“List” thực phẩm giúp teen giải nhiệt mùa hè
Cùng khám phá những thực phẩm thanh nhiệt cho một mùa hè khỏe mạnh, xua tan hết mệt mỏi khó chịu và cả chán ăn cho bạn nhé!
1. Dưa hấu
Thực phẩm thanh nhiệt đầu tiên phải kể đến là dưa hấu, một loại quả rất giàu vitamin và khoáng chất. Ngày trước, người ta thường nhầm tưởng rằng ăn dưa hấu sẽ bị nóng nhưng trên thực tế dưa hấu lại có tính hàn các bạn ạ. Hơn nữa, dưa còn có khả năng dưỡng ẩm cao. Ngoài ra, ăn dưa hấu chẳng những giúp bạn giải được cơn khát, xua tan mệt mỏi mà chúng còn có tác dụng giải độc cơ thể cao.
Vì thế, mùa hè đến, bạn hãy tích cực măm nhiều dưa hấu để tống cổ bọn “đèn pin” rất hay tấn công làn da chúng mình trong những ngày nóng nực nhé!
2. Chuối “đông”
Chuối chẳng có gì xa lạ với chúng mình đúng hem nhưng “chuối đông” nghe có vẻ lạ lẫm nhưng cách làm và nguyên liệu thì vô cùng đơn giản luôn.
Bạn hãy thử đặt những lát chuối chín trong những khay làm đá để chuẩn bị đối phó cho những ngày nắng nóng sắp tới nhé!
Khi lấy ra, chúng sẽ thành những cục nước đá giòn cứng nhưng lại mang mùi vị chuối, rất thơm mát đấy! Nó có thể còn là một loại kem tự nhiên có chứa rất nhiều kali và một số dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe của bạn nữa cơ.
3. Sinh tố rau quả tự làm
Thật dễ dàng để có một ly sinh tố rau quả thơm ngon và giúp thanh nhiệt ngay từ những thực phẩm có trong căn bếp nhà bạn.
Video đang HOT
Bạn chỉ cần cho các loại rau quả mà chúng mình thích vào máy xay sinh tố tầm 30 giây, rồi thêm chút đá bào cùng sữa chua vào đó là bạn có thể tận hưởng một ly nước tuyệt vời đầy đủ vitamin và thanh nhiệt cơ thể rất tốt cho mùa hè rùi!
4. Sữa chua và mật ong
Đơn giản là bạn trộn 2 thực phẩm trên lại với nhau và thêm và lát hoa quả tươi nữa. Từ đó chúng sẽ biến thành món ăn đơn giản và ít chất béo.
Vị ngọt thanh thanh và tươi mát của sữa chua hoa quả tăng cường năng lượng cho cơ thể bạn trong những hoạt động hằng ngày mà không có chất béo dư thừa. Lại thêm chúng là thức uống có tác dụng làm mát và giải khát trong mùa hè.
Ngoài ra, sữa chua mật ong cũng rất có ích cho đường tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn. Hãy dùng nó thay cho những túi kẹo cao su hay socola đảm bảo teen sẽ bổ sung thêm món khoái khẩu mới!
5. Salad cà chua
Món này vừa nhanh gọn lại dễ làm bạn nhỉ? Chỉ cần trộn lẫn cà chua cùng rau thơm với chút gia vị, chút dầu malelisa là chúng mình đã có món salad ngon ngọt, giàu vitamin giúp giải độc cơ thể mùa nóng nực rùi đấy.
Theo PLXH
7 hiểu lầm về hoa quả
Có phải hoa quả càng đắt càng bổ? Gọt vỏ rồi là khỏi lo thuốc trừ sâu?... Dưới đây là giải đáp của các chuyên gia.
Ăn nhiều hoa quả có thể giảm béo
Hoa quả không phải là thực phẩm nghèo calo bởi đa phần hoa quả rất giàu đường. Đường này lại dễ hấp thụ trong khi màu sắc, hương vị của hoa quả rất hấp dẫn, dễ làm chúng ta ăn không biết chán. Vậy là gây hiệu quả ngược.
Ăn hoa quả thay cơm
Cơ thể chúng ta mỗi ngày cần khoảng 50 loại chất dinh dưỡng, đặc biệt là cần khoảng 65g protein, trên 20g chất béo/ngày để duy trì sự sống, làm mới và tái tạo cho các cơ quan, tế bào.
Hoa quả chứa hàm lượng nước trên 85%, protein không đến 1%, hầu như không có chất béo vì vậy, hoa quả mặc dù ngon miệng nhưng chỉ có thể làm dinh dưỡng bổ sung, không nên ăn quá nhiều.
Hoa quả rất giàu vitamin
Đa phần các thực phẩm đều giàu vitamin. Trong hoa quả chủ yếu hàm chứa vitamin C, B và carotein. Chủng loại hoa quả khác nhau thì có sự phân bố và hàm lượng vitamin khác nhau.
Lựa chọn nhiều loại hoa quả thì mới có thể "thu" được đủ các vitamin cần cho cơ thể.
Gọt vỏ khỏi lo thuốc trừ sâu
Thuốc trừ sâu diệt sâu bọ, côn trùng có thể ngấm qua vỏ cây hay qua đường rễ cây. Cho nên hoa quả gọt vỏ chưa chắc đã giải quyết được vấn đề thuốc trừ sâu.
Hoa quả luôn tốt
Không nên tùy tiện ăn hoa quả vì một số loại quả chứa nhiều axit hữu cơ, chata tannin hay chứa các chất xúc tác khá mạnh có thể gây tổn thương cho dạ dày, gây chướng bụng, đau bụng đi ngoài, tiêu hóa không tốt....
Vậy nên, tùy vào thể chất, cơ địa mà chọn hoa quả phù hợp.
Hoa quả có thể thay thế rau xanh
Hoa quả và rau xanh mỗi loại có đặc điểm dinh dưỡng khác nhau, không thể thay thế cho nhau. Hàm lượng vitamin và muối vô cơ trong hoa quả không thể nào bằng được rau xanh.
Các loai rau phổ thông như bắp cải, cà rốt, củ cải đều có hàm lượng vitamin cao gấp 10 lần so với hoa quả như lê, táo và đào; còn hàm lượng vitamin trong ớt ngọt, súp lơ thì cao gấp 2-3 lần so với dâu tây và quýt.
Vì vậy, chỉ ăn hoa quả không bào giờ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể, Người trưởng thành mỗi ngày cần ít nhất 500g các loại rau xanh mới cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Hoa quả càng đắt càng bổ
Không ít người cho rằng hoa quả càng đắt t.iền thì giá trị dinh dưỡng càng cao, đặc biệt là hoa quả nhập khẩu.
Trên thực tế, dinh dưỡng trong hoa quả nhập khẩu đã bị biến đổi trong quá trình vận chuyển. Ngoài ra, chúng thường được hái khi chưa chín và sử dụng chất bảo quản. Vậy nên chưa chắc hoa quả nhập khẩu đã có giá trị dinh dưỡng cao.
Theo Dân Trí
Dùng hải sản không đúng cách có thể gây họa Hải sản thường giàu đạm và các dưỡng chất cần thiết khác. Hải sản cũng rất ít chất béo no và chứa axit béo không no omega-3, là chất béo thiết yếu cho cơ thể. Hải sản còn giàu vitamin (đặc biệt là vitamin nhóm B) và khoáng chất (canxi, kẽm, sắt, đồng, kali...). Do đó, hải sản sẽ góp phần đa dạng...
