò gai.
10 húng quế
.2 trái ớt sừng.
Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột.
Video đang HOT
Cách làm món tôm xào mướp đầy đủ dinh dưỡng:
Bước 1:
Mướp gọt bỏ vỏ sau đó rửa sạch, thái thành miếng vừa ănTôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ ở lưng rồi rửa sạchTỏi bóc vỏ đ.ập dập băm nhỏHành lá rửa sạch cắt khúc.Rau húng quế, ngò gai rửa sạch sau đó thái nhỏ.Ớt sừng sắt thành miếng.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho vào chảo 2 thìa dầu ăn rồi tỏi vào phi thơm.Bạn thêm vào thìa ớt bột, bỏ tiếp tôm vào xào, đồng thời bỏ thìa cà phê hạt nêm, thìa cà phê bột ngọt dùng đũa đảo đều đến khi thịt tôm chín.
Phi thơm tỏi rồi cho tôm vào xào
Bước 3:
Khi tôm đã chín bạn bỏ mướp đã thái vào xào chung, khi xào mướp sẽ tự ra nước nên bạn không cần phải thêm nước lọc vào nữa.Bạn xào trên lửa vừa nhớ đảo đều tay xào đến khi mướp chín thì cho hành lá, rau húng quế, ngò gai, ớt vào đảo đều tay rồi tắt bếp.Cho tôm xào mướp ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng cùng cơm.
Tôm chín bạn cho mướp vào xào rồi nêm nếm lại gia vị
Món tôm xào mướp thanh mát, bổ dưỡng sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và đầy đủ dinh dưỡng. Vì vậy bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình bạn nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon mịn, rẻ và bổ dưỡng
Hướng dẫn một cách làm mới rất hay, đơn giản mà ăn lai ngon không kém gì sữa chua Vinamilk bán trên thị trường.
Nguyên liệu làm sữa chua
- 01 Lit sữa tươi Vinamilk có đường (hoặc không có đường tùy theo sở thích của từng người) giá 19k/hộp 1 lit; tôi thấy sữa này ngon và thơm nhất đấy.
- 1/2 hộp sữa ông thọ (1 hộp bạn sẽ làm được hai lần), giá 11-13k tùy loại;
- 1 hộp sữa chua Vinamilk (theo kinh nghiệm của gia đình tôi thì sữa chua Vinamilk có men ngon hơn các loại khác) giá 3,5k.
Dụng cụ làm sữa chua :
- Một hộp xốp giá 15k (nếu các bạn có ý định làm lâu dài thì nên mua, vì hộp xốp giữ ấm rất tốt, lại an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ).
- 20 cái cốc nhựa 100ml (ở hàng đồ nhựa nào cũng bán, các bạn cứ hỏi người bán hàng, giá 15k/20 cốc;
- Một cái âu khoảng 2 lít
Cách làm sữa chua :
Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon mịn
- Bước 1: Các bạn đổ 1/2 hộp sữa ông thọ vào âu, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết.
- Bước 2: Đổ 1 lit sữa tươi vào, khuấy đều.
- Bước 3: Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua Vinamilk rồi đổ từ từ vào âu đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó khuấy thật đều;
- Bước 4: Cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc, nếu pha chuẩn, các bạn sẽ được 16 cốc sữa = 1,6 lit đấy.
- Bước 5: Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp (các bạn xếp gần kín hộp xốp thì đổ nước sôi già vào trong hộp xốp ngập khoảng 1/3 cốc sữa chua, nếu hộp xốp nhỏ thi xếp cốc lên tầng hai vẫn OK, vì hơi nước nóng sẽ lan tỏa đều trong hộp xốp sau đó xếp nốt các cốc sữa còn lại vào hộp xốp).
- Bước 6: Các bạn ủ 5 - 6 tiếng là độ chua rất vừa và ngon.
Tính toán bài toán kinh tế dùm các bạn nhé :))
- Chi phí ban đầu: 15k hộp xốp 15k cốc = 30k
- Chi phí cho lần làm sữa đầu tiên: 19k/1lit sữa tươi 6,5k/ nửa hộp sữa đặc 3,5k t.iền men (hộp sữa chua Vinamilk) = 29k
- Chi phí cho lần làm sữa thứ hai: 19k 6,5k = 25,5k (các bạn để lại một hộp sữa để làm men khỏi cần mua 1 hộp sữa chua Vinamilk nữa).
Các bạn thấy không, làm cách này rất rẻ mà lại ngon nữa chứ (25,5k/16 cốc = 1,6k/cốc), tuy nhiên có nhiều cách khác rẻ hơn nhưng mà ăn thì không nổi :))
Vậy nhé, các bạn kiên trì làm theo cách này thì sẽ rất ngon...
Cách làm cà chua nhồi thịt ngon và đẹp mắt Cà chua nhồi thịt là món ăn hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng. Cách làm cà chua nhồi thịt thật ngon và dễ làm nhất. Hướng dẫn cách làm cà chua nhồi thịt Nguyên liệu làm cà chua nhồi thịt - 3 trái cà chua - 200gr thịt - 150gr tôm tươi, bóc vỏ, băm nhuyễn - 2 nhánh hành lá cắt nhỏ...
