Món ngô xào thịt băm đơn giản mà ngon cơm
Món ngô xào thịt băm là một món ăn ngon mà chế biến chỉ mất khoảng 5 phút sẽ là sự lựa chọn thích hợp cho bữa cơm tối của gia đình bạn.
Món ngô xào thịt băm đơn giản mà ngon cơm
Nguyên liệu làm món ngô xào thịt băm ngon tuyệt:
1 bắp ngô ngọt.
Thịt lợn xay 150g
Ớt chuông đỏ nửa quả.
Hành xanh thái nhỏ 1 thìa.
Dầu ăn, muối tiêu.
Cách làm món ngô xào thịt băm ngon tuyệt:
Video đang HOT
Bước 1:
Ngô bỏ vỏ, râu, tách hạt.Hành, tỏi băm nhỏ; hành lá thái nhỏ, ớt chuông đỏ thái hạt lựu.
Bước 2:
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, phi chút đầu hành trắng cho thơm rồi cho thịt xay vào đảo.Nêm chút muối tiêu cho ngấm.
Phi thơm hành cho thịt xay vào xào
Bước 3:
Xào đến khi thịt chín, chuyển màu trắng đục thì cho ớt đỏ và ngô vào.Để lửa to, đảo nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Xào khoảng 3 phút là ngô chín.Rắc hành xanh rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bắp cải cuốn thịt hấp lạ mà ngon
Bắp cải cuộn thịt hấp là món ăn ngon, vị ngọt thanh. Sự kết hợp hài hòa của bắp cải và thịt cùng với các loại gia vị khiến bạn ăn mãi không chán.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Lá bắp cải hoặc cải thảo
- Thịt lợn xay/băm 200g
- Cà rốt nửa củ
- Vài cái nấm hương, mộc nhĩ
- Hành xanh (tùy chọn)
- Hạt nêm, tiêu xay
Cách làm bắp cải cuộn thịt hấp ngọt lịm
- Bước 1 : Cà rốt thái hạt lựu. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ. Hành xanh thái nhỏ
- Bước 2 : Lá bắp cải rửa sạch, cố gắng giữ nguyên lá không bị rách. Cái nào già phần cọng cứng thì bạn dùng dao lạng mỏng đi.
- Bước 3 : Thịt lợn xay ướp với 1 thìa hạt nêm, chút tiêu, trộn với nấm hương, mộc nhĩ, hành xanh để 10 phút cho ngấm. (Có thể cho thêm 1 thìa nhỏ dầu hào để hương vị thêm ngọt đậm đà)
- Bước 4 : Đun nước sôi, chần lá bắp cải chín tái, mềm là được.
- Bước 5 : Trải lá bắp cải ra, dùng thìa múc thịt cho vào lá, cuộn lại như gói nem. Ở bước này bạn có thể chần thêm vài lá hành xanh làm dây buộc cố định cho cuộn bắp cải không bị bung ra.
- Bước 6 : Đặt các cuộn bắp cải lên đĩa sứ, cho đĩa vào nồi hấp khoảng 10 - 15 phút là được.
Cuối cùng, bạn nhấc ra ăn nóng, chấm kèm tương ớt hoặc xì dầu ngon tuyệt.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món thịt lợn bọc sả chiên vàng giòn ngon khó cưỡng Món thịt lợn bọc sả chiên vàng với vị ngọt của thịt lợn quyện mùi thơm lừng của sả chắc chắn sẽ mang đến một món ăn hấp dẫn trong bữa cơm tối của gia đình bạn. Món thịt lợn bọc sả chiên vàng giòn ngon khó cưỡng Nguyên liệu làm món thịt lợn bọc sả chiên vàng giòn ngon: 500g thịt lợn...