món chân giò ninh măng

Chân giò ninh măng

Ngâm mămg cho nở rồi cho vào nồi nước luộc sối khoảng 30 phút. Hạ lửa nhỏ nấu tiếp 15 phút. Vớt ra ngâm vào nước nguội. Cắt bỏ chổ già, xơ, rửa lại thất sạch. Sau cùng ngâm măng vào nước chín, cất vào tủ mát để ăn dần

Bí quyết làm chân giò ninh măng ngon miệng

Cùng làm chân giò ninh măng trong ngày đông nào các bạn, món chân giò sẽ bớt ngấy hơn khi có thêm chút măng chua, làm món ăn hấp dẫn hơn.