Món bánh rau xanh đậu phụ giàu dinh dưỡng cho cuối tuần nhàn tênh
Cách làm món bánh rau xanh đậu phụ này vừa đơn giản lại tiết kiệm thời gian, chị em nhớ thử cho ngày cuối tuần ấm áp nhé.
Khoảng thời gian cuối tuần nghỉ ngơi, thư giãn đừng quên làm món ngon cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. Chị em có thể chọn làm bánh rau xanh đậu phụ cho các bé nhà mình, đặc biệt là những bé lười ăn rau sẽ thích thú với món bánh đậu phụ rau xanh màu sắc bắt mắt này.
Gợi ý cách làm bánh rau xanh đậu phụ
Nguyên liệu cần thiết
Đậu phụ – 1 thanh lớn hoặc 2 thanh vừa
Cà rốt – nửa củ
Rau muống – 100g
Trứng – 2 quả
Tép biển khô – 50g
Hành lá, bột năng, vừng đen, dầu mè, bột ngũ vị hương
Cách thực hiện
Đậu phụ cho nước nóng vào ngâm 5 phút để loại bỏ mùi chua và giúp đậu sạch hơn.
Video đang HOT
Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
Rau muống nhặt lấy phần ngọn và lá non rửa sạch.
Đun sôi nồi nước, cho vào 1 thìa muối và 1 thìa dầu ăn. Sau đó, đổ cà rốt vào chần qua khoảng 30 giây thì vớt ra, để ráo.
Tiếp đó, cho rau muống vào chần, khi rau được thì vớt ra xả nước lạnh. Vắt kiệt nước rồi cắt nhỏ.
Đậu phụ sau khi ngâm nước thì vớt ra cho vào bát tô, bóp nát. Tép biển khô mang ngâm nước ấm 2 phút, rửa sạch.
Cho vào bát đậu phụ: Rau muống, cà rốt, tép biển khô. Đậ.p hai quả trứng vào, thêm ít hành lá băm nhỏ, 1 thìa bột năng, muối, xíu bột ngũ vị hương, vừng đen, xíu dầu mè vào nêm, đảo cho đều tất cả.
Tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
Làm nóng chảo, viên từng viên nhỏ tròn rồi ấn thành bánh dẹt, cho vào chảo chiên chín vàng.
Cách làm bánh rau đậu phụ rất đơn giản mà lại ngon. Món ăn này bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào với những nguyên vật liệu đơn giản sẵn trong bếp.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh rau đậu phụ này nhé!
Bật mí cách làm bánh Snack đậu phụ thơm ngậy, giòn tan.
Cùng vào bếp làm món bánh snack đậu phụ chiên thơm ngậy, vàng ruộm, giòn tan cực đơn giản chiêu đãi gia đình bạ bè.
Snack đậu phụ là một món ăn mới lạ cực kỳ hấp dẫn. Hãy làm thử và thưởng thức nhé.
(Thay bằng món đậu truyền thống hãy cùng thử làm món bánh snack đậu phụ mới lạ hấp dẫn)
Chuẩn bị nguyên liệu làm món Snack đậu phụ :
-Bột mì
-Đậu phụ
-Vừng đen
- Đường, muối, dầu ăn, nước lọc.
Cách làm món Snack đậu phụ:
Bước 1: Thấm khô đậu phụ rồi bóp nát nhào chung với bột và một chút muối, đường rồi ủ trong ngăn mát tủ lạnh 30p.
Bước 2: Đem bột mì nhào đậu phụ đã ủ ra cán mỏng rắc vừng đen lên trên, cắt thành miếng vừa phải.
Bước 3: Chiên vàng cùng một chút bơ thực vật rồi thưởng thức. Bạn có thể dùng chung với tương ớt, tương cà chua hoặc sốt mayonnaise. Chúc các bạn thành công!
Cách làm đậu phụ sốt tương đen ngon miệng trôi cơm Món đậu phụ sốt tương đen đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon miệng và trôi cơm. Nguyên liệu: - 350g đậu phụ - 45g sốt hosin (mua ở siêu thị, một loại sốt đặc sệt được làm từ đậu nàng của Trung Quốc) - 5g hành lá - 15g vừng đen Cách làm: Bước 1: Đậu phụ cắt miếng dày khoảng 1cm....