Món bánh nếp chuối lạ miệng ngon độc đáo
Món bánh nếp chuối là món bánh giàu chất dinh dưỡng, ăn rất ngon miệng và không kém phần độc đáo.Đặc biệt, chỉ với chút biến tấu nho nhỏ cùng cách làm đơn giản là bạn có thể làm ngay tại nhà.
Nếu đã quá quen với các món ăn làm từ chuối như chuối chiên, chuối chưng, bánh bông lan chuối,… Vậy thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh nếp chuối này để thay đổi khẩu vị nhé!
Món bánh nếp chuối lạ miệng ngon độc đáo
Nguyên liệu làm bánh nếp chuối lạ miệng ngon độc đáo:
Bột gạo nếp:150g.
Đường: 45g.
Trứng gà: 1 quả.
Chuối: 1 quả.
Sữa tươi nguyên chất: 140g .
Dầu ngô ( hoặc dầu ăn): 30g.
Mè ( vừng) : 1 ít.
Cách làm món bánh nếp chuối lạ miệng ngon độc đáo:
Bước 1:
Để món bánh của chúng ta ngon chuẩn thì bước chọn nguyên liệu góp một phần quan trọng và quyết định cho sự thành công của món bánh.
Vì vậy, khi chọn chuối, các bạn chọn những quả chuối có màu vàng, lốm đốm đó là chuối đã chín kỹ, mùi thơm tự nhiên, vị ngọt đều, không bị sượng, không bị tẩm hoá chất.
Sau khi chọn được những quả chuối ngon rồi ta tiến hành đi sơ chế chuối nhé!
Video đang HOT
Bạn đem chuối rửa sạch, lột vỏ rồi cắt thành từng khoanh tròn vừa.Tiếp đến cho chuối, sữa tươi, trứng và đường vào máy xay và xay nhuyễn.
Cho các nguyên liệu vào máy xay nhuyễn
Bước 2:
Bước tiếp theo chúng ta đi chuẩn bị phần bột để chuẩn bị làm bánh:
Chuối xay nhuyễn thì bạn cho hỗn hợp chuối sữa tươi trứng ra tô.Tiếp đến cho phần bột gạo nếp vào trộn đều tay đến khi bột không còn vón cục.Cuối cùng bạn cho dầu ngô (dầu ăn) vào hỗn hợp trộn đều.
cho bột nếp và hỗn hợp chuối xay nhuyễn trộn đều
Bước 3:
Công đoạn cuối cùng rồi, chúng ta sẽ tiến hành làm bánh nếp chuối nhé!
Bạn múc hỗn hợp vào từng khuôn cupcake (khoảng ⅓ khuôn) rồi rắc vừng/mè lên bề mặt.
Thêm dầu vào hỗn hợp bánh khuấy đều rồi múc vào khuôn bánh
Đặt khuôn vào lò nướng và nướng ở 170 – 180 độ C trong khoảng 25 – 30 phút cho bánh chín.Hết thời gian nướng bạn lấy bánh ra và cùng thưởng thức.
Đem bánh nướng chín và thưởng thức
Bánh nếp chuối khi ăn bạn cảm nhận được độ dẻo dai của phần bột gạo nếp, mùi thơm nhè nhẹ của chuối chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích.
Vậy các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm bánh nếp chuối này để có dịp trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Tuyệt chiêu làm Bánh nếp khoai lang phủ dừa ngon miệng, ăn là thích
Bánh nếp khoai lang phủ dừa với phần cốt bánh dẻo thơm, khoai lang ngọt vị được bao phủ bởi lớp cơm dừa béo ngậy, bùi bùi đầy hấp dẫn.
Bánh nếp khoai lang phủ dừa thích hợp làm món ăn vặt, nhâm nhi cùng trà nóng. Bánh dẻo ngon, sự kết hợp của khoai lang với bột nếp giúp cho bánh có vị bùi thơm rất đặc trưng.
Khác với bánh nếp truyền thống, nhờ lớp phủ dừa bên ngoài,với mùi vị thơm lừng của khoai,tạo nên món bánh càng tăng thêm hương vị hấp dẫn. cách làm bánh nếp khoai lang phủ dừa cũng rất đơn giản, chính vì thế bạn hoàn toàn có thể thực hiện món bánh hấp dẫn này ngay tại nhà.
Nguyên liệu
- 150g dừa nạo
- 55g đường thốt nốt, xắt nhỏ
- Một ít muối
- Lá lốt, lá dứa
- 130g khoai lang tím, cắt thành miếng nhỏ
- 200g bột gạo nếp
- Dầu ăn
- 200ml nước
- Đường
Cách làm
Bước 1: Cho đường thốt nốt vào nồi đun cho đến khi đường tan chảy
Bước 2: Bỏ lá dứa, dừa nạo và một chút muối vào nồi đường thốt nốt, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp khô và có sự kết dính.
Bước 3: Luộc khoai lang tím trong khoảng 15 phút, khi thấy khoai lang đã mềm thì vớt ra
Bước 4: Dùng thìa nghiền nát khoai lang. Sau đó bạn trộn khoai lang cùng với bột gạo nếp, đường, dầu ăn và cho thêm một chút nước. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp mềm và mịn.
Bước 5: Quyết dầu ăn ra mặt sau của lá lốt
Bước 6: Nặn dẹt phần vỏ bánh với kích thước vừa ăn, sau đó cho phần nhân dừa vào giữa và nặn tròn lại
Bước 7: Mỗi một chiếc bánh nhỏ, bạn bọc lá lốt ở bên ngoài
Bước 8: Sau đó bạn cho những viên bột gạo nếp khoai lang vào nồi hấp và đợi trong khoảng ít phút là có thể mang ra thưởng thức.
Cho một nồi hấp sau đó đợi ít phút rồi thưởng thức
Khoai lang tím đem đến màu sắc bắt mắt cho món ăn
Chúc các bạn ngon miệng với bánh nếp khoai lang
2 công thức bánh gạo tokbokki dễ làm nhất Bánh gạo cay tokbokki bắt nguồn từ Hàn Quốc là món ẩm thực đường phố được yêu thích nhất cả ở Hàn Quốc và Việt Nam. Dưới đây là 2 công thức bánh gạo tokbokki biến tấu từ món bánh gạo truyền thống, giúp bạn thoả mãn cơm thèm bánh gạo. Bánh gạo tokbokki vị hải sản Nguyên liệu Bánh gạo Hàn Quốc...
