Làm sao để nhận biết món ăn đã chín
Một vài mẹo nhỏ sau giúp các bà nội trợ nhận biết được thức ăn đã chín trong khi chế biến. Thức ăn vừa chín tới khiến bạn ăn ngon miệng và đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình
Tùy từng mục đích nấu ăn thì có cách kiểm tra khác nhau. Thịt bò, thịt lợn và các loại thịt gia súc khác khi chế biến cần thời gian lâu hơn để thịt chín tận bên trong. Để kiểm tra độ chín của chúng hãy dùng dĩa chọc vào thịt, nếu như thịt mềm và khi kéo dĩa ra có 1 miếng thịt không dính với nhau thì có nghĩa là thịt đã chín.
- Món cá phi lê ăn khi vừa chín tới ăn sẽ rất ngon. Đối với cá chỉ vàng, cá vược… khi thấy phần thịt cá bên ngoài đã ngả màu đục đục là món cá đã chín
- Đối với cá hồi dùng dao khoét 1 miếng nhỏ ở phần dày nhất của miếng thịt, nếu thấy miếng thịt mờ đục từ bên trong ra ngoài là thịt đã chín
- Tôm chín khi đỏ tất cả phần vỏ bên ngoài và phần thịt bên trong mờ đục. Để các món chế biến từ tôm được ngon cũng đòi hỏi sự quan sát tinh tường của người nội trợ. Dù là chế biến món tôm luộc, nướng hay hấp món ăn chín khi ta nhìn thấy vỏ tôm ngả màu đỏ đặc trưng. Tôm phải đỏ tất cả phần vỏ bên ngoài và phần thịt bên trong mờ đục.
Video đang HOT
- Với món rau luộc hay rau được cho thêm vào món thịt hầm, trước hết kiểm tra chúng sau khi nấu được 3 – 4 phút để xem chúng đã chín chưa. Cắn thử rau thấy mềm mềm là chín.
Theo MNMN
Bé khóc nhè trong ngày thi vào lớp 1
Nằm lăn ra ngủ, ngáp ngắn dài hay khóc làm nũng mẹ... là những hình ảnh hồn nhiên của bé trong ngày thi vào lớp 1 trường THDL Đoàn Thị Điểm (Hà Nội) sáng 31/5.
Sáng 31/5 khoảng gần 1.500 bé đã có mặt tại trường THDL Đoàn Thị Điểm để dự tuyển vào lớp 1. Năm nay trường sẽ tuyển 500 chỉ tiêu cho năm học 2013-2014 sắp tới.
Điều kiện tuyển học sinh cũng được trường thông báo rõ, đó là chỉ nhận các em sinh sau năm 2007, có sức khoẻ tốt, không nói ngọng, nói lắp và không có dị tật bẩm sinh. Cha mẹ học sinh cần có đơn xin dự tuyển vào trường.
Trẻ sẽ phải trải qua 3 bước kiểm tra gồm: Kiểm tra trắc nghiệm năng lực nhận biết, ghi nhớ, diễn đạt, phát âm.
Những hình ảnh khóc, cười, ngủ gật... trong ngày thi căng thẳng để có "vé" vào lớp 1:
Sáng 31/5 khoảng gần 1500 bé đã có mặt tại Trường TH DL Đoàn Thị Điểm để dự tuyển vào lớp 1.
Nhiều bé phải dậy sớm để đến trường thi. Vì số lượng thi đông nên trường phải chia các bé tới dự thi làm 3 đợt, thời gian kéo dài từ 7h đến 11h30. Trong thời gian đợi vào phòng thi, các bé được gia đình chăm sóc rất cẩn thận.
Bé ngáp ngủ trước khi được cô giáo dẫn lên phòng thi.
Bé ngơ ngác đợi người nhà đến đón sau khi thi xong.
Nhiều phụ huynh khi được hỏi đều tâm sự họ muốn cho các con đến thi chủ yếu nhằm kiểm tra năng lực của con đến đâu, không gây áp lực học hành cho con. Họ động viên con đến thi cũng như đi chơi.
Rời khỏi phòng thi, gặp mẹ đến đón mẹ nũng nịu khóc nhè nên mẹ phải dỗ dành.
The Vietnamnet
Dự đoán bệnh Alzheimer qua giấc ngủ? Những vấn đề về giấc ngủ có thể là một dấu hiệu nhận biết sớm bệnh Alzhermer nếu như nghiên cứu ở chuột cũng có thể áp dụng đối với con người, các nhà nghiên cứu Mỹ cho biết. Nhóm tích tụ protein, gọi là mảng bám ở não bộ được cho là một yếu tố quan trọng của bệnh Alzheimer. Theo như...