Món kem dâu tằm mới lạ mà đơn giản tại nhà
Món kem dâu tằm không chỉ là một món ăn giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức mà còn đem tới cho bạn một nguồn dinh dưỡng dồi dào, vô cùng có ích cho sức khỏe.
Món kem dâu tằm mới lạ mà đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm món kem dâu tằm thanh mát:
150gram dâu tằm.
80ml sữa tươi không đường.
150ml sữa đặc.
80ml whipping.
Muối.
Dâu tằm
Cách làm món kem dâu tằm thanh mát:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn cho sữa tươi không đường vào nồi sau đó tiến hành hâm nóng.Tiếp theo bạn cho sữa đặc và một chút muối vào, tiến hành khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp để nguội.
Bước 2:
Bạn tiến hành đán.h tan whipping, sau đó cho hỗn hợp sữa đã để nguội vào từ từ.Sau đó bạn cần trộn đều hỗn hợp lên.
Video đang HOT
Dùng máy đán.h trứng để trộn đều whipping
Bước 3:
Lấy phần dâu tằm đã được cắt nhỏ cho vào hỗn hợp sau đó trộn thật đều.Tiếp theo, bạn đổ ra khuôn.
Cho dâu tằm cắt nhỏ vào hỗn hợp whipping
Bước 4:
Bạn để hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4 đến 8 giờ cho đến khi kem đông hẳn rồi lấy ra thưởng thức.
Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Tráng miệng cực đã với 2 món kem tuyệt ngon từ nếp cẩm
Kem nếp cẩm với hai phiên bản xoài chín và việt quất chắc hẳn sẽ mang đến sự bùng nổ cho mùa hè này đấy!
Kem nếp cẩm với phiên bản việt quất
Mùa hè trước, tín đồ ăn vặt đã ngã rạt trước món sữa chua nếp cẩm. Vậy mùa hè năm nay nếp cẩm có thể làm nên điều kỳ diệu tương tự hay không. Cho đến khi có câu trả lời, tại sao bạn không thử tạo nên cơn sốt cho chính mình?
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Nguyên liệu làm nếp cẩm:
1 chén nếp cẩm
1 chén nước lọc
3 muỗng canh nước cốt dừa
2 muỗng canh đường
-Dành cho phiên bản xoài:
1/3 chén sữa đặc
2 muỗng canh sữa tươi
1/4 muỗng cà phê vani
2 trái xoài gọt vỏ và thái hạt lựu
1 ly đá bào
Kem vani
- Dành cho phiên bản việt quất:
1 chén đá bào
1 cốc sữa
1/4 chén sữa đặc
1/4 thìa cà phê vani
Kem việt quất
1 chén nhỏ quả việt quất
Cách làm:
1. Vo gạo nếp cẩm và ngâm qua đêm trong. Sáng ra, đổ gạo ra rổ, vo lại và cho vào nồi cơm điện, thêm đường và nước cốt dừa vào, khuấy đều. Sau đó, bật nút khởi động của nồi cơm điện, nấu chín và xới ra ngoài để nguội.
2. Để làm món kem nếp cẩm với xoài, bạn chỉ cần cho lần lượt các lớp nếp, xoài thái hạt lựu, sữa đặc, sữa tươi và vani. Nếu chọn ly cao, có thể lặp lại các bước tương tự trước khi cho đá bào và kem vani lên trên mặt. Cuối cùng, khi ăn chỉ việc chan nước sốt vani vào ly cho đến gần ngập mặt và thưởng thức.
3. Để làm món kem nếp cẩm với việt quất, bạn cho đá, sữa tươi, sữa đặc và vani vào máy, xay đến khi thật mịn. Sau đó, đổ hỗn hợp vào hai cái bát và múc thêm vào mỗi bát một muỗng gạo nếp, một muỗng kem việt quất và một ít quả việt quất tươi.
Chỉ nhìn thôi, cả hai món tráng miệng này cũng đủ khiến bạn thèm thuồng phải không nào! Cùng thử vào cuối tuần này xem nhé! Chúc thành công!
Làm kem dâu giải khát trong mùa hè Chỉ cần dành khoảng 15 phút, bạn có thể thực hiện bất cứ món kem hoa quả nào yêu thích. Hãy tự mình làm kem dâu tây cho cả gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng bức này. Các nguyên liệu: - 750 ml kem tươi - 5 quả trứng gà - 150 gr đường kính - 350 gr dâu tây...