Làm bia bằng t.inh h.oàn cá voi
Không chỉ có mùi t.inh h.oàn cá voi hun khói mà loại bia đặc biệt này còn thoảng mùi hương… phân cừu, một nguyên liệu để hun khói vât liệu.
Một nhà máy bia ở Iceland đã sản xuất loại bia kỳ lạ: Bia làm từ t.inh h.oàn cá voi hun khói trong phân cừu.
Loại bia sắp tung ra thị trường Iceland.
Đây là phiên bản đặc biệt của nhà máy bay Stedji ở Iceland, được mang đến lễ hội mùa đông ở Thorrablot. Loại bia mới có tên Hvalur 2, nồng độ cồn trong bia đạt mức 5,2%.
“Chúng tôi hun t.inh h.oàn cá voi theo cách truyền thống của Iceland bằng phân cừu khô. Phương pháp này khiến bia có mùi hương thực sự độc đáo.” – Đồng sáng lập Stedji, ông Dagbjartur Ariliusson nói.
Loại bia đặc biệt mang hương vị t.inh h.oàn cá voi hun khói bằng phân cừu khô.
“Tại Thorrablot, theo truyền thống, chúng tôi ăn t.inh h.oàn cừu, cá mập thối, mỡ cá voi… Chính vì thế, tôi nghĩ sản phẩm bia mới với hương t.inh h.oàn cá voi, phân cừu sẽ phù hợp với lễ hội”, ông Stedji nói.
Video đang HOT
Năm ngoái, công ty đã liên kết với một công ty săn b.ắn cá voi Hvalur để làm một sản phẩm bia được làm từ thịt cá voi. Loại bia này sau đó bị các cơ quan y tế cấm lưu hành. Tuy nhiên, năm nay, nhà máy bia tuyên bố họ đã có giấy phép để bán Hvalur 2.
Bất chấp những phản đối từ những người bảo vệ môi trường, Stedji cho rằng loại bia mới sẽ phù hợp với truyền thống của người Iceland.
Hvalur 2 được cho là loại bia tốt cho sức khỏe bởi thịt cá voi khá ít chất béo. Tuy nhiên, đồ uống này thường không dễ được chấp nhận bởi các nhà bảo vệ động vật. Họ cho rằng, việc đ.ánh bắt cá voi cho mục đích thương mại ở Iceland là vi phạm lệnh cấm quốc tế.
Tuy nhiên, theo Arilliusson, việc sản xuất bia Hvalur 2 không hề vi phạm đạo đức bởi lẽ Iceland là đất nước cho phép đ.ánh bắt cá voi. Ông cũng cho rằng, hệ sinh thái biển ở Iceland phát triển bền vững trong sự kiểm soát của chính quyền. Vì thế, cá voi ở khu vực Bắc Đại Tây Dương không có nguy cơ tuyệt chủng.
Arilliusson cũng cho rằng, loại bia mới này phù hợp với văn hóa của Iceland. Do khí hậu khắc nghiệt, người Iceland luôn làm đồ ăn từ tất cả những gì có thể, cho dù đó là t.inh h.oàn cá voi. Và đó là lý do mà nhà máy bia quyết định hun khói t.inh h.oàn cá voi để tạo hương vị vào loại bia mới này.
Theo Vân Anh / Trí Thức Trẻ
6 loại nước không dùng để uống thuốc
Uống thuốc bằng loại nước gì? Câu hỏi tưởng chừng như đơn giản nhưng có nhiều người vẫn không nắm được, dẫn tới việc uống thuốc với bất kỳ loại nước nào họ cho là tiện, là... dễ uống. Hậu quả là tác dụng của thuốc chẳng thấy đâu, đôi khi còn rước họa vào thân.
Ảnh minh họa: Internet
Nước trái cây
Dùng nước nho ép và một số nước trái cây khác để uống thuốc có thể làm giảm tác dụng và làm tăng phản ứng phụ của thuốc chữa bệnh, lý do nước trái cây có thể ức chế các men trong quá trình hấp thụ thuốc, chẳng hạn như thuốc điều trị bệnh tim mạch và thuốc chống nấm.
Nước trà
Bình thường trà xanh là loạiđồ uống thanh lọc rất có lợi cho sức khỏe nhưng với thuốc chống ung thư có tên bortezomib -có khả năng "đánh bại" với những tế bào ung thư thì trà xanh lại là thức uống khắc tinh của thuốc.
Trong trà có chất tanin, khiến nhiều loại thuốc mất tác dụng. Những thuốc trong thành phần có chứa sắt khi uống chung với nước trà không phát huy được tác dụng.
Cà phê
Trong thời gian đang điều trị bằng thuốc, nếu dùng thuốc bằng nước trà hay cà phê thì có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Ngoài ra, cà phê còn có thể có hại cho dạ dày, nhất là khi dùng các loại thuốc kháng viêm thì không nên à phê để uống thuốc.
Ngoài ra, caffein có trong cà phê còn làm giảm tác dụng của các thuốc được dùng nhằm an thần gây ngủ nếu uống cùng một lúc.
Sữa
Canxi có sẵn trong sữa có thể làm cản trở mức hấp thu của một số loại thuốc kháng sinh, do đó không nên dùng sữa để uống thuốc. Tuy vậy, vẫn có những trường hợp thuốc nên uống chung với sữa như aspirin, thuốc ngừa thai hàng ngày, các loại Vitamin A, D...
Nước ngọt có ga
Trong những loại nước này thường có chứa caffein, là chất kích thích giúp tỉnh táo. Chúng sẽ kết hợp với thuốc có thành phần sắt, tạo thành kết tủa không hấp thu được vào cơ thể.
Bia, rượu và thức uống có cồn
Trong khi đang dùng thuốc, nhất là loại thuốc có hoạt chất là acetaminophen như: padol, panadol... nếu uống rượu sẽ làm tăng nguy cơ phá hủy gan. Ngoài ra, rượu còn hạn chế tác dụng chữa bệnh của các loại thuốc như: thuốc chống trầm cảm, thuốc chữa bệnh thần kinh và làm tăng tác dụng phụ của một số loại thuốc chữa bệnh khác.
Ngoài ra, rượu còn làm tăng độc tính hại gan của paracetamol, tăng độc tính hại dạ dày của aspirin, tăng độc tính gây mê của t.huốc a.n t.hần gây ngủ.
Nước nào tốt nhất dùng để uống thuốc? Nước sạch, nước hợp vệ sinh đun sôi để nguội, nước lọc là nước tốt nhất dùng để uống thuốc. Có thể dùng nước đóng chai để uống thuốc, nhưng đó phải là nước tinh khiết chứ không phải nước chứa các chất khoáng (nước suối), vì các chất khoáng như canxi, natri... lại có thể kỵ với một số thành phần của một số loại thuốc.
Theo Pháp luật TP HCM
Khi nào viêm gan B gây nguy hiểm? Cách đây hơn 10 năm tôi có đi xét nghiệm thì chẩn đoán là viêm gan siêu B. Và giờ tôi đi xét nghiệm lại có kết quả AST( SGOT) là 57,5. Tôi rất mong được giải thích? Ảnh minh họa: Internet Hoàng Bách (hoangbach32012@yahoo.com) Xét nghiệm AST( SGOT) gọi là xét nghiệm men gan. Bình thường AST 37U/l và ALT(SGPT) 40U/l và...
