Làm gì sau khi ăn quá no?
Khi ăn quá no, thức ăn không kịp tiêu hóa sẽ gây nên cảm giác khó chịu, về lâu dài còn dễ dẫn đến nhiều bệnh mãn tính. 5 thực phẩm sau sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Khi ăn quá no, dạ dày sẽ bị căng, dịch tiêu hóa tiết ra không đủ khiến thức ăn không được tiêu hóa hết mà tích tụ lại, sản sinh ra chất oxy hóa (các gốc tự do), về lâu dài sẽ dễ dẫn đến các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư, tiểu đường… Dưới đây là những giải pháp giúp bạn tăng chất chống oxy hóa sau khi không thể cưỡng lại một bữa tiệc linh đình.
Flavonoids, một hợp chất phê-non gồm nhiều sắc tố, có thể kiềm chế những tác hại xấu đến tim do thức ăn quá nhiều calo hoặc chất béo mà bạn vừa dung nạp. Theo một nghiên cứu từ năm 2010, những người uống nước cam sau khi ăn sáng với hàm lượng chất béo và calo cao (khoảng 51g chất béo và 900 calo) có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn những người uống nước trắng hoặc nước có đường.
2. Ăn trái cây
Nếu bạn vừa thưởng thức một bữa ăn no nê, hãy dùng một ít trái cây để tráng miệng. Các loại trái cây giàu chất chống oxy hóa như táo, kiwi, cherry… có thể giúp bạn hạn chế những những tác hại do những chất oxy hóa gây ra sau bữa ăn.
Video đang HOT
3. Thêm giấm vào bữa ăn
Hãy thêm một ít giấm vào những món ăn mà bạn thấy phù hợp trong một thực đơn giàu carbonhydrate, vì giấm có thể kiểm soát lượng đường trong m.áu.
4. Uống rượu
Chất chống oxy hóa trong rượu đỏ có thể làm giảm tác hại xấu từ những thực phẩm giàu chất béo, làm tăng nguy cơ bệnh tim. Bạn có thể dùng rượu đỏ để chế biến thức ăn hoặc uống một ly rượu sau bữa tối.
5. Thêm gia vị
Một nghiên cứu vào năm 2011 cho thấy, những người ăn thực đơn với hàm lượng chất béo và calo cao nhưng thêm 2 muỗng gia vị (như hương thảo, bạc hà, quế, tiêu, hành và ớt), thì có hàm lượng chất béo và insulin thấp hơn, hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn những người ăn cùng thực đơn nhưng không thêm gia vị. Chính gia vị giúp làm chậm quá trình hấp thu chất béo và tăng các chất chống oxy hóa.
Theo TPO
5 điều cấm kỵ khi uống nước cam
Là nước giải khát bổ dưỡng rất tốt, nhưng không phải ai cũng nên dùng và càng không thể thích uống lúc nào cũng được.
Cam là loại quả thường dùng vắt lấy nước để uống, nó có chứa đường, a-xít hữu cơ, tinh dầu gồm isoamylic, geraniol, teryrineol... Cam có vị ngọt, chua, tính mật, cótác dụng giải khát, sinh tân dịch, mật phổi, tiêu đờm và lợi tiểu.
Là nước giải khát bổ dưỡng rất tốt, nhưng không phải ai cũng nên dùng và càng không thể thích uống lúc nào cũng được. Dưới đây là top 5 điều cấm kỵ nhất khi dùng nước cam:
1. Không uống nước cam khi đang dùng thuốc
Nước cam không phải là một lựa chọn tốt để uống cùng thuốc kháng sinh. Trong nước cam chứa axit nên có thể làm hỏng cấu trúc hoá học của các thuốc. Và một khi mất cấu trúc hoá học đặc thù thì thuốc kháng sinh sẽ không còn sức mạnh diệt khuẩn. Bệnh nhân sẽ có nguy cơ bị nhiễm khuẩn kéo dài.
Nước cam cũng có thể can thiệp vào khâu hấp thu thuốc làm giảm nồng độ thuốc trong m.áu, giảm hấp thu từ ruột. Lý do là vì nước cam chứa một chất tương tự như naringin, chất này làm bất hoạt hai men vận chuyển thuốc là OATP1A2 và CYP3A4. Không có hai men này hoạt hoá, thuốc khó lòng mà được hấp thu đầy đủ.
2. Không dùng khi bị viêm loét dạ dày
Nhiều người nghĩ rằng, nước cam tốt, nên có thể uống thoải mái, uống vào lúc nào cũng được. Thực tế thì không như vậy, nước cam có thể rất tốt với người này nhưng lại không tốt cho người khác.
Nếu đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng, hay viêm tuyến tụy thì không nên uống nước cam, vì nó chứa rất nhiều chất hữu cơ làm tăng a-xít trong dạ dày, gây ra chứng ợ nóng và làm chứng viêm loét nặng thêm; và nước cam có tác dụng nhuận tràng nên nếu bạn bị tiêu chảy thì nên pha loãng chúng với nước và uống từng chút một thôi.
3. Không uống nước cam ngay sau khi ăn
Sau khi ăn, uống 1 ly nước cam có nên không? Khi bạn vừa ăn xong mà uống ngay một cốc nước cam đúng là không có lợi. Vì, trong nước cam có hàm lượng đường cao, nếu uống ngay sau khi ăn sáng làm cho đường lên men, gây sình hơi, tức bụng rất khó chịu.
4. Không uống nước cam vào buổi tối
Không nên uống nước cam vào buổi tối, do nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm làm mất ngủ.
5. Không uống nước cam khi đói
Nước cam tốt nhất nên uống vào lúc không no, không đói - tức sau khi ăn 1 - 2 giờ.
Theo Khỏe và đẹp
Những chứng bệnh do ăn quá no Ăn quá no sẽ tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa, dạ dày và làm cơ thể ngày càng phát phì... từ đó sẽ phát sinh ra nhiều loại bệnh chỉ vì việc ăn của bạn. Ảnh minh họa: Internet 1. Dạ dày Dạ dày cũng cần phải được nghỉ ngơi. Vì thế, nếu bạn ăn quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng...
