Kỳ lạ với món “Pizza bún đậu mắm tôm”
Pizza bún đậu mắm tôm là sự kết hợp của đậu rán, thịt luộc, chả cá, rau thơm được đặt trên đế bánh pizza.
Món ăn kỳ quái mang tên “ Pizza bún đậu mắm tôm”
Một nhà hàng tại Sài Gòn mới đưa món pizza bún đậu mắm tôm vào thực đơn từ ngày 4/3. Vừa xuất hiện, chiếc bánh khiến nhiều thực khách tò mò về sự kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Italy.
Đế pizza không khác gì so với thông thường, bánh vẫn được nướng cùng một lớp phô mai mỏng. Điều khác biệt là lớp topping bên trên bao gồm: thịt heo luộc, đậu hũ và chả cá chiên, một ít rau tía tô, ngò và không thể thiếu mắm tôm. Tuy nhiên, pizza không có bún như phiên bản gốc của món Việt Nam.
Chiếc bánh hiện có giá 140.000 đồng và không có tuỳ chọn như các loại pizza khác. Khách không thể yêu cầu đầu bếp làm đế mỏng hay dày. Khi thưởng thức món này, thực khách thích bún đậu mắm tôm sẽ không được chọn loại nước chấm hay thêm các loại gia vị quất (tắc), ớt hay đường như khi ăn bún đậu mắm tôm.
Tuy nhiên, món ăn này đến nay vẫn nhận nhiều sự tranh cãi từ cộng đồng mạng. Phần đông mọi người tỏ thái độ phản đối sự kết hợp này. Tài khoản Joanie Kim Ngân bình luận: “Cần xem lại đi chứ, sự kết hợp giữa các nguyên liệu này thật sự rất buồn cười”.
Facebook Quỳnh Phan nêu cảm nhận: “Mình thích pizza và cũng thích bún đậu mắm tôm, nhưng mình không nghĩ sẽ ăn món này”.
Video đang HOT
Tài khoản Nguyễn Thị Thảo Trang cũng bày tỏ: “Món này có mắm tôm thì phải phụ thuộc vào độ mặn của nó lắm, bởi đâu phải ai cũng ăn mặn được như nhau. Ý tưởng về món này bất cập quá!”.
Dù món ăn bị phản đối khá gay gắt nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng thử món pizza bún đậu này. Vài thực khách đã trải nghiệm qua cho rằng đế bánh rất ngon, mùi vị cũng không quá tệ. Tuy nhiên, bánh lại dễ ngán do có sự kết hợp giữa mỡ lợn và phô mai. Mắm tôm được cho từng chút lên bánh để tăng hương vị chứ không dùng để chấm như nhiều người lầm tưởng. Bởi vậy, mùi mắm không quá đậm.
Một nhân viên tại chi nhánh trên đường Thủ Khoa Huân, quận 1, TP.HCM cho biết, ngay khi món ăn xuất hiện trong thực đơn đã được rất nhiều thực khách lựa chọn, đặc biệt là người nước ngoài.
Theo Giaothong
Pizza bún đậu và những món hút cộng đồng mạng năm 2019
Pizza bún đậu, trà chanh con cá... là những món ăn không thể quên nhắc tới trong năm 2019 bởi sức hút và độ lan tỏa trên mạng xã hội.
Lấy cảm hứng từ món ăn "trứ danh" của Hà Nội, pizza bún đậu mắm tôm được ra đời và gây tò mò đối với nhiều thực khách sành ăn. Thay vì sử dụng topping truyền thống, phần nhân trên đế bánh thay đổi hoàn toàn bằng nguyên liệu dân dã Việt Nam như đậu rán, thịt chân giò... và không thể thiếu mắm tôm. Sự xuất hiện của món ăn gây nên nhiều tranh cãi trên mạng xã hội. Tuy nhiên, vẫn có ý kiến cho rằng đây là sự kết hợp mới lạ, mùi vị thức ăn cũng không quá tệ. Ảnh: Saigoneer.
Sau khi xuất hiện trên video của nhiều vlogger, bánh mì dân tổ trở lại và "hot" hơn bao giờ hết. Sở dĩ quán có tên gọi như vậy bởi lượng khách hàng ban đầu phục vụ chủ yếu là các thanh niên về muộn hoặc những người làm nghề buôn bán đêm khuya. Khác với bánh mì thông thường, nhân bên trong xào từ hàng chục loại nguyên liệu khác nhau như bơ, trứng, chả, xúc xích... Có lẽ chính vì sự độc đáo ở cách chế biến khiến món ăn níu chân nhiều thực khách đến như vậy. Ảnh: Ngocfood.
Bia hoa quả úp ngược (Up Down Beer) từ lâu đã phổ biến tại rất nhiều quốc gia. Mãi đến năm 2019, địa điểm đầu tiên xuất hiện bia úp ngược tại Hà Nội nằm ở một quán cà phê nằm trên phố Nguyễn Hữu Huân. Đồ uống "làm mưa làm gió" với rất nhiều khách hàng trẻ t.uổi, ngay cả khi họ phải xếp hàng đợi chỗ để được thưởng thức. Thức uống khiến thực khách mê mẩn bởi cách trình bày lạ mắt, hương vị thơm ngon được sự pha trộn từ trái cây, rượu và những thương hiệu bia khác nhau. Ảnh: Craic.cafe.
Trào lưu "siêu to khổng lồ" trở thành xu hướng nổi bật nhất năm 2019 sau khi những video trên youtube xuất hiện vời tần suất liên tục. Nắm bắt tâm lý người xem, những món ăn sở hữu kích cỡ "khủng" ra đời, một trong số đó phải kể tới trà chanh con cá siêu to khổng lồ. Chỉ từ 30.000 đồng, bạn sẽ có ngay một ly nước giải khát đủ cho 2 người uống. Các chủ quán khéo léo thêm các loại thạch cá đủ màu sắc để cốc trà chanh của mình nổi bật và đẹp mắt hơn. Ảnh: Eatwithmynoreo.
Bắt nguồn từ món quà vặt của thành phố Hạ Long, sữa chua trân châu nhanh chóng cập bến tới thủ đô những tháng cuối năm. Linh hồn món ăn phải kể đến phần cốt dừa ấm nóng kết hợp cùng sữa chua. Nhiều hàng quán biến tấu thêm các hương vị khác nhau như trà xanh, cà phê... Ngoài trân châu trắng, một số topping dừa khô, chuối khô, quả sơ-ri,... cũng được phục vụ thêm kèm món chính. Chỉ cần bỏ ra từ 20.000-30.000, bạn sẽ có một cốc sữa chua béo ngậy mà không cần đi đâu xa. Ảnh: Yenlovefood, Normaltus.
Theo Zing
Vợ đảm chia sẻ 9 loại nước chấm - bí quyết và vũ khí đặc biệt trên bàn ăn Món ăn dù ngon đến mấy mà thiếu nước chấm ngon, hoặc ăn món nọ món kia mà không biết chấm với thứ gì thì mất đi 50% giá trị món ăn đấy. Mới đây trên group Yêu bếp chị Nguyễn Thơ Thơ đã chia sẻ cách làm 9 loại nước chấm thần thánh cho các món ăn từ chim trời cá biển,...
