Một chút biến tấu với bánh khoai tây bi chiên giòn sẽ khiến bé thích mê.
Nguyên liệu:
- 530 gr khoai tây khoảng 3 củ đã gọt bỏ vỏ
- 35 gr tinh bột bắp hay tinh bột khoai tây
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê bột nêm
- 2 nhánh hành lá ( ít hay nhiều tùy ý)
Thực hiện:
Khoai tây đã gọt vỏ, cắt lát cho hết vào nồi, đổ nước ngập khoai , bắc lên bếp luộc . Khi khoai chín, đổ khoai ra rổ để ráo nước.
Trong lúc khoai vẫn còn nóng, cho vào âu tán nhuyễn (không dùng máy xay).
Video đang HOT
Sau đó cho hành lá thái nhỏ muối bột nêm và bột khoai tây vào, mang bao tay trộn đều.
Viên khoai thành những viên bi nhỏ cỡ bằng đầu ngón tay cái.
Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì cho các viên khoai vào chiên ( nên để lửa hơi lớn một chút, nếu lửa quá nhỏ thì khoai dễ bị nát). Trong thời gian chiên, thỉnh thoảng dùng đũa trở các viên khoai để khoai chín và vàng giòn đều.
Cho các viên bi khoai tây ra dĩa, cùng với chén sốt cà chua. Món này ăn nóng hay nguội đều ngon.
Cuối tuần vào bếp trổ tài làm chạo tôm ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê tít
Chạo tôm là món ăn vừa dân dã, vừa ngon miệng khiến bữa cơm gia đình bạn phong phú hơn.
Nguyên liệu:
- 600 gr tôm không vỏ
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1/3 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- 30 gr tinh bột bắp hay bột sắn dây
- Vài khúc mía hay vài khúc sả
Thực hiện:
Bước 1: Tôm rửa sạch cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng ( cần phải lạnh,có chút đông đá).
Hành tím, tỏi và hành lá băm và thái nhỏ.
Bước 2: Cho tôm các gia vị bột bắp lòng trắng trứng và nguyên liệu hành, tỏi...( bước1) vào máy, xay khoảng 2 phút là tôm sánh dẻo. Tắt máy.
Bước 3: Thoa chút dầu lên lòng bàn tay. Lấy chút chạo bọc quanh khúc mía hay sả. ( bạn có thể thoa chút bột mì xung quanh khúc mía/sả để bọc chạo tôm dễ dàng hơn).
Bước 4: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng thì cho từng ít chạo tôm vào chiên với lửa vừa.
Bước 5: Chiên chạo tôm vàng đều trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Chạo tôm cho ra dĩa có xà lách, rau thơm, dưa leo, bún và chén nước mắm ớt chua ngọt.
Rảnh rỗi làm chả cá thơm lừng, cuốn với rau sống cứ gọi là "tuyệt cú mèo" Muốn đổi vị cho gia đình, bạn có thể làm món chả cá theo công thức nhanh gọn sau. Nguyên liệu: - 300 gr cá cá thu hay basa... - 200 gr tôm không vỏ - 25 gr tinh bột bắp ( bạn có thể dùng bột năng hay bột khoai tây) - 20 gr bột mì ( bột mì sẽ giúp chả...
Tin mới nhất
Cách làm món nộm sứa xoài xanh đơn giản
11:53:32 06/07/2024
Nộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
Gợi ý các món ngon mát từ đậu hũ
06:14:55 06/07/2024
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn làm thanh mát cơ thể, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Dưới đây là một số món ngon mát từ đậu hũ mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè
06:05:09 06/07/2024
Gợi ý 4 món ăn cho mâm cơm ngày hè. Những món ăn ngon, dễ làm này khiến bạn chẳng còn lo mùa hè nóng bức chán ăn.
Công thức làm quẩy chiên giòn ngon, nở đều: Dễ đến mức người mới bắt đầu làm cũng sẽ thành công ngay!
05:51:10 06/07/2024
Công thức làm món quẩy chiên giòn thơm ngon và ruột rỗng theo cách này rất dễ, ngay cả những người mới làm lần đầu cũng thành công.
Với vài bước đơn giản, món trứng siêu rẻ bỗng biến thành món ăn sáng 'thượng hạng' ngon ngất ngây
05:50:05 06/07/2024
Trứng là món ăn phổ biến bởi vừa ngon lại dễ chế biến, giá thành lại rẻ. Thế nhưng chỉ với vài bước đơn giản, món trứng phổ thông lại biến thành món ăn vừa sang chảnh , vừa ngon nhức nách .
Cách làm giấm vải thiều đơn giản tại nhà
22:24:11 05/07/2024
Giấm vải thiều là một loại giấm vô cùng thơm ngon với vị chua ngọt, dịu nhẹ rất hấp dẫn, bạn hoàn toàn có thể làm được loại giấm này với hướng dẫn sau.
Vì sao dưa muối bị khú?
22:21:01 05/07/2024
Dưa muối, món ăn truyền thống trong ẩm thực Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị chua ngọt đặc trưng giúp giải ngán khi ăn những món nhiều chất béo và khả năng kích thích vị giác.
Bí quyết pha bột bánh xèo vàng ươm
22:18:53 05/07/2024
Bánh xèo là món ăn dân dã đặc trưng của miền Trung và Nam Bộ. Trong cách làm bánh xèo tại nhà, khâu pha bột là quan trọng nhất.
Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đơn giản
21:59:20 05/07/2024
Thịt bò có vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo nên hương vị hấp dẫn và khó quên. Món canh này rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung chất dinh dưỡng.
Cách làm chả cuốn cá trích Phan Thiết giòn thơm
21:52:20 05/07/2024
Chả cuốn cá trích có hình thức bên ngoài giống chả giò nhưng điểm độc đáo là nhân được làm từ cá trích, nước chấm của món ăn này cũng khác biệt.
Xào mướp mà bỏ qua bước này, đừng hỏi sao mướp hay bị thâm đen
21:38:36 05/07/2024
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Luộc gà theo công thức 3 sôi 3 lạnh, thịt sẽ thơm ngon, da giòn, không nứt
21:35:41 05/07/2024
Công thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.
Có thể bạn quan tâm
Tử vi tuần mới (8 - 14/7): Top 3 con giáp được cát tinh chiếu mệnh
Bước sang tuần mới, ba con giáp được cát tinh chiếu mệnh, gặp nhiều may mắn. Nhờ nắm bắt tốt cơ hội, họ có thể gặt hái được thành công lớn trong sự nghiệp, tài vận gia tăng.
Baifern chỉ công khai đúng 2 mối tình trong suốt 2 thập kỷ: 1 là Nine Naphat, người còn lại gây xôn xao hơn cả
Có thể nói, Baifern hiện đang là sao nữ hạng A đình đám của Tbiz. Tuy vậy, không nhiều người biết rằng dù đã hoạt động trong làng giải trí đã hơn 2 thập kỷ nhưng nàng ngọc nữ này chỉ mới công khai đúng 2 mối tình.
Con gái Tăng Thanh Hà mới 7 t.uổi đã sở hữu đôi chân dài thượt, lại còn chăm em cực khéo
Con gái Chloe của Tăng Thanh Hà sở hữu đôi chân dài miên man ở t.uổi lên 7, lại còn chu đáo, biết chăm sóc em giúp mẹ
Nga đạt lợi ích gì sau 3 tháng ròng rã quyết chiếm Chasiv Yar
Một khi kiểm soát được toàn bộ thị trấn, quân Nga sẽ uy h.iếp được nhiều thành phố cận kề, đe dọa những tuyến hậu cần quan trọng của đối phương và giúp Nga xích lại gần hơn mục tiêu chiếm toàn bộ tỉnh Donetsk thuộc vùng Donbas.
Thủ tướng nói về việc tăng lương từ 1-7
Ngày 6-7, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 6-2024 và Hội nghị trực tuyến Chính phủ với các địa phương
Song Hye Kyo mặc đẹp khó chê cũng bị "dìm" vì một đôi giày, chị em nắm bí quyết để tránh làm chân ngắn
Luôn xuất hiện với hình ảnh hoàn hảo nhưng bộ ảnh mới này của Song Hye Kyo lại bị soi ra một điểm kém xinh, dìm hàng nhan sắc nữ thần.
Tín Nguyễn thú nhận từng có chồng, "đứt gánh" vì tiểu tam, hé lộ chuyện con cái
Tín Nguyễn là một trong nữ TikToker đình đám, nhận được sự yêu mến từ mọi người. Mới đây, cô nàng bất ngờ thừa nhận chuyện từng có chồng nhưng đã đứt gánh vì có người thứ ba chen chân .
Công an Đồng Nai giải cứu 2 nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia lúc rạng sáng
Công an tỉnh Đồng Nai vừa bàn giao nghi phạm Trần Xuân Trường (20 t.uổi, quê Thái Nguyên) cùng 2 nạn nhân bị lừa bán sang Campuchia cho Công an Bắc Giang để điều tra, làm rõ hành vi mua bán người.
Madonna sau lần c.hết hụt 1 năm trước: Cuộc đời thật tươi đẹp
Madonna cho biết bà đang suy ngẫm về sự hồi phục kỳ diệu của mình một năm sau khi xuất viện. Bà từng bị n.hiễm t.rùng nặng đe dọa tính mạng .
Phương Linh tiết lộ mua được nhà và xe nhờ bản hit 'Cơn gió lạ'
Số thứ 2 của chương trình âm nhạc Giao lộ thời gian - Love In The Bay diễn ra vào tối 5/7 với màn hòa giọng giữa cơn gió lạ Phương Linh và ca - nhạc sĩ của những giai điệu chữa lành Kai Đinh.
Daesung (Big Bang) uống nước mía tại chợ Bến Thành
Vừa hạ cánh xuống sân bay Tân Sơn Nhất trưa 5/7, Daesung - thành viên nhóm nhạc Big Bang - được fan bắt gặp dạo chợ Bến Thành cùng ly nước mía trên tay.