Món ăn đường phố Việt Nam được báo chí Mỹ khen ngợi, quảng bá
Một số món ăn đường phố được tạp chí du lịch Mỹ giới thiệu với du khách nên ăn thử khi tới thăm Việt Nam.
Trong bài viết mới nhất đăng tải trên Lonely Planet (tạp chí du lịch Mỹ) có chia sẻ về những món ăn đường phố hấp dẫn khi tới Việt Nam. Đây là cách du khách khám phá sự đa dạng và tận hưởng tối đa trải nghiệm ẩm thực địa phương.
Một quán ăn vỉa hè về đêm ở Việt Nam tấp nập khách (Ảnh: Joel Whalton).
Món ăn đường phố Việt Nam hấp dẫn du khách quốc tế
Nếu như các món bún phở, bánh mì đã trở nên quen thuộc với nhiều khách ngoại quốc, thì nhiều món ngon bình dân khác trên dải đất hình chữ S cũng rất đáng để thử. Bên cạnh đó, sự hấp dẫn của đồ ăn hè phố ở chỗ, thực khách và người nấu được tiếp xúc ở khoảng cách rất gần, chỉ cần vài bước, một suất ăn sẽ được phục vụ ngay trước mặt.
Theo chân khách Tây nếm thử đủ món ngon hè phố Sài thành
Theo nội dung bài viết, tác giả đã gợi ý các món ăn bình dân nên thử.
Bánh bao
Bánh bao là món ăn sáng, ăn chơi bữa xế, được nhiều người Việt lựa chọn (Ảnh: Lonely Planet).
Đây là món ăn sáng hoặc ăn chơi vào bữa xế quen thuộc của nhiều người. Bánh bao hấp có cả loại nhân mặn và nhân chay. Phổ biến nhất là loại có nhân gồm thịt lợn xay, nấm, trứng cút, miến, mộc nhĩ và nhiều loại gia vị khác. Đắt tiề.n hơn có bánh nhân thịt gà hoặc nhân trứng muối.
Bánh căn
Món ăn đường phố này xuất hiện ở Vũng Tàu, Nha Trang, Đà Lạt… từng nơi có cách chế biến và cách ăn khác nhau. Nhưng thông thường, bánh được làm từ bột gạo, ăn kèm xoài chín bào sợi và chút nước mắm.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món ăn bình dân hấp dẫn (Ảnh: Youtube).
Đây là món ăn dân dã từ lâu trở thành thứ khoái khẩu của học sinh, sinh viên. Món ăn vặt này chỉ đơn giản gồm bịch nilong, bên trong chứa bánh tráng khô cùng xoài xanh bào sợi, trứng cút luộc, tôm khô, lạc rang, rau răm, mỡ hành, rưới cùng nước sốt xì dầu, sa tế và trái quất (tắc).
Bột chiên
Video đang HOT
Bột chiên là món ăn vỉa hè được nhiều người dân Sài thành ưa chuộng (Ảnh: Lonely Planet).
Món ăn được làm từ bột gạo trộn với các nguyên liệu theo tỷ lệ nhất định, chiên giòn trên chảo lớn hình tròn. Khi bột sắp chín, người bán sẽ cho thêm trứng gà để kết dính mọi thứ rồi phủ hành lá. Thực khách sẽ thưởng thức kèm đồ chua, nước sốt tương cà.
Chim cút quay
Món ăn dân dã này được bán nhiều ở các xe đẩy ven đường tại nhiều đô thị lớn ở Việt Nam. Chim cút được nướng trên vỉ, ăn kèm cùng dưa chuột và các loại rau thơm. Vì mỗi con có kích thước nhỏ nên thường mỗi lần ăn, thực khách có thể thưởng thức vài con.
Món ăn đường phố Việt Nam: Các món xôi
Đây là món ăn cực hấp dẫn với những người trót mê đồ nếp. Xôi gồm cả xôi mặn và xôi ngọt, tùy theo sở thích của mỗi người. Xôi ngọt thường được làm nhiều màu sắc như xanh, đỏ, tím, vàng nhờ nước nấu xôi trộn thêm các loại thực vật như lá dứa, quả gấc, củ dền… Còn xôi mặn là sự tổng hòa hấp dẫn giữa xôi với đồ mặn ăn kèm rất phong phú.
Những món ăn đường phố ở Bangkok ngon thần thánh ăn mùa hè thì càng tuyệt
Bangkok là một trong những thánh địa ẩm thực nổi tiếng trên thế giới và những món ăn đường phố ở đây luôn khiến các tín đồ xê dịch phải "đổ gục".
Món ăn đường phố ở Bangkok không chỉ đa dạng mà hương vị còn rất hấp dẫn và giá thì đặc biệt rẻ.
Du lịch ở một thành phố náo nhiệt như Bangkok thì việc bạn mất nhiều sức cho việc di chuyển, check-in ở những điểm đến nổi tiếng là điều đương nhiều và cũng vì thế, nạp năng lượng với các món ăn đường phố chính là điều bạn khó lòng bỏ qua. Những món ăn đường phố ở Bangkok không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn cực kỳ đa dạng và hương vị thì luôn hấp dẫn. Giữa vô vàn sự lựa chọn với các món ăn ngon, hấp dẫn hẳn bạn sẽ cảm thấy lúng túng không biết nên lựa chọn món nào, hãy cùng nghía qua list các món ăn đường phố đặc sắc nhất ở Bangkok và thưởng thức khi có cơ hội nhé.
Ẩm thực đường phố Bangkok luôn khiến các tín đồ ẩm thực phải mê mệt.
Khám phá những món ăn đường phố ở Bangkok hấp dẫn nhất cho food tour mùa hè
Som tum
Thực chất đây là món nộm xoài xanh nổi tiếng của Thái Lan và đã đi khắp thế giới. Hầu hết du khách khi đã đến với Thái Lan đều sẽ muốn nếm thử món som tum này. Món ăn được tạo nên từ thành phần nguyên liệu đơn giản như đu đủ, cà chua, đậu đũa, nước mắm, ớt, tỏi, chanh được dã nhẹ cho hoà trộn với nhau.
Som tum là món ăn đường phố đã quán đình đám ở Bangkok.
Hương vị , ngọt, chua thanh đầy đủ mang đến hương vị rất đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức món ăn đường phố ở Bangkok này tại các quầy hàng, xe bán hàng tại khu phố ẩm thực Saphan Lueng, phố ẩm thực Soi 38 Sukhumvit...
Bạn có thể thưởng thức som tum ở bất cứ đâu tại Bangkok.
Guay teow reua
Món ăn này thường được gọi là mì thuyền vì trước đây chủ yếu được bán trên những con thuyền nhỏ dọc các con sông và kênh đào ở Bangkok và khu vực Miền Trung của Thái Lan. Ngày nay, mì thuyền đã trở thành một trong những món ăn đường phố rất được ưa thích.
Mì thuyền là món ăn đường phố rất quen thuộc ở Thái Lan.
Mì có nước dùng từ thịt kết hợp với gia vị khô, thảo mộc nên rất đậm đà, sợi mì mảnh như bún, topping đa dạng gồm thịt bò, tiết, giá mầm, rau muống, hương vị chua chua, cay cay của món mì rất kích thích vị giác. Bạn có thể thưởng thức mì thuyền tại các khu chợ, phố ẩm thực ở Bangkok hoặc ghé nhà hàng Bharani trên cạn.
Món mì này có hương vị chua cay rất hấp dẫn.
Kanom beuang
Món ăn đường phố ở Bangkok này không chỉ có hình thức hấp dẫn mà còn có hương vị rất ngon. Đây chính là món bánh kếp nhỏ gần giống bánh taco với 2 loại nhân mặn và ngọt.
Món bánh kếp Kanom mang hương vị hấp dẫn.
Với nhân ngọt người ta sẽ cho trứng vịt, hoa quả khô, một số nơi còn cho cả kem tươi, nhân mặn sẽ cho tôm khô, ớt. Những chiếc bánh nhỏ xinh, nhân hấp dẫn hương vị mặn mặn hoặc ngọt ngào này sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Bạn có thể ghé chợ Nang Loeng để thưởng thức Kanom beuang.
Món bánh này có hai loại nhân ngọt và mặn.
Hoi thod
Đây là món ăn khá hấp dẫn thường xuất hiện ở khu phố người Hoa ở Bangkok. Hoi thod chính là món hàu chiên trứng rất thơm ngon và béo ngậy. Món ăn này có thành phần và cách chế biến cực kỳ đơn giản nhưng hương vị lại rất đặc biệt. Ngoài các quầy hàng trên phố ở ChinaTown bạn có thể ghé nhà hàng Nai Mong Hoi Thod, đây chính là địa chỉ nổi tiếng nhất với món hoi thod.
Hoi thod chính là món hàu chiên trứng với hương vị hấp dẫn.
Vị ngon béo ngậy của món ăn này khiến nhiều người ưa thích.
Sate
Sate chính là món xiên nướng, món ăn đường phố ở Bangkok này chắc chắn sẽ chinh phục bạn không chỉ bởi hướng vị thơm ngon mà còn bởi sự đa dạng và đặc biệt là giá hạt dẻ đúng chất đường phố. Xiên nướng Bangkok được làm từ thịt nướng vàng thơm phức và mang chấm với sốt đậu phộng siêu cuốn. Đây sẽ là món ăn vặt hoàn hảo cho một chiều dạo chơi ở thủ đô xứ chùa vàng.
Thịt xiêng nướng Thái Lan có hương vị rất đặc biệt.
Món này thường được chấm với sốt đậu phộng.
Kem Dừa
Đây là món ăn đường phố ở Bangkok cực kỳ phổ biến vào mùa hè, kem dừa Thái Lan đã nổi đình nổi đám từ lâu và thậm chí đã gia nhập đến nhiều quốc gia trên thế giới và là thương hiệu đáng tự hào của ẩm thực đường phố Thái Lan. Kem dừa Thái Lan mềm, mịn, béo ngậy được làm từ thành phần chính là nước cốt dừa, cùi dừa tươi, lạc, thốt nốt các loại thạch, ngô...
Kem dừa Thái Lan là món ăn đường phố đã cực kỳ nổi tiếng.
Người ta thường trưng dụng luôn vỏ trái dừa tươi làm ly kem, bạn có thể thưởng thức món này ở bên ngoài công viên Lumpini, khu tàu điện ngầm Silom, dọc đường Silom hoặc chợ cuối tuần Chatuchak...
Món ăn này được bày bán ở nhiều nơi tại Bangkok.
Trái cây tươi
Du lịch Bangkok những ngày hè, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp những xe trái cây tươi hấp dẫn bên đường, trong các khu phố ẩm thực, điểm du lịch. Đây là một hình ảnh rất đặc trưng và các món trái cây tươi hấp dẫn cũng là món ăn đường phố ở Bangkok khá hút khách, nhất là vào mùa hè. Trái cây bán đường phố ở Thái Lan thường được gọt sẵn và cho vào những chiếc túi hoặc hộp sau đó bày biện rất bắt mắt, bạn có thể thoải mái lựa chọn hoặc mix các loại trái cây để thưởng thức.
Trái cây Thái Lan được bày bán đầy trên hè phố.
Các món ăn đường phố ở Bangkok rất đa dạng, list các món ăn trên chỉ là một số gợi ý hấp dẫn mà bạn chớ nên bỏ lỡ. Để có food tour ẩm thực đường phố hoành tráng ở Bangkok bạn có thể ghé thăm khu phố tàu, Rattanakosin, đường Siam và Sukhumvit, đường Sathorn và Silom.
Bộ ảnh cực cuốn hút về cuộc sống ở Pakistan năm 1995 Giấc ngủ của một tín đồ hồi giáo dòng Sufi, những con cừu trên đường phố Rawalpindi, chân dung một b.é gá.i ở Mingora... là loạt ảnh khiến người xem không thể rời mắt về đất nước Pakistan năm 1995. Người đàn ông chở ba đứ.a tr.ẻ trên xe máy ở Lahore, thủ phủ tỉnh Punjab, thành phố lớn thứ hai Pakistan, năm...