Lý giải về “cái bụng không đáy” của “thánh ăn” Việt Nam
Một người đàn ông sống gần 60 năm mà chỉ cảm thấy được ăn no 4 lần khiến người thân trong gia đình cũng không hiểu nổi. Vậy, chuyên gia y tế lý giải như thế nào về “cái bụng không đáy” này của ông?
Ông Trịnh Văn Mền không dám ăn no vì sợ hết phần các con. Ảnh: ĐT
Ông Trịnh Văn Mền (Cẩm Thủy, Thanh Hóa) được mệnh danh là “thánh ăn” ở Việt Nam. Ông ăn được 500 cái bánh cuốn một lúc, từng ăn hết một bộ da trâu mộng chỉ trong 3 ngày. Không ít lần người đời hiếu kỳ thách đố, họ hoảng hồn khi chứng kiến ông ăn 30 gói kẹo lạc và 2,5 bơ gạo trong bữa trưa.
Đặc biệt hơn, mặc dù thèm ăn, ăn nhiều hơn người bình thường như vậy nhưng ông Mền không béo, thậm chí thân hình vẫn được coi là gầy. Căn bệnh thèm ăn khiến ông phải lao động chăm chỉ hơn, dường như ngoài công việc đồng áng, thời gian rảnh ông làm thuê để kiếm thêm thu nhập.
Chuyện lạ nhưng có thật, khi thông tin về người đàn ông này được đăng tải trên Báo Gia đình & Xã hội khiến nhiều người kinh ngạc, cảm thấy đáng thương cho hoàn cảnh, câu chuyện của người đàn ông “đặc biệt”. Kinh tế gia đình có hạn, dường như ông chỉ ăn có chừng mực, bởi ông biết nếu ăn no sẽ hết phần các con.
Để lý giải về trường hợp người đàn đàn ông được coi là “thánh ăn” này chúng tôi tìm đến bác sỹ Dương Trọng Hiếu, chuyên khoa Tiêu hóa – Gan mật, Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương.
Ông cho biết: “Đối với trường hợp ăn không biết nó có hai khả năng gây nên là hội chứng Dumping. Hội chứng Dumping là một nhóm các triệu chứng có thể xảy ra nếu phẫu thuật để cắt bỏ toàn bộ hoặc một phần của dạ dày, hoặc nếu dạ dày đã được phẫu thuật nối tắt để giúp giảm cân.
Bác sỹ Dương Trọng Hiếu.
Hội chứng này còn được gọi là hội chứng dạ dày rỗng nhanh chóng, xảy ra khi các phần chưa được tiêu hóa trong dạ dày được vận chuyển vào ruột non quá nhanh.
Video đang HOT
Còn nếu không thuộchội chứng Dumping, trường hợp thứ hai là người này bị tổn thương ở não, não của họ luôn nhận được tín hiệu là dạ dày mình đang trống rỗng nên thôi thúc ăn”.
Bệnh này sẽ được khắc phục bằng cách uống thuốc để dạ dày hạn chế cảm giác thèm ăn. Ông cho biết thêm, người mắc phải bệnh ăn nhiều có nguy cơ mắc phải nhiều bệnh, trong đó có bệnh tiểu đường.
Còn ông Vũ Xuân Nghĩa, bác sỹ chuyên khoa Tiêu hóa – Bệnh viện 103 cho rằng, người mắc phải căn bệnh ăn khỏe quá mức là do tuyến yên có vấn đề. Tuyến yên hay còn gọi là tuyến não thùy là một tuyến nội tiết có kích thước bằng hạt đậu.
Tuyến yên là một phần của hệ thống nội tiết, sản xuất hormone điều hòa các quá trình trong cơ thể. Các hormone được tiết ra bởi tuyến yên điều hoà chức năng quan trọng, chẳng hạn như tăng trưởng.
Tuyến yên tiết ra hormone tăng trưởng, điều khiển tăng trưởng mô xương và duy trì sự cân bằng thích hợp của các cơ và mô mỡ. Hormone kích thích tuyến giáp điều tiết sự trao đổi chất.
Ông cho rằng, khả năng tuyến yên của ông Mền tiết ra hormone tăng trưởng nhiều hơn người bình thường nên mới có cảm giác thèm ăn như vậy.
Ông Nghĩa giải thích thêm, trung bình dạ dày người bình thường chỉ chứa được 1kg thức ăn. Để tiêu hóa hết số thức ăn này phải cần một khoảng thời gian từ 2 đến 6 giờ. Trong quá trình tiêu hóa, axit dạ dày và enzym tách thức ăn thành những phân tử năng lượng cực nhỏ, chúng vận hành theo thành ruột đến hệ thống tuần hoàn.
Trao đổi với PV Báo Gia đình & Xã hội, bà Nguyễn Thị Lâm, Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: “Đối với nữ giới trưởng thành, một ngày để vận động, sinh hoạt bình thườn cần nạp vào cơ 1800kcal, nam giới từ 2000 – 2400kcal. Khi chúng ta ăn 100g gạo tương đương với 400kcal được nạp vào cơ thể, nguồn kcal có nhiều trong thịt, trứng, sữa…
Người đàn ông ăn gấp nhiều lần người bình thường như vậy sẽ dẫn đến việc dạ dày bị tổn thương, cơ dạ dày giãn ra, dạ dày sa xuống, ảnh hưởng chức năng tiêu hóa”.
Trên thế giới cũng ghi nhận nhiều trường hợp có khả năng ăn uống phi thường. Điển hình và nổi tiếng như cô gái có tên Kinoshita Yuka, cũng được mệnh danh là “thánh ăn Nhật Bản”. Yuka chỉ nhờ khả năng ăn nhiều mà nổi tiếng, chuyên làm các clip ăn uống và post lên Youtube và kiếm không ít t.iền từ kênh của mình. Trong một cuộc thi ăn, một mình cô đã “chấp” và chiến thắng cả 3 chàng trai to khỏe.
Theo Ngọc Thi (Báo Gia đình xã hội)
Lạ lùng "thánh ăn" ở Việt Nam, cả đời mới 4 lần cảm thấy no
Do mắc căn bệnh lạ nên đến nay dù đã bước sang nửa dốc bên kia cuộc đời (57 t.uổi), nhưng ông Trịnh Văn Mền (thôn Cẩm Hoa, xã Cẩm Tú, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa) mới chỉ 4 lần được ăn no.
Đến xã Cẩm Tú, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa hỏi tên ông Mền ai cũng biết. Người đàn ông này không nổi tiếng vì làm được cái gì đó to tát trong đời, mà bởi cái sức ăn khủng khiếp mà bất cứ ai chứng kiến ông ăn đều mắt tròn mắt dẹt.
Chảy nước mắt vì 4 bữa no
Nhà của người đàn ông kỳ lạ này nhỏ bé và nằm khuất lấp ở cuối thôn Cẩm Hoa. Tìm đến ông, chúng tôi mang theo 6 gói mì tôm làm quà cho ông và cũng muốn tận mắt chứng kiến khả năng ăn của ông. Ông Mền già nua ở cái t.uổi 57, khuôn mặt khắc khổ.
Mặc dù đã đi hết nửa cuộc đời nhưng ông Mền mới chỉ được ăn 4 bữa no. Ảnh: ĐT
Chúng tôi hỏi có ăn hết được số mì tôm mà chúng tôi mang theo hay không? Đôi mắt hấp háy, ông Trịnh Văn Mền nói rằng gấp đôi như vậy ông cũng ăn hết. Nói rồi ông lấy nước bỏ vào nồi đun sôi rồi bỏ cả 6 gói mì tôm vào nồi. Mì chín, người đàn ông t.uổi gần 60 này vội vã ăn và chỉ một lúc là hết cả nồi mì khiến chúng tôi không giấu nổi sự kinh ngạc.
Nói về cái ăn bệnh thèm ăn đầy đau khổ của mình, ông Trịnh Văn Mền bảo rằng cuộc đời ông đến nay mới có 4 lần được ăn no. Cũng vì cái bệnh ăn khỏe mà cuộc đời của ông không khá lên được.
Người đàn ông tội nghiệp kể rằng lần đầu tiên trong đời ông được ăn no là khi vào bản làm thuê và xin được bộ da trâu. Khi đó ông thấy người ta thịt trâu, ông thèm lắm. Lân la đến, định bụng có thứ gì đó vụn vặt người ta bỏ đi thì xin về. Nhưng bản làng cách đây gần 30 năm cũng thiếu thốn, con trâu bị tận thu hết nên ông chỉ xin được mỗi bộ da. Đem bộ da ấy về, ông đun nước vôi, ngâm và đ.ánh sạch phần lông rồi luộc chín. Cứ vậy, trong 3 ngày một mình ông ăn hết bộ da trâu mộng.
Lần thứ 2 ông được bữa no là vào năm 1984. Năm ấy lụt lội trắng đồng, không còn kế mưu sinh nên ông đi đào vàng thuê. Một hôm mưa lớn, hầm đầy nước, không làm được nên ông cùng các bạn đào vàng ngồi ở lán hút thuốc lào vặt. Khi đó có người phụ nữ chuyên gánh bánh cuốn vào bán cho phu làm vàng đi tới. Trời mưa, hàng ế, thấy vậy, các phu vàng ở lán tỷ thí với ông. Họ bảo nếu ông ăn hết gánh bánh cuốn ấy sẽ trả cho 4 chỉ vàng. Ông gật đầu nhận lời và ăn một mạch hết gánh bánh cuốn 500 cái.
Lần thứ 3 trong đời ông Mền được ăn no lại vẫn do thách đố. Hôm ấy cũng đi làm thuê, nhân gặp bà bán kẹo lạc quẩy gánh đi tới. Anh em gạ ông xem có ăn hết 30 gói kẹo lạc hay không. Ông lại gật đầu chấp nhận. Ăn hết 30 gói, lúc ấy đã gần trưa. Sợ thua, những người thách đố lại thách đố ông xem có ăn hết thêm 2,5 bơ gạo nữa không, ông lại gật đầu. Anh Đinh Văn Cần, người chứng kiến cuộc tỷ thí này đến nay vẫn còn bàng hoàng kể lại: "Em đã tận mắt chứng kiến. Thú thực trong đời, em đã lang thang khắp nơi nhưng chưa thấy ai ăn khỏe đến mức không thể tưởng tượng nổi như ông Mền".
Lần thứ 4 ông Mền tiếp tục được ăn no là khi đi đào ao thuê. Nhà thuê ông đào ao cũng làm nghề tráng bánh cuốn để kinh doanh. Hôm ấy cũng trời mưa, không làm việc được nên ông đã lân la đến bếp tráng bánh. Sẵn cơn thèm và cơn đói, được bà chủ gạ, mới đầu nghĩ ăn ít cái cho đỡ thèm. Nhưng khi ngồi vào bàn, ông không kìm được trước căn bệnh ăn không biết no của mình. Cứ cái nọ nối cái kia, lúc ông đứng dậy thì 700 cái bánh cuốn đã đi tong.
Bệnh lạ
Anh Nguyễn Văn Ninh, hàng xóm của ông Mền xác nhận rằng: "Ở xã không ai lạ với cái bệnh ăn khỏe của ông Mền. Thương ông ấy có gì thì cho thôi chứ chả ai dám dại mà đi tỷ thí. Trước có mấy người khách hiếu kì, nghe chuyện ông ấy đã lên đây. Họ không dám thách ông ấy bánh cuốn, kẹo lạc, mì tôm vì nghĩ đó là món sở trường, mà thách ông ấy ăn hết 2kg miến dong nấu không và 5 chai mật. Một phần vì muốn được ăn, phần nữa để chứng kiến khả năng của mình nên ông ấy cũng đã xơi hết. Ai cũng mắt tròn, mắt dẹt vì miến thì không sao chứ ăn từng đấy mật mía thì phải uống nước và sẽ c.hết vì no nước và say mật. Nhưng tuyệt nhiên ông Mền đã không gặp điều ấy".
Ông Mền và những đứa con của mình bên bữa cơm đạm bạc. Ảnh: ĐT
Hiện nay, ngoài ruộng nương để có cái bù đắp cho căn bệnh ăn khỏe của mình, ông Mền phải đi làm thuê. Nhưng theo chị Trịnh Thị Hường, hàng xóm của ông Mền thì mọi thu nhập và làm ra của ông cũng chỉ đủ nuôi sống đàn con 4 đứa và sự cầm cự trong hoàn cảnh đói nhiều hơn no của ông Mền.
Ông Mền có 4 anh em. Cha mẹ và các anh em ông không một ai có chứng bệnh kì lạ như ông. Vì ăn khỏe, lúc nào cũng đói nên năm 15 t.uổi ông đã phải bỏ học và tự đi làm thuê để kiếm cái ăn cho mình. Năm 1986, ông đã gặp người vợ đầu và có một con chung. Nhưng sau, vì không hợp, trong đó có cả lý do ăn quá nhiều của ông nên hai vợ chồng chia tay.
Năm 1989, nhờ mọi người mai mối, ông gặp người vợ thứ hai. Nhưng người vợ này của ông cũng đã sớm qua đời sau khi sinh đứa con thứ hai. Bố con ông Mền côi cút nuôi nhau đến năm 2007, thương ông, hàng xóm lại mai mối và ông lấy vợ lần nữa.
Chị Hoàng Thị Nên, người vợ thứ 3 của ông Mền cho biết chị rất thương cái bệnh ăn khỏe của chồng. Chị bảo hiện nay do có t.uổi, lại thêm căn bệnh lúc nào cũng đói ăn nên ông Mền bắt đầu yếu ra trông thấy. Nhưng dù yếu ông vẫn phải làm việc.
Ngoài công việc đồng áng, rỗi lúc nào ông lại đi làm thuê, từ gánh lúa, đào giếng, đào ao thuê... bất cứ việc gì ông cũng làm. Ông đi từ 4 giờ sáng đến tối mịt mới về. Nhưng thu nhập cũng chỉ đủ t.iền đong gạo và mua ít muối mắm để ăn. Quan niệm của gia đình và bản thân ông Mền là cố gắng sao kiếm đủ cái ăn tuy nhiên với ông thì không lúc nào được ăn no cả.
Là gia đình nghèo, bản thân chưa được ăn no nhưng các con ông Mền lại học rất giỏi. Thương ông, hàng xóm láng giềng thường bảo nhau người cho ông bơ gạo, đấu thóc, kể cả ngô khoai để ông thêm thắt bù cho những bữa no đói phập phù của mình.
Vì ăn khỏe nên ông cũng chẳng dành ra được t.iền để mua sắm và sửa chữa nhà cửa. Thương hoàn cảnh của người đàn ông cơ cực này, UBND xã Cẩm Tú đã huy động người dân cùng nhau quyên góp t.iền để hỗ trợ ông Mền làm nhà. Bằng nguồn kinh phí này ông Mền và gia đình đã có một căn nhà cấp 4 để ở. Vì đó cuộc đời của người đàn ông này phần nào đã bớt cơ cực hơn. Còn cái bệnh ăn khỏe của ông có lẽ vẫn tiếp tục đeo đẳng ông cho đến hết cuộc đời.
Theo Nguyễn Khánh (Báo Gia đình xã hội)
Xã Thạnh An - Cần Giờ vẫn chưa được công nhận là xã đảo UBND huyện Cần Giờ đã kiến nghị UBND TP.HCM đề nghị các Bộ ngành trình Thủ tướng Chính Phủ quyết định công nhận xã Thạnh An (huyện Cần Giờ) là xã đảo. Ngày 21-7, trao đổi với báo Pháp Luật TP.HCM, Chủ tịch UBND huyện Cần Giờ Lê Minh Dũng cho biết vào năm 2014, HĐND TP.HCM đã thông qua tờ trình của...
