Làm sao để kích thích sự thèm ăn?
Mặc dù nhiều người sợ chứng thèm ăn nhưng một số người cần phải kích thích sự thèm ăn.
ShutterStock
Mất cảm giác ngon miệng có thể xảy ra do hậu quả của lão hóa, bị bệnh hoặc tác dụng phụ của thuố.c.
Các phương pháp kích thích thèm ăn gồm có thuố.c, chất bổ sung và thay đổi lối sống, theo Medicine News Line.
Kẽm
Thiếu kẽm có thể gây ra các triệu chứng như chán ăn và chức năng miễn dịch kém. Nó cũng có thể gây ra những thay đổi trong vị giác làm mất ngon miệng.
Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung kẽm có thể kích thích sự thèm ăn ở những người thiếu kẽm.
Vitamin B-1
Vitamin B-1 rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển.
Thiếu vitamin B-1 thường gây chán ăn, giảm cân, nhầm lẫn và các triệu chứng thần kinh khác.
A xít béo omega-3
A xít béo omega-3 là chất béo thiết yếu trong chế độ ăn uống của con người.
Một số nghiên cứu cho thấy chất béo omega-3 có nguồn gốc từ biển có thể cải thiện sự thèm ăn. Dầu cá và cá béo như cá hồi là nguồn a xít béo omega-3 tuyệt vời, theo Medicine News Line.
Người ăn chay có thể thử bổ sung omega-3 từ tảo.
Video đang HOT
Thảo dược đắng
Các loại thảo mộc có vị đắng có thể cải thiện sự thèm ăn hoặc tiêu hóa. Nhiều người trên thế giới thường sử dụng các loại thảo mộc này để hỗ trợ hoạt động tiêu hóa trên, theo Medicine News Line.
Thuố.c
Có một số loại thuố.c được phê duyệt để sử dụng làm chất kích thích sự thèm ăn, như Megestrol acetate, Oxandrolone, Dronabinol.
Một số vitamin và khoáng chất, như kẽm và vitamin B-1, omega-3 có thể làm tăng sự thèm ăn. Tuy nhiên, những thứ này thường chỉ có hiệu quả nếu bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng này.
Mẹo và thủ thuật để kích thích sự thèm ăn
Thực hành thay đổi lối sống và chế độ ăn uống sau đây có thể giúp tăng sự thèm ăn một cách tự nhiên, theo Medicine News Line.
Tập thể dục
Tập thể dục thường xuyên làm tăng lượng năng lượng mà một người đốt cháy. Ngược lại, điều này có thể giúp cơ thể cần nhiều năng lượng hơn, giúp tăng mức độ đói.
Lên kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn
Cân nhắc ăn 6 – 8 bữa nhỏ mỗi ngày, thay vì 3 bữa lớn.
Xác định thời gian trong ngày khi thèm ăn nhất, và ăn vào lúc đó.
Cố gắng ăn các bữa ăn và đồ ăn nhẹ vào cùng một thời điểm mỗi ngày, ngay cả khi không đói.
Nên ăn vặt thường xuyên.
Tránh ăn nhiều thực phẩm nhiều chất xơ, ít calo.
Thêm trái cây ngọt vào sữa lắc và món tráng miệng.
Uống một số đồ uống cung cấp calo mỗi ngày.
Thay đổi thực đơn thường xuyên để tránh nhàm chán.
Xem một chương trình truyền hình yêu thích hoặc xem phim, nhe nhạc trong khi nấu ăn hoặc ăn.
Ăn với người khác thường giúp ăn được nhiều hơn.
Cách khuyến khích trẻ ăn ngoan
Cho trẻ ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày.
Với trẻ 4 – 6 tháng, hãy cho ăn nhiều loại thực phẩm.
Cho ăn cùng với người lớn nếu có thể, và cùng trò chuyện với trẻ.
Cố gắng giảm căng thẳng vào giờ ăn. Tránh ép, đ.e dọ.a hoặc mua chuộc trẻ ăn.
Loại bỏ những yếu tố quấy rối bữa ăn, như tivi và điện thoại, đồ chơi trong khi ăn.
Cần phải gặp bác sĩ khi mất cảm giác ngon miệng kéo dài hơn vài ngày.
Theo Thanh niên
Ăn uống theo nhịp sinh học tốt trong việc ăn kiêng giảm cân
Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện ăn kiêng trong 6 giờ và ăn bữa cuối cùng trong ngày lúc 2g chiều có thể ngăn chặn sự thèm ăn.
Ăn bữa cuối cùng trong ngày lúc 2g chiều giống như một "cực hình", nhưng cách này có thể giúp bạn giảm cân. Nghiên cứu mới cho thấy ăn kiêng gián đoạn bắt đầu từ 8g sáng ngăn chặn sự thèm ăn và giảm lượng hormone đói.
Ăn tất cả các bữa ăn từ 8 giờ sáng đến 2 giờ chiều có thể giúp chị em giảm cân - Ảnh: nguồn hiamag.com
Nghiên cứu của trường ĐH Alabama, Hoa Kỳ, đã thử nghiệm chế độ ăn hạn chế thời gian, gọi tắt là eTRF - nghĩa là ăn bữa tối vào lúc buổi chiều.
Các nhà nghiên cứu đã chọn 11 đàn ông và phụ nữ cần giảm cân, tuổ.i từ 20 đến 45, có chỉ số BMI giữa 25 và 35. Những người tham gia phải thực hiện chế độ ăn theo hai cách khác nhau: ăn 3 bữa trong thời gian 12 giờ đồng hồ, vào giữa 8g sáng và 8g tối, và ăn 3 bữa trong thời gian 6 giờ đồng hồ, vào giữa 8g sáng và 2g chiều.
Hai nhóm tiêu thụ cùng một lượng và loại thực phẩm, trong 4 ngày liên tiếp. Ở ngày thứ tư, những tình nguyện viên được đo sự trao đổi chất để theo dõi lượng calo, carbohydrate, chất béo và protein tiêu hao của từng người. Các nhà nghiên cứu cũng đo mức độ thèm ăn của những tình nguyện viên sau mỗi 3 giờ thức dậy, lượng hormon đói vào buổi sáng và tối.
Phát hiện cho thấy ăn kiêng gián đoạn trong 6 giờ cải thiện khả năng chuyển đổi giữa tiêu hao thực phẩm thành năng lượng đốt cháy chất béo, đồng thời tăng đốt cháy chất béo. Ngoài ra, ăn kiêng gián đoạn trong 6 giờ cũng làm giảm lượng hormone đói ghrelin kích thích sự thèm ăn. Phát hiện này được đăng trên tạp chí The Journal Obesity.
Theo các nhà nghiên cứu, việc ăn sớm hơn trong ngày đồng bộ với nhịp sinh học - tức đồng hồ sinh học bên trong cơ thể, vì nhịp sinh học xác định các hormone và sự trao đổi chất của cơ thể, liên quan đến cơn đói, sự mệt mỏi và tâm trạng, dựa trên việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Tác giả nghiên cứu chính, tiến sĩ Courtney Peterson, cho biết: "Các bữa ăn dựa theo nhịp sinh học có thể là cách hiệu quả để giảm sự thèm ăn. Chúng tôi nghĩ rằng đa số mọi người nhận biết tầm quan trọng của điều này đối với việc giảm cân hoặc duy trì cân nặng, giúp hạn chế sự thèm ăn, từ đó ăn ít hơn.
Tuy nhiên, cho dù những cách này có tác dụng giảm mỡ thừa trên cơ thể hay không, cũng cần được kiểm chứng và chứng minh trong một nghiên cứu sâu hơn. Ảnh hưởng của giảm thèm ăn và đốt cháy chất béo cũng có tác dụng đối với ăn kiêng gián đoạn muộn hơn trong ngày, như từ 12g tối đến 6g chiều hoặc 11g sáng đến 7g tối, ngoại trừ ăn muộn ban đêm. Những kết quả phát hiện được áp dụng ở phần lớn mọi người, ngay cả khi họ thức dậy muộn hơn vào buổi sáng".
Đối với người bình thường, ăn kiêng gián đoạn trong 6 giờ có thể là một thử thách, và dữ liệu từ các nghiên cứu trước đây cho thấy ăn kiêng gián đoạn trong 8 hoặc 10 giờ, trong 6 ngày mỗi tuần, là mục tiêu thực tế hơn". Nhưng các nhà nghiên cứu trước đây đã phát hiện ăn giữa 8g sáng và 2g chiều, sau đó sẽ là mức độ thèm ăn nhanh trong 18 giờ đồng hồ, thậm chí còn nhiều hơn trong ngày, so với ăn từ 8g sáng và 8g tối.
Một giải pháp khác, là cách ăn kiêng gián đoạn 16:8, tức ăn trong 16 giờ đồng hồ mỗi ngày, và ăn những gì bạn muốn trong 8 giờ còn lại, vào giữa 10g sáng và 6g chiều.
Ngoài giảm cân, ăn kiêng gián đoạn 16:8 còn cải thiện đường huyết, tăng cường chức năng não và giúp sống thọ.
Nhiều người thích ăn lúc giữa trưa và 8g sáng, đồng nghĩa với việc chỉ cần ăn kiêng qua đêm và bỏ bữa điểm tâm, nhưng vẫn ăn bữa trưa và tối, kèm theo vài món ăn nhẹ. Khi ăn, hãy chọn trái cây, rau củ và hạt nguyên cám; uống nước và đồ uống không đường.
Không nên nhịn ăn để sau đó ăn quá nhiều, có thể dẫn đến tăng cân, các vấn đề về tiêu hóa trong thời gian dài, như cảm thấy đói, mệt mỏi và suy nhược.
Tú Uyên
N guồn Dailymail/motthegioi
4 dấu hiệu chứng tỏ trẻ đang trong giai đoạn phát triển cực nhanh, cha mẹ lưu ý để không bỏ lỡ cơ hội vàng tăng chiều cao cho con Khi trẻ đột nhiên có những dấu hiệu bất thường như thèm ăn, thèm ngủ, đau đầu gối... cha mẹ cần phải chú ý bởi đây rất có thể là dấu hiệu trẻ đang ở giai đoạn phát triển cực nhanh. Gần đây, cậu bé Tiểu Tuấn thường xuyên nói với mẹ: "Mẹ ơi, con đói quá, mẹ có thể cho con một...